Блинная запеканка

Рецепт блинной запеканки

Фотография рецепта блинной запеканки

Это ароматное и сытное блюдо с грибами и ветчиной!

Вкуснейшая блинная запеканка, можно язык проглотить.мммм

Попробуйте приготовить рецепт запеканки с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 174 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала запеканку из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • #Молоко - 500 мл
  • Кефир - 500 мл
  • Мука - 2 стак. (200 мл)
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.

Для начинки:

  • Пшеничная мука - 2 ст.л.
  • Молоко - 250 мл
  • Грибы - 300 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Твёрдый сыр - 150 г
  • Сливочное масло - 4 ст.л.
  • Зелень - по вкусу
  • Ветчина - 350 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Метод:

  1. Готовим тонкие блины.

  2. На сливочном масле обжариваем с луком грибы, после всыпаем муку и снова чуть прожариваем.

  3. Вливаем молоко, также воду (200 мл). Даем протушиться минут 5, после кладем натертый сыр.

  4. Размешиваем, пусть сыр расплавится. Убираем с плиты.

  5. Смазываем соусом блинчики, кладем поверх ветчину, снова соус.

  6. Сворачиваем блины в рулетики. Разрезаем их на несколько частей.

  7. Выкладываем части на противень (маслом смазать).

  8. То, что осталось от соуса, заливаем молоком (3 стол. л.) и заливаем блины на противне.

  9. Присыпаем все рубленой зеленью, тертым сыром.

  10. Печем 20 минут при 200 градусах.

  11. Можем переходить к трапезе.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Салаева Оля
Салаева Оля

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Кириллова Людмила
Кириллова Людмила

Очень интересный рецепт блинной запеканки, сегодня обязательно попробую приготовить.

Акопян Зоя
Акопян Зоя

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

mamaeva_72
mamaeva_72

Шикарный рецепт блинной запеканки!
Приготовила мужу на день варенья!

urorour
urorour

Опачки!
Теперь братик обрадуется блинной запеканке!

leonikova_88
leonikova_88

Блинной запеканки просто супер, мои гости все были в восторге!!! tatyana, спасибо!

erimandot
erimandot

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Рекомендуется для Вас

Запеканка со спагетти

Запеканка со спагетти

Похоже блюдо по вкусу на лазанью. Дети любят макаронные изделия. Этот рецепт разнообразит меню любителей пасты....

Сердечная запеканка

Рецепт приготовления сердечной запеканки

Количество ингедиентов зависит от размера вашего протвиня и самих продуктов. Пошаговые фото не успевала делать, бо над ухом стоял голодный муж и приговаривал:"Ну, когда же когда?"...

Творожная запеканка

Творожная запеканка

При приготовлении творожной запеканки особенно важно взбить белки до стойкой пены. Это половина успеха. Второй момент добавить в творожную массу 100 г детского творога. Масса получится...

Запеканка из курицы

Рецепт запеканки из курицы

Иногда так не хочется долго возиться с приготовлением пищи, что люди идут на самые разные ухищрения, чтобы этого не делать. Но кушать-то всё-равно хочется! Поэтому изобретательные кулинары...

Запеканка с ягодами

Запеканка с ягодами

Нежная запеканка из творога с ягодами. Я готовила с ежевикой, но можно использовать и другие ягоды: малину, чернику, вишню....

Запеканка Итальяно

Простой рецепт запеканки итальяно

Или ужин на скорую руку. Вроде все просто, но так вкусно....

Запеканка с тыквой

Запеканка с тыквой

тыква 0,5 кг • помидоры 4 шт. • сыр 300 г • соль по вкусу • перец по вкусу • сухари панировочные • масло сливочное (для смазывания формы)...

Запеканка Мозаика

Как приготовить запеканку мозаика

У каждого свой рецепт летней запеканки.Это - мой любимый, он больше подходит для прохладных дней, так как получается довольно сытно....