Компот из груш на зиму

Рецепт компота из груш на зиму

Фотография рецепта компота из груш на зиму

Любой фруктовый или ягодный компот можно закрывать на зиму двумя способами: либо варить отдельно, либо просто заливать заранее приготовленным сиропом. В этом рецепте мы используем второй вариант - чем больше сахара вы возьмете, тем гуще получится в итоге компот. По этому рецепту можно приготовить и просто груши в сиропе - нужно просто увеличить количество сахара. Обязательно нужно включить в состав рецепта небольшое количество лимонного сока - иначе груши быстро потемнеют в процессе приготовления.

Попробуйте приготовить рецепт компота из вишни на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На завтрак, Для детей, К чаю.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 55 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала виноградный компот на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Груши 1 кг
  • Вода 1 л
  • Сахар 1 стак.
  • Лимонный сок 4 ст.л.

Метод:

  1. Спелые груши моем, вырезаем хвостики, с помощью ножа или картофелечистки снимаем кожицу.

  2. Разрезаем пополам, а затем - на четвертинки, вырезаем сердцевину и режем кусочками. На этом этапе лучше заранее позаботиться о том, чтобы фрукты не потемнели - в особенности, если, увеличивая пропорции, вы будете готовить сразу большое количество компота. Нарезанные кусочками груши вымачиваем в холодной воде с добавлением небольшого количества лимонного сока.

    компот из груш на зиму
  3. Выкладываем кусочки груш в заранее подготовленные баночки для стерилизации - их нужно обязательно простерилизовать на водяной бане или, как минимум, в духовке. Готовим простейший сахарный сироп - из расчета 1 стакан сахара на каждый 1 литр воды. Доводим смесь до кипения и кипятим в течение нескольких минут, после чего горячим сиропом заливаем груши, оставляя примерно сантиметр свободного пространства сверху, и закатываем на зиму. Дополнительно стерилизовать компот после закатки не обязательно.

    компот из груш на зиму

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
ongeralin
ongeralin

Только что доела компот из груш на зиму!!! очень вкусно!!!

athith1999
athith1999

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

caloofaly
caloofaly

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

oflind1977
oflind1977

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала компот из груш на зиму,очень понравилось.Спасибо.

galka
galka

Отличная тема:) уже в закладке.

Редкокашина Лиза
Редкокашина Лиза

Компот из груш на зиму — отпад!
Быстро и очень вкусно!

snezhanna
snezhanna

Последнее время увлеклась приготовлением компота из клубники на зиму, мужу нравится.

owond
owond

Супер все получилось

itero1998
itero1998

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

miroslava
miroslava

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

ogiri2003
ogiri2003

Сейчас буду готовить это чудо:)

ongeralin
ongeralin

Я недавно как раз делала компот из груш на зиму.

dowhot1971
dowhot1971

Оооочень вкусно получилось

toucia2003
toucia2003

Хомутовская, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт компота из груш на зиму!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

mugememo
mugememo

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Дерменжи Зина
Дерменжи Зина

Очень круто получилось!

rowdu
rowdu

Супер!
у меня нет слов .

Дана Скорохватова
Дана Скорохватова

Очень простой рецепт компота из груш на зиму, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть компота из груш на зиму из магазина.;)
Спасибо Вам, Хомутовская, за рецепты.

acouc
acouc

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

ingarou1986
ingarou1986

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Рекомендуется для Вас

Компот из кабачков на зиму

Компот из кабачков на зиму

Кабачок - 1 кг • Сахар - 300 г • Гвоздика - 3 шт. • Корица - 1 палочка • Уксус яблочный - 2 ч.л. • Вода - 2 л...

Компот из клубники на зиму

Рецепт приготовления компота из клубники на зиму

Этот рецепт клубничного компота настолько прост, что справиться с ним можно, даже если у вас вообще нет никакого опыта приготовления домашних закаток на зиму. Для него нам потребуются...

Компот из персиков на зиму

Компот из персиков на зиму

Предлагаю заготовить компот из персиков на зиму. Нам свекровь передала целый ящик персиков, а съесть их просто так нереально, они быстро портятся, вот и решила закрыть несколько баночек...

Компот из ежевики на зиму

Рецепт компота из ежевики на зиму

Ежевика 3 стак. • Сахар 1 стак. • Вода 3 л • Лимонная кислота 0 ч.л....

Компот из черешни на зиму

Компот из черешни на зиму

Что может быть лучше, чем баночка настоящего компота из черешни на зиму....

Компот из вишни на зиму

Простой рецепт компота из вишни на зиму

Компот из вишни - один из самых несложных в заготовке и вкусных....

Компот из айвы на зиму

Компот из айвы на зиму

Делать заготовки из айвы очень легко и просто, поэтому вы обязательно должны приготовить компот из айвы на зиму по этому рецепту, он получается очень вкусный и невероятно ароматный...

Компот из слив на зиму

Как приготовить компот из слив на зиму

Для приготовления компота из слив на зиму подойдут любые сорта слив - но лучше всего, конечно, брать мелкие и спелые, мягкие сливы. Рецепт приготовления сливового компота исключительно...