Зефирное мороженое

Рецепт зефирного мороженого

Фотография рецепта зефирного мороженого

Попробуйте приготовить рецепт мороженого деревенского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 3 ч 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 297 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала мятное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • молоко - 500 мл
  • зефир - 200 г
  • сливки - 500 мл
  • сахар - 2 ст.л.
  • ванилин - по вкусу

Метод:

  1. Зефир опустить в кастрюлю с молоком и прогреть до полного растворения маршмеллоу. Жидкость будет пениться. В этот момент мороженое можно ароматизировать ванилином (кофе, шоколадом, сиропами или ликерами). Если смесь покажется недостаточно сладкой, то можно добавить сахара. Снять кастрюлю с огня и полностью остудить. Молочная смесь после остывания зажелируется.

  2. Охлажденные сливки взбить и, не выключая миксера, ввести молочно-зефирную смесь. Перелить массу в пластиковую форму, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 3-4 часа минимум. Мешать такое мороженое нет необходимости, кристаллики при охлаждении не образуются.

    зефирное мороженое
  3. Если мороженое слишком застыло, то за 30 минут до подачи желательно его переложить в холодильник. Приятного аппетита!

    зефирное мороженое

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
umetereas
umetereas

А у меня зефирное мороженое прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Anna, спасибо за рецептик!!!

Иващева Лиля
Иващева Лиля

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

kucheryuk_86
kucheryuk_86

Потрясающий рецепт зефирного мороженого!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

kira
kira

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

kalinova_89
kalinova_89

Спасибо!
Очень замечательный рецепт зефирного мороженого.

pokinchereda_74
pokinchereda_74

Anna, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

koren_99
koren_99

Посмотрите рецепт орехового мороженого, не пожалеете.

milyisal
milyisal

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

arenda1971
arenda1971

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

idiliont
idiliont

Это очень - очень вкусный рецепт!

alena
alena

Посмотрела на фото зефирного мороженого, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

semidd
semidd

Сейчас буду готовить зефирное мороженое по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

mutirisi1995
mutirisi1995

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Рекомендуется для Вас

Мороженое Деревенское

Мороженое Деревенское

Это мороженое из домашнего деревенского жирного молока и домашних яиц. Это самое любимое мороженое в нашей семье и делаю я его двойную порцию. Сразу извиняюсь, за главное фото, но у...

Персиковое мороженое

Рецепт приготовления персикового мороженого

Персики 700 г • Мед 2 столовые ложки • Лимонный сок 2 столовые ложки • Яичный белок 1 шт....

Чесночное мороженое

Чесночное мороженое

Простонародный овощ в столь любимом испокон веку аристократами всего мира утонченном лакомстве? Почему бы и нет, если поставить креативность на службу кулинарной магии! Рискните отступить...

Ореховое мороженое

Рецепт орехового мороженого

Фундук 340 г • Сахар 3/4 стак. • Соль на кончике ножа • Молоко 4,5 стак. • Кукурузный крахмал 3 столовые ложки • Ликер Бейлис фундук 3 столовые ложки • Черный шоколад 70% 100 г...

Мороженое Трюфель

Мороженое Трюфель

Можно взять виски любого сорта или даже коньяк. Если делаете мороженое для детей, алкоголь не добавляйте....

Дынное мороженое

Простой рецепт дынного мороженого

Такое простое в приготовлении, но очень вкусное мороженое. Попробуйте! Надеюсь, получите удовольствие!...

Мятное мороженое

Мятное мороженое

Мята свежая 300 г • Сливки 20% 300 мл • Сливки 33% 300 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Сахарная пудра 200 г • Сироп мятный 100 мл • Лимонно-мятный сок 2 ст.л. • Печенье 80 г • Агар-агар 1...

Мороженое Sheridans

Как приготовить мороженое sheridans

Мороженое 100 г • Ликер Шериданс по вкусу • Орехи 4 ч.л. • Горький шоколад 3 шт. • Молотый кумин (зира) по вкусу...