Компот из винограда с косточками на зиму создается буквально за 20 минут и хранится в кладовой не более 8 месяцев, не теряя своего вкуса.
Попробуйте приготовить рецепт виноградного компота на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 5 мин.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала компот из клубники на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Заготовленный на зиму компот из винограда с косточками идеален на вкус, создается методом двукратной заливки, даже если вы планируете хранить его при комнатной температуре в кладовой.
Помните о том, что консервацию с косточками желательно употребить в течение 8 месяцев, чтобы косточки не начали выделять токсические вещества.
Для приготовления компота подойдет любой сорт винограда, главное - пробовать ягодки на вкус, чтобы понять какое именно количество сахара нужно добавить. Причем и тут решающую роль играет ваш вкус, так как одни любят неприторные напитки, а другие - слишком сладкие. Корректировать вкус компота нужно с помощью лимонной кислоты или лимонного сока, как свежего, так и концентрированного.
Не забывайте тщательно промывать ягоды в воде, удаляя пыль и дикие дрожжи. Красочнее всего при консервировании смотрятся ягоды светло-розовых оттенков.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Соберите ягоды с кистей, выкладывая их в глубокую емкость. Налейте туда же теплую или холодную воду, промойте виноград с небольшим нажимом.
Пересыпьте ягоды в банку, предварительно промыв ее с содой и тщательно сполоснув.
Вскипятите воду в чайнике или сотейнике, влейте в банку до самых плечиков или до верха. Прикройте емкость жестяной крышкой и пропарьте ягоды в течение 10-15 минут.
Всыпьте в кастрюлю или сотейник сахар и лимонную кислоту.
Смените крышки на банке и слейте горячую воду в емкость с сахаром. Поместите емкость на плиту, доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился.
Снова залейте кипяток в банку.
Сразу же укупорьте закаточным ключом, накрывая банку горячей ошпаренной жестяной крышкой. Переверните дном вверх над раковиной, проверьте целостность закатки. Оставьте остывать при комнатной температуре.
После остывания перенесите компот из винограда с косточками на зиму в кладовую.
Удачных вам заготовок!
Компот из винограда и яблок
Чудесный витаминный напиток для всей семьи Летом мы часто варим компоты - без них не обойтись. Но почему бы не приготовить этот напиток на зиму в качестве заготовок? Очень вкусно, да...
Рецепт приготовления виноградного компота на зиму
У нас начал созревать местный виноград! На вкус он не особо сладкий, солнышко нас не очень-то балует, а вот для компотов отлично подходит. Напитки из него получаются вкусные, ароматные,...
Компот из кабачков на зиму
Кабачок - 1 кг • Сахар - 300 г • Гвоздика - 3 шт. • Корица - 1 палочка • Уксус яблочный - 2 ч.л. • Вода - 2 л...
Рецепт компота из клубники на зиму
Этот рецепт клубничного компота настолько прост, что справиться с ним можно, даже если у вас вообще нет никакого опыта приготовления домашних закаток на зиму. Для него нам потребуются...
Компот из слив и винограда
Витаминный компот для твоей семьи! Готовь с любовью! Сливово-виноградный компот один из самых вкусных напитков, которые можно заготовить на зиму. Компот получается ярким, сладким и...
Простой рецепт компота из ежевики на зиму
Ежевика 3 стак. • Сахар 1 стак. • Вода 3 л • Лимонная кислота 0 ч.л....
Компот из айвы на зиму
Делать заготовки из айвы очень легко и просто, поэтому вы обязательно должны приготовить компот из айвы на зиму по этому рецепту, он получается очень вкусный и невероятно ароматный...
Как приготовить компот из винограда
Виноград сорта Изабэлла имеет характерный аромат и темно-розовую окраску, компот из него получается нежно розовым, ароматным, очень полезен и рекомендуется давать даже самым маленьким...
Отзывы о рецепте
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое aska80!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик компота из винограда с косточками на зиму больше стало.
Рецептик компота из винограда с косточками на зиму прямо специально для меня.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)