Любой фруктовый или ягодный компот можно закрывать на зиму двумя способами: либо варить отдельно, либо просто заливать заранее приготовленным сиропом. В этом рецепте мы используем второй вариант - чем больше сахара вы возьмете, тем гуще получится в итоге компот. По этому рецепту можно приготовить и просто груши в сиропе - нужно просто увеличить количество сахара. Обязательно нужно включить в состав рецепта небольшое количество лимонного сока - иначе груши быстро потемнеют в процессе приготовления.
Попробуйте приготовить рецепт компота из вишни на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На завтрак, Для детей, К чаю.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала виноградный компот на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Спелые груши моем, вырезаем хвостики, с помощью ножа или картофелечистки снимаем кожицу.
Разрезаем пополам, а затем - на четвертинки, вырезаем сердцевину и режем кусочками. На этом этапе лучше заранее позаботиться о том, чтобы фрукты не потемнели - в особенности, если, увеличивая пропорции, вы будете готовить сразу большое количество компота. Нарезанные кусочками груши вымачиваем в холодной воде с добавлением небольшого количества лимонного сока.
Выкладываем кусочки груш в заранее подготовленные баночки для стерилизации - их нужно обязательно простерилизовать на водяной бане или, как минимум, в духовке. Готовим простейший сахарный сироп - из расчета 1 стакан сахара на каждый 1 литр воды. Доводим смесь до кипения и кипятим в течение нескольких минут, после чего горячим сиропом заливаем груши, оставляя примерно сантиметр свободного пространства сверху, и закатываем на зиму. Дополнительно стерилизовать компот после закатки не обязательно.
Компот из кабачков на зиму
Кабачок - 1 кг • Сахар - 300 г • Гвоздика - 3 шт. • Корица - 1 палочка • Уксус яблочный - 2 ч.л. • Вода - 2 л...
Рецепт приготовления компота из клубники на зиму
Этот рецепт клубничного компота настолько прост, что справиться с ним можно, даже если у вас вообще нет никакого опыта приготовления домашних закаток на зиму. Для него нам потребуются...
Компот из персиков на зиму
Предлагаю заготовить компот из персиков на зиму. Нам свекровь передала целый ящик персиков, а съесть их просто так нереально, они быстро портятся, вот и решила закрыть несколько баночек...
Рецепт компота из ежевики на зиму
Ежевика 3 стак. • Сахар 1 стак. • Вода 3 л • Лимонная кислота 0 ч.л....
Компот из черешни на зиму
Что может быть лучше, чем баночка настоящего компота из черешни на зиму....
Простой рецепт компота из вишни на зиму
Компот из вишни - один из самых несложных в заготовке и вкусных....
Компот из айвы на зиму
Делать заготовки из айвы очень легко и просто, поэтому вы обязательно должны приготовить компот из айвы на зиму по этому рецепту, он получается очень вкусный и невероятно ароматный...
Как приготовить компот из слив на зиму
Для приготовления компота из слив на зиму подойдут любые сорта слив - но лучше всего, конечно, брать мелкие и спелые, мягкие сливы. Рецепт приготовления сливового компота исключительно...
Отзывы о рецепте
Только что доела компот из груш на зиму!!! очень вкусно!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала компот из груш на зиму,очень понравилось.Спасибо.
Отличная тема:) уже в закладке.
Компот из груш на зиму — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Последнее время увлеклась приготовлением компота из клубники на зиму, мужу нравится.
Супер все получилось
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Сейчас буду готовить это чудо:)
Я недавно как раз делала компот из груш на зиму.
Оооочень вкусно получилось
Хомутовская, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт компота из груш на зиму!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень круто получилось!
Супер!
у меня нет слов .
Очень простой рецепт компота из груш на зиму, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть компота из груш на зиму из магазина.;)
Спасибо Вам, Хомутовская, за рецепты.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!