Пасха-мороженое

Рецепт пасхи-мороженого

Фотография рецепта пасхи-мороженого

Вот уж кто порадуется пасхе-мороженому - это дети! И где вы видели взрослых, которые откажутся от кусочка пасхи-мороженого с обжаренными орехами, изюмом и цукатами?

Попробуйте приготовить рецепт творожной пасхи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 20 мин.

  • Время: 1 ч 5 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 271 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала праздничную пасху. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 1 л сливок жирностью 33-35%
  • 200 г жидкого меда
  • 100 г сахара
  • 8 белков
  • 200 г смеси орехов
  • 100 г светлого изюма без косточек
  • 100 г апельсиновых цукатов

Метод:

  1. Орехи прокаливаем несколько минут на сухой сковороде. Когда остынут - порубим.

  2. Изюм и цукаты замачиваем на 10 минут в горячей воде.

  3. Заранее застилаем формочки для пасхи-мороженого фольгой.

  4. Вынимаем из холодильника сливки - они должны быть охлажденными. Взбиваем сливки в крепкую пену и снова убираем в холодильник.

  5. Белки взбиваем вместе с третьей часть сахара в густую пену.

  6. Ставим на огонь кастрюльку с медом и оставшимся сахаром, разогреваем, помешивая, и держим на огне 3 минуты, не давая закипеть.

  7. Горячий мед не спеша, при постоянном перемешивании, вливаем во взбитые белки. Перемешиваем до тех пор, пока смесь не остынет - это займет у нас 12-15 минут. Так что лучше заранее включить ТВ и удобно сесть за стол.

  8. Когда смесь остынет, не прекращая помешивания, добавляем взбитые сливки, и в самом конце - орехи, изюм и цукаты.

  9. Раскладываем подготовленную массу в формы и ставим в морозильник на 2 часа.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
selonci
selonci

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

suvorkova_74
suvorkova_74

Прочитала, надо попробовать.

isurande
isurande

Прекрасный рецепт!
Лучше делать пасху-мороженое строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Дария Томнюк
Дария Томнюк

Мммммммм, вкусняга какая!

Мина Едименченко
Мина Едименченко

Спасибо, очень понравилось оформление пасхи-мороженого!

tuitsoos
tuitsoos

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - duterkesu ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

sofiya70
sofiya70

У девочек встречала похожие рецепты: recipeis.ru/deserty/paskha/paskha.

valentina94
valentina94

Я приготовила пасху-мороженое и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

mila75
mila75

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пасху-мороженое)))

Софья Багира
Софья Багира

Спасибо duterkesu, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Рекомендуется для Вас

Праздничная пасха

Праздничная пасха

Очень красивая пасха приведет в восторг всю семью и гостей! Мы очень долго считали, что пасха и пасхальный кулич - это одно и то же. Только лет 10 назад я увидела рецепт в одной кулинарной...

Пасха из ряженки

Рецепт приготовления пасхи из ряженки

Необычный вариант приготовления творожной пасхи. С особым вкусом топленного молока, насыщенного кремового цвета с нежным ароматом - поистине праздничное блюдо. Такая пасха украсит ваш...

Маленькая пасха

Маленькая пасха

Приготовление пасхи - очень ответственный момент! Лучше всего пользоваться проверенным годами рецептом, чтобы получить 100% результат! Попробуйте этот метод, чтобы сделать маленькую...

Малиновая пасха

Рецепт малиновой пасхи

Такой вкусной творожной пасхи вы еще не пробовали! Рецепт пасхи с малиной обязательно станет любимым на вашей кухне, десерт получается воздушным, очень ароматным и приятным на вкус...

Пасха творожная

Пасха творожная

1 кг творога (9-20%) • 200 г сливочного масла • 5 яиц • 200 г сахара • палочка ванили или 1 ч.л. ванильного сахара • 400 мл сливок (10-20%) • 100 г орехов (любых по вкусу) • 100 г изюма...

Творожная пасха

Простой рецепт творожной пасхи

Эта вкуснейшая творожная пасха приготовлена по рецепту замечательного груинского повара. Я уже публиковала ранее его рецепты, тепреь хочу поделиться еще одним. За ночь до пригтовления...

Пасха Коровка

Пасха Коровка

Творог - 360 г • Сыр сливочный - 500 г • Конфеты "коровка" - 100 г • Сливки 33% - 150 мл • Сахар тростниковый - 80 г • Ванильный экстракт - 1 ст.л. • Масло сливочное - 70 г...

Пасха

Как приготовить пасху

Сегодня как всегда с трепетом хочу представить Вам рецепт сладкого чудо. Пасху - это сладкий творожный десерт, который традиционно готовят из творога с добавлением изюма, кураги и цукатов....