Теплое мороженое из кефира

Рецепт теплого мороженого из кефира

Фотография рецепта теплого мороженого из кефира

Удивляй родных вкусным десертом в теплом исполнении!

Теплое мороженое из кефира - нежный десерт, который с первой ложки станет любимым! Каждый раз лакомство может звучать по новому. Можно приготовить с любимыми ягодами или с шоколадом. От такой вкусняшки не откажутся дети. Приготовленное мороженное из натуральных ингредиентов будет только на пользу маленьким сладкоежкам.

Попробуйте приготовить рецепт мороженого деревенского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 3 ч 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 137 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала мятное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Кефир - 500 мл
  • Сметана - 250 мл
  • Сахар - 100 г
  • Желатин - 20 г
  • Ванильный сахар - 5 г

Метод:

  1. Такой десерт не стыдно подать для гостей, он достойно будет смотреться на праздничном столе. А в будни теплое мороженное приятно удивит родных и сделает день ярче и приятнее.

  2. 1. Желатин насыпаем в пиалу, заливаем водой (100 мл будет достаточно), оставляем для набухания. Действовать нужно согласно инструкции на упаковке, в каждой марке она своя.

  3. 2. Набухший желатин подогреваем на водяной бане или в микроволновке, помешиваем. Нужно довести массу до однородности, чтобы все кристаллики полностью растворились. Кипятить ни в коем случае нельзя! Затем немного остужаем, примерно до комнатной температуры.

  4. 3. Сметану выкладываем в миску, сюда же наливаем кефир, насыпаем сахар и ванильный сахар. Взбиваем ингредиенты с помощью электрического миксера на максимальной мощности примерно пять минут.

  5. 4. Не переставая взбивать молочную массу тонкой струйкой наливаем желатин, продолжаем взбивать еще пару минут. На этом этапе можно придать цвет и вкусовой оттенок лакомству с помощью ягод или шоколада.

  6. 5. Полученную массу раскладываем по креманкам, отправляем в холодильник на три часа для застывания. Время застывания зависит от качества желатина, и колеблется от одного до трех часов.

  7. 6. Готовый десерт украшаем по вкусу. Как вариант, можно взять листик мяты, свежие ягоды, тертый шоколад или рубленные орехи. Главное руководствоваться своими вкусовыми предпочтениями и фантазией.

  8. Наслаждайтесь на здоровье и угощайте своих сладкоежек!

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
hithu
hithu

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь теплое мороженое из кефира периодически готовим!!!)

inden
inden

Буду к вам заходить чаще.

Дина Абрамян
Дина Абрамян

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Гордеев Ольга
Гордеев Ольга

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

arisha82
arisha82

Обалденно, вкусно! Ядрова, вы кудесница!

ancalu
ancalu

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить recipeis.ru/deserty/morozhenoe/orekhovoe-morozhenoe. Вот ).

matsur_73
matsur_73

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

kristina93
kristina93

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит теплое мороженое из кефира.

margo85
margo85

Не перестаю удивляться! Класс!

ingarou1986
ingarou1986

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала теплое мороженое из кефира.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим теплое мороженое из кефира на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

adamkovskaya_97
adamkovskaya_97

Спасибо, будем тренироваться:)

milyisal
milyisal

Вкусняша, вкусняша!!!

Анна Рясна
Анна Рясна

Ядрова, спасибо за рецепт! Очень люблю теплое мороженое из кефира!

alena
alena

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

engangofr
engangofr

Очень вкусно!
Все как в рецепте Ядрова.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Ажинова Юляша
Ажинова Юляша

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

semenyuta_94
semenyuta_94

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

omiompaye1981
omiompaye1981

Сделала теплое мороженое из кефира всё было очень вкусно отличный рецептик

Юляша Некс
Юляша Некс

Приготовила теплое мороженое из кефира…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

engangofr
engangofr

Яхууу)))наконец то закончила теплое мороженое из кефира!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Рекомендуется для Вас

Мороженое из маскарпоне

Мороженое из маскарпоне

Сыр Маскарпоне 350 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 60 г • Молоко 100 мл...

Мороженое Деревенское

Рецепт приготовления мороженого деревенского

Это мороженое из домашнего деревенского жирного молока и домашних яиц. Это самое любимое мороженое в нашей семье и делаю я его двойную порцию. Сразу извиняюсь, за главное фото, но у...

Мороженое из персиков

Мороженое из персиков

Мороженое можно готовить разными способами. С фруктами оно получается очень вкусным, поэтому не только дети, но и взрослые очень любят именно это мороженое. Персики в качестве добавки...

Чесночное мороженое

Рецепт чесночного мороженого

Простонародный овощ в столь любимом испокон веку аристократами всего мира утонченном лакомстве? Почему бы и нет, если поставить креативность на службу кулинарной магии! Рискните отступить...

Ореховое мороженое

Ореховое мороженое

Фундук 340 г • Сахар 3/4 стак. • Соль на кончике ножа • Молоко 4,5 стак. • Кукурузный крахмал 3 столовые ложки • Ликер Бейлис фундук 3 столовые ложки • Черный шоколад 70% 100 г...

Дынное мороженое

Простой рецепт дынного мороженого

Такое простое в приготовлении, но очень вкусное мороженое. Попробуйте! Надеюсь, получите удовольствие!...

Мятное мороженое

Мятное мороженое

Мята свежая 300 г • Сливки 20% 300 мл • Сливки 33% 300 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Сахарная пудра 200 г • Сироп мятный 100 мл • Лимонно-мятный сок 2 ст.л. • Печенье 80 г • Агар-агар 1...

Мороженое Sheridans

Как приготовить мороженое sheridans

Мороженое 100 г • Ликер Шериданс по вкусу • Орехи 4 ч.л. • Горький шоколад 3 шт. • Молотый кумин (зира) по вкусу...