Шоколадные крендельки

Рецепт шоколадных крендельков

Фотография рецепта шоколадных крендельков

Не откладывая в долгий ящик, даю еще один рецепт печенья. Оно будет очень хорошо смотреться в подарочном печеньковом наборе, который можно напечь/собрать для родных или друзей. Печенье получается не очень сладким - в самый раз к сладкому чаю или кофе. Но если вы собираетесь угощать крендельками сладкоежек - можете добавить к рецептуре пару дополнительных столовых ложек сахара.

Попробуйте приготовить рецепт шоколадных чипсов с миндалем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 154 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала трюфели шоколадные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

Основа

  • какао-порошок (с горкой) 2 ст.л.
  • растворимый кофе 1 ч.л.
  • кипяток 4 ст.л.
  • сливочное масло 120 г
  • сахар 50 г
  • сахар для посыпки 40 г
  • ванильный сахар 1 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.
  • крупное яйцо 1 шт.
  • пшеничная мука 320 г
  • желток для смазывания 1 шт.

Метод:

  1. В небольшой плошке смешиваем какао и кофе. Заливаем кипятком, перемешиваем и отставляем в сторону.

  2. Масло комнатной температуры взбиваем с обычным и ванильным сахаром. Добавляем яйцо и какао-массу и еще раз взбиваем до однородной консистенции.

    шоколадные крендельки
  3. Добавляем соль и муку, замешиваем тесто.

    шоколадные крендельки
  4. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

  5. Вынимаем, разделываем на 24 куска.

    шоколадные крендельки
  6. Из каждого формируем колбаску длиной около 25-30 см, которую скручиваем в крендель.

  7. Кладем крендельки на застеленный пергаментом противень.

  8. Смазываем желтком и посыпаем сахаром.

    шоколадные крендельки
  9. Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку и печем до сухого состояния, около 35 минут. В процессе пару раз поворачиваем противень.

  10. Охлаждаем и подаем.

    шоколадные крендельки
  11. Приятного чаепития!

    шоколадные крендельки
  12. Это печенье можно хранить в плотно закрытой банке до недели.

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
anyuta80
anyuta80

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

semennikova_90
semennikova_90

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

anya
anya

Очень давно приметила этот рецептик шоколадных крендельков.
Получилось просто чудесно!
viktoriya90 спасибо Вам большое за этот рецепт!

asastarof
asastarof

Ты просто кудесница.
А шоколадные крендельки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шоколадные крендельки очень похвалила.

Брио Татьяна
Брио Татьяна

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шоколадные крендельки, спасибо огромное за рецептик!!!!

Галя Беленкова
Галя Беленкова

Ой, viktoriya90.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Рекомендуется для Вас

Шоколадные пирожные

Шоколадные пирожные

Сливочное масло 80 г • Какао-порошок 40 г • Тростниковый сахар 145 г • Яйцо куриное 2 шт. • Пшеничная мука 60 г • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки • Темный шоколад 100 г...

Трюфели шоколадные

Рецепт приготовления трюфелей шоколадных

Шоколадные конфеты по праву можно назвать самыми популярными в мире. Разнообразие видов позволяет выбрать самый вкусный для себя вариант. Одна из любимых вариаций трюфели. Сделаем их...

Шоколадные маффины

Шоколадные маффины

1 яйцо • около 150г сахара • 200г муки • 300 мл кефира/жидкого йогурта • 100г растопленного масла • 2 ч.л. разрыхлителя • 4 ст.л.какао • щепотка соли...

Шоколадные пряники

Рецепт шоколадных пряников

До Нового года осталось 71 день! У нас традиция- Новый год с пряниками. мы начинаем репетицию- очень вкусная пора....

Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели

сахар 300 г • вода 100 мл • масло сливочное 100 г • какао 5 ст.л. • молоко сухое 400 г • грецкий орех 100 г...

Оладьи шоколадные

Простой рецепт оладий шоколадных

Тан 400 мл • Пшеничная мука 300 г • Сахар 60 г • Яйцо куриное 1 шт. • Какао 40 г • Сода 2 г • Лимонный сок 5 мл • Растительное масло 60 мл...

Шоколадные оладьи

Шоколадные оладьи

Перед вами необычный, но очень интересный рецепт оладий. Как правило, ни у кого оладьи не ассоциируются с шоколадным вкусом, но в итоге получается очень хороший несложный десерт, который...