Компот из клубники на зиму без стерилизации

Рецепт компота из клубники на зиму без стерилизации

Фотография рецепта компота из клубники на зиму без стерилизации

Проверенный рецепт домашнего компота из клубники на зиму. Компот готовится без стерилизации.

Попробуйте приготовить рецепт компота из черники на зиму без стерилизации. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 9
  • Калорий: 76 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала компот из клубники на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Клубника – 1,5 кг
  • Вода – 4 л
  • Сахар – 400-500 г

Метод:

  1. У кого на грядке растет садовая клубника? Рецепт приготовлен для любителей этой самой вкусной и красивой летней ягодки. Домашний клубничный компот - напиток, способный утолить жажду в летний зной и насытить своим ароматным вкусом зимними вечерами.

  2. Сегодня мы сварим вкуснейший сладкий компот из клубники на зиму без стерилизации. Все получится очень быстро и без лишних и опасных манипуляций с кипячением банок.

  3. Для приготовления клубничного компота без стерилизации на зиму понадобятся свежая клубника, вода и сахар.

  4. Клубнику необходимо быстро промыть и откинуть на дуршлаг.

    компот из клубники на зиму без стерилизации
  5. Когда вода хорошенько стечет, клубничку освободите от плодоножек. Если вам попадутся слишком мягкие ягодки, пустите их на варенье. В компот пойдут цельные красивые ягодки.

    компот из клубники на зиму без стерилизации
  6. Для хранения клубничного компота подойдут небольшие стеклянные баночки. Я намеренно не использую трехлитровые емкости. Компот из клубники в мелкой таре хранить надежнее.

    компот из клубники на зиму без стерилизации
  7. Очищенные ягоды разложите в стерильные баночки в объеме чуть меньше, чем наполовину.

    компот из клубники на зиму без стерилизации
  8. В большой кастрюле вскипятите питьевую воду.

    компот из клубники на зиму без стерилизации
  9. Клубнички залейте кипящей водой на 10 минут.

    компот из клубники на зиму без стерилизации
  10. Подкрашенную клубничным соком воду слейте через крышку с дырочками обратно в кастрюлю.

    компот из клубники на зиму без стерилизации
  11. Дополните сахаром. Сколько добавлять сахара - дело вкуса. Поэкспериментируйте! Мне нравится компот из клубники на зиму в составе: 500 г сахара на 4 литра кипящей воды. Сахар нужно тщательно перемешать. Сладкую воду довести до кипения и проварить 5 минут.

    компот из клубники на зиму без стерилизации
  12. Пока закипает сладкая вода, банки с клубникой прикройте стерильными крышками.

    компот из клубники на зиму без стерилизации
  13. Ягоды залейте кипящей подкрашенной водой до самого горлышка и закройте винтовыми или металлическими крышками.

    компот из клубники на зиму без стерилизации
  14. Переверните донышком вверх и утеплите одеялом до полного остывания.

    компот из клубники на зиму без стерилизации
  15. Остывший клубничный компот нужно перевернуть назад и убрать на хранение.

  16. Компот из клубники без стерилизации на зиму готов, но помните, что он не любит солнечного света, поэтому храните его в темном погребе.

    компот из клубники на зиму без стерилизации

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
belenkova_98
belenkova_98

Svarovskaya_93, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Симанкова Маша
Симанкова Маша

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

konfetina_95
konfetina_95

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Дроздова Полина
Дроздова Полина

Я тоже делала компот из клубники на зиму без стерилизации.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Аржанникова Янчик
Аржанникова Янчик

Огромное спс за рецептик!!! =)

Рекомендуется для Вас

Компот из вишни на зиму без стерилизации

Компот из вишни на зиму без стерилизации

В период активных заготовок хочется максимально сэкономить время. Предлагаю хозяйкам на заметку отличный вариант, как сделать компот из вишни на зиму без стерилизации - быстро и очень...

Компот из айвы на зиму без стерилизации

Рецепт приготовления компота из айвы на зиму без стерилизации

Самый ароматный консервированный напиток на зиму - это компот из айвы, приготовленный на зиму без стерилизации....

Компот из вишни без стерилизации

Компот из вишни без стерилизации

По этому рецепту вы с легкостью приготовите очень концентрированный компот из вишни без стерилизации. В жару достаточно разбавить такой компот ледяной водой и вы получите вкусный, полезный...

Виноградный компот на зиму

Рецепт виноградного компота на зиму

У нас начал созревать местный виноград! На вкус он не особо сладкий, солнышко нас не очень-то балует, а вот для компотов отлично подходит. Напитки из него получаются вкусные, ароматные,...

Компот из вишни и клубники

Компот из вишни и клубники

Предлагаю сварить вишнево-клубничный компот на зиму, ведь это вкусный и ароматный напиток на все случаи жизни!...

Компот из клубники и яблок

Простой рецепт компота из клубники и яблок

Ароматный прозрачный компот длительного хранения....

Компот из клубники на зиму

Компот из клубники на зиму

Этот рецепт клубничного компота настолько прост, что справиться с ним можно, даже если у вас вообще нет никакого опыта приготовления домашних закаток на зиму. Для него нам потребуются...

Вишневый компот на зиму

Как приготовить вишневый компот на зиму

Этот год у нас урожайный на вишню. Решила закатать на зиму вишневый компот, один из самых любимых в нашей семье. Расчет в рецепте дан на 5 банок, объемом 3 литра. Кстати, такой компот...