Абрикосовый компот на зиму

Рецепт абрикосового компота на зиму

Фотография рецепта абрикосового компота на зиму

Компот из абрикосов - очень вкусный как самостоятельно, так и в качестве ароматной добавки к различным десертам (блинчики с консервированными абрикосами - пальчики оближешь!). Для приготовления абрикосового компота лучше выбирать очень спелые, но крепкие абрикосы. Указанного ниже количества ингредиентов хватит приблизительно на 6 полулитровых баночек компота.

Попробуйте приготовить рецепт виноградного компота на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На завтрак, К чаю.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 21 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала компот из клубники на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Абрикосы 2 кг
  • Сахар 1,5 кг
  • Вода 3 л

Метод:

  1. Абрикосы тщательно моем под струей прохладной воды, режем пополам и убираем косточки. Параллельно готовим сахарный сироп - кипятим воду, добавляем сахар, снова доводим до кипения и убираем с плиты.

  2. Нарезанные кусочками или просто половинками абрикосы выкладываем в заранее подготовленные баночки. Предварительно емкости нужно тщательно промыть и высушить - лучше всего сделать это в духовке, тогда баночки простерилизуются.

    абрикосовый компот на зиму
  3. Аккуратно заливаем абрикосы сахарным сиропом - так, чтобы фрукты полностью покрывала жидкость.

    абрикосовый компот на зиму
  4. Небольшой секрет: чтобы исключить риск того, что стекло потрескается, лучше сначала залить в каждую баночку сироп примерно до половины, чтобы стекло нагрелось, а затем - долить до верха, оставив примерно сантиметр свободного пространства у горлышка. Если этого не сделать, то затем не получится плотно закрыть банки крышками.

    абрикосовый компот на зиму
  5. Обтираем краешки банок салфеткой, закрываем крышками и стерилизуем на водяной бане - вода должна закрывать емкости по плечики. Кипятим примерно 15-20 минут, затем вытаскиваем баночки и укутываем покрывалом или полотенцем, чтобы они остывали медленно и плавно. После этого можно спокойно убирать готовый компот из абрикосов на зиму в место для хранения - он простоит всю зиму и не испортится.

    абрикосовый компот на зиму

Отзывы о рецепте

4 / 5
Кришталёва Диана
Кришталёва Диана

Наконец то сделала абрикосовый компот на зиму- объедение!!!

katarina89
katarina89

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Бредихина Тоня
Бредихина Тоня

Супер задумка - буду заглядывать!

Ксюша Альчинская
Ксюша Альчинская

У меня вроде получилось!
спасибо!

alla98
alla98

Приготовила абрикосовый компот на зиму!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

opedeng
opedeng

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

handorer2005
handorer2005

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

mutovschinskaya_99
mutovschinskaya_99

Рецепт компота из брусники на зиму.

Матвеева Тома
Матвеева Тома

Очень своевременно выставлен рецепт. nanivskaya_80, Спасибо!

olya74
olya74

Спасибо вам, nanivskaya_80, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для абрикосового компота на зиму уже имеются в наличии.

galya78
galya78

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
абрикосовый компот на зиму — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо nanivskaya_80)))))

isissi1995
isissi1995

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Сотникова Маргарита
Сотникова Маргарита

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

chichulina_97
chichulina_97

Спасибо большое! Буду пробовать!

ripka_78
ripka_78

Спасибо за вкусный и красивый рецепт абрикосового компота на зиму!

senofi
senofi

Уже второй раз абрикосовый компот на зиму делаю.
Просто восхитительно.

Марасина Вера
Марасина Вера

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик абрикосового компота на зиму больше стало.

Котцева Лиля
Котцева Лиля

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

amazy
amazy

Nanivskaya_80, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант абрикосового компота на зиму.
Мне он нравится больше других.

odegova_96
odegova_96

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Диринг Александра
Диринг Александра

Делаю абрикосовый компот на зиму который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Рекомендуется для Вас

Компот из кабачков на зиму

Компот из кабачков на зиму

Кабачок - 1 кг • Сахар - 300 г • Гвоздика - 3 шт. • Корица - 1 палочка • Уксус яблочный - 2 ч.л. • Вода - 2 л...

Компот из клубники на зиму

Рецепт приготовления компота из клубники на зиму

Этот рецепт клубничного компота настолько прост, что справиться с ним можно, даже если у вас вообще нет никакого опыта приготовления домашних закаток на зиму. Для него нам потребуются...

Компот из ежевики на зиму

Компот из ежевики на зиму

Ежевика 3 стак. • Сахар 1 стак. • Вода 3 л • Лимонная кислота 0 ч.л....

Компот из черники на зиму

Рецепт компота из черники на зиму

Густой и вкусный компот из черники на зиму готовится по очень простому рецепту. Все, что нам потребуется, помимо собственно ягод - это вода и сахар для приготовления сахарного сиропа,...

Вишневый компот на зиму

Вишневый компот на зиму

Этот год у нас урожайный на вишню. Решила закатать на зиму вишневый компот, один из самых любимых в нашей семье. Расчет в рецепте дан на 5 банок, объемом 3 литра. Кстати, такой компот...

Компот из вишни на зиму

Простой рецепт компота из вишни на зиму

Компот из вишни - один из самых несложных в заготовке и вкусных....

Компот из айвы на зиму

Компот из айвы на зиму

Делать заготовки из айвы очень легко и просто, поэтому вы обязательно должны приготовить компот из айвы на зиму по этому рецепту, он получается очень вкусный и невероятно ароматный...

Абрикосовый компот

Как приготовить абрикосовый компот

Очень вкусный компот получается из абрикосов. Его делают из кусочков, из цельных плодов. Такой напиток можно закупорить на зиму или пить сразу. Рассказываю, как приготовить абрикосовый...