Новые рецепты
Мороженое
Вегетарианское мороженое
Те, кто исключил из рациона животные жиры, часто задаются вопросом, как сделать те самые десерты, к которым уже привыкли? Рецепт вегетарианского мороженого именно для вас. Делюсь....
Настала жаркая пора, а значит стоит вспоминать прохлаждающие блюда. Думаю, что редкий человек откажется в такую погоду от мороженого. А если хотите удивить своих близких, то сделайте его сами дома.
Попробуйте приготовить рецепт мороженого деревенского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 300 мин
- Порций: 4
- Калорий: 377 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Особенно вам повезет, если у вас есть специальное приспособление, которое сделает текстуру десерта невероятно мягкой. Ознакомьтесь с тем, как приготовить мороженое (для мороженицы). Вкус десерта можно выбрать любой, я же предлагаю оригинальный имбирный. Просто пальчики оближете от такой вкуснятины!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала мятное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Сливки — 2 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Сахар — 1,5 стак.
- Яичный желток — 8 шт.
- Имбирь — 50 г
Метод:
-
Имбирь промойте и покрошите на мелкие кусочки.
-
В кастрюлю влейте сливки с молоком. Добавьте имбирь и 0,5 стакана сахара.
-
Доведите массу до кипения, постоянно ее мешая. Оставьте массу на полчаса. Затем вновь ее доведите до кипения на среднем огне.
-
После второго закипания займитесь желтками. Взбейте их с оставшимся сахаром.
-
Затем аккуратно влейте горячие сливки в желтки, постоянно перемешивая.
-
Потом вновь поставьте молочную массу на небольшой огонь, постоянно мешая ее.
-
Через 5-10 минут крем должен загустеть до состояния сметаны.
-
После этого крем перелейте в миску через сито, чтобы удалить все кусочки имбиря.
-
Теперь остудите крем, поставив его на чашу со льдом. Не забывайте мешать.
-
Перелейте будущее мороженое в мороженцу. Включите ее, но выключите, когда масса станет по состоянию, как густая сметана.
-
Мороженое переложите в морозилку на 2-4 часа. Приятной дегустации!
Видео мороженого для мороженицы
Рекомендуется для Вас
Мороженое из маскарпоне
Сыр Маскарпоне 350 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 60 г • Молоко 100 мл...
Рецепт приготовления мороженого деревенского
Это мороженое из домашнего деревенского жирного молока и домашних яиц. Это самое любимое мороженое в нашей семье и делаю я его двойную порцию. Сразу извиняюсь, за главное фото, но у...
Мороженое из персиков
Мороженое можно готовить разными способами. С фруктами оно получается очень вкусным, поэтому не только дети, но и взрослые очень любят именно это мороженое. Персики в качестве добавки...
Рецепт чесночного мороженого
Простонародный овощ в столь любимом испокон веку аристократами всего мира утонченном лакомстве? Почему бы и нет, если поставить креативность на службу кулинарной магии! Рискните отступить...
Ореховое мороженое
Фундук 340 г • Сахар 3/4 стак. • Соль на кончике ножа • Молоко 4,5 стак. • Кукурузный крахмал 3 столовые ложки • Ликер Бейлис фундук 3 столовые ложки • Черный шоколад 70% 100 г...
Простой рецепт дынного мороженого
Такое простое в приготовлении, но очень вкусное мороженое. Попробуйте! Надеюсь, получите удовольствие!...
Мятное мороженое
Мята свежая 300 г • Сливки 20% 300 мл • Сливки 33% 300 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Сахарная пудра 200 г • Сироп мятный 100 мл • Лимонно-мятный сок 2 ст.л. • Печенье 80 г • Агар-агар 1...
Как приготовить мороженое sheridans
Мороженое 100 г • Ликер Шериданс по вкусу • Орехи 4 ч.л. • Горький шоколад 3 шт. • Молотый кумин (зира) по вкусу...
Отзывы о рецепте
Сейчас буду готовить мороженое для мороженицы по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Когда в первый раз попробовала мороженое для мороженицы, мне не понравилось.
Рецепт мороженого для мороженицы суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Owlisi1977!
Спасибо огромное за новенький рецептик мороженого для мороженицы!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
recipeis.ru/deserty/morozhenoe/orekhovoe-morozhenoe - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Owlisi1977, огромное спасибо за мороженое для мороженицы!
Получилось с первого раза.
Мама сделала мороженое для мороженицы!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!