Компот из кабачков на зиму

Рецепт компота из кабачков на зиму

Фотография рецепта компота из кабачков на зиму

Попробуйте приготовить рецепт компота из облепихи на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 40 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала компот из мандаринов на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Кабачок - 1 кг
  • Сахар - 300 г
  • Гвоздика - 3 шт.
  • Корица - 1 палочка
  • Уксус яблочный - 2 ч.л.
  • Вода - 2 л

Метод:

  1. Предлагаю вам приготовить неожиданную заготовку на зиму - компот из кабачков! В сезон, как вы все знаете, с кабачками делают множество заготовок, но, в основном, это маринование, заморозка или овощная икра. А вот компот из кабачков - это что-то новенькое (для меня, по крайней мере)! Попробуем?

  2. Итак, для приготовления компота из кабачков на зиму нам нужен кабачок, а также сахар и специи. Я взяла для аромата гвоздику и корицу, но можно варьировать на свой вкус: имбирь, душистый перец, цедру лимона или апельсина.

  3. Почистим кабачок, удалим семечки. Можно разрезать кабачок вдоль пополам и выбрать семена ложкой. А можно нарезать на шайбы и после удалить семена. Нарежем очищенный кабачок на небольшие кусочки, примерно 1,5x1,5 см.

    компот из кабачков на зиму
  4. Поставим кастрюлю с водой на плиту, опустим в нее кусочки кабачка. Когда компот начнет закипать, добавим гвоздику и палочку корицы, всыплем сахар.

    компот из кабачков на зиму
  5. Проварим компот на среднем огне минут 20, пока кабачок не станет прозрачным. Добавим 2 ч. л. яблочного уксуса. В прокаленные над паром банки разольем компот, закроем плотно крышками, перевернем и оставим остывать. Компот можно пробовать сразу, но лучше оставить компот из кабачков на зиму, ведь сейчас и так много вкусных овощей и фруктов! Откроем баночку зимой, когда захочется вспомнить лето!

    компот из кабачков на зиму
  6. Приятного аппетита!

    компот из кабачков на зиму

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
magsumova_85
magsumova_85

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

aritoresi
aritoresi

Не перестаю удивляться! Класс!

onena
onena

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

lyudmila
lyudmila

Супер задумка - буду заглядывать!

Сотникова Маргарита
Сотникова Маргарита

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

ardepri
ardepri

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Брио Татьяна
Брио Татьяна

И как у тебя все получается??? Я пока пробую компот из брусники на зиму recipeis.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-brusniki-na-zimu приготовить.

Рекомендуется для Вас

Компот из кабачков и алычи

Рецепт приготовления компота из кабачков и алычи

Компот из кабачков и алычи – необычный и весьма оригинальный рецепт домашней консервации на зиму. Нейтральные на вкус кабачки, сочетаясь с легкой кислинкой желтой алычи, позволяют получить...

Компот из облепихи на зиму

Компот из облепихи на зиму

Облепиха - 600 г • Сахар - 300 г • Вода - 2 л...

Компот из ежевики на зиму

Рецепт компота из ежевики на зиму

Ежевика 3 стак. • Сахар 1 стак. • Вода 3 л • Лимонная кислота 0 ч.л....

Компот из черешни на зиму

Компот из черешни на зиму

Что может быть лучше, чем баночка настоящего компота из черешни на зиму....

Компот из вишни на зиму

Простой рецепт компота из вишни на зиму

Компот из вишни - один из самых несложных в заготовке и вкусных....

Компот из груш на зиму

Компот из груш на зиму

Любой фруктовый или ягодный компот можно закрывать на зиму двумя способами: либо варить отдельно, либо просто заливать заранее приготовленным сиропом. В этом рецепте мы используем второй...

Компот из слив на зиму

Как приготовить компот из слив на зиму

Для приготовления компота из слив на зиму подойдут любые сорта слив - но лучше всего, конечно, брать мелкие и спелые, мягкие сливы. Рецепт приготовления сливового компота исключительно...