Воздушный чернично-сливочный десерт
Фотография рецепта воздушного чернично-сливочный десерт
Новые рецепты
Десерты
Воздушный сметанный десерт
Очень простой и вкусный десерт на основе фруктового желе в пачках....
Десерты
Шоколадно-сливочный десерт
шоколад (молочный) 100 г • сливки 35 % 300 мл • сахарная пудра 3 ст.л. • желатин 25 г • вода 150 мл...
Попробуйте приготовить рецепт шоколадного десерта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 617 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала десерт parisienne. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- мука - 60 г
- сахар - 30 г
- соль - 1 щепотка
- лимонная цедра - 1 ч.л.
- молоко - 1 ст.л.
- желатин - 4 шт.
- черника - 250 г
- сливки - 125 мл
- загуститель для сливок - 1 пакет
- разрыхлитель - по вкусу
Метод:
-
Разогреть духовку до 200 C. Для теста смешиваем муку с разрыхлителем. Добавляем соль, сахар, лимонную цедру, масло и молоко и перемешиваем все до рассыпчатого состояния. Выкладываем на смазанное маслом дно разъемной формы (18cм) и хорошо прижимаем.
-
Выпекать в духовке 15 минут. Достать, остудить 5 минут и аккуратно удалить бортик формы.
-
Тем временем готовим начинку. Замочим в холодной воде желатин. 150г черники и рикотту смешиваем в пюре. Желатин отжимаем и на медленном огне растапливаем. Добавляем пару ложек черничного пюре и быстро перемешиваем. Затем добавляем желатин в оставшийся крем. Добавим также сахар и мускатный орех. Ставим в холодильник минут на 10, пока масса не начнет загустевать.
-
Взбиваем 125мл сливок и добавляем в чернично-желатиновое пюре. У основы для торта снова устанавливаем бортик и выкладываем крем. Выкладываем сверху оставшуюся чернику. Ставим в холодильник на 3 часа.
-
Взбиваем оставшиеся сливки с сахаром и загустителем. Выкладываем сверху, придаем волнообразный вид. Посыпаем мускатным орехом. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Сливочный сорбет из манго
Манго 2 шт. • Сахар 200 г • Сливки 235 мл • Лед (кубики) 235 мл...
Рецепт приготовления десерта кофейно-сливочный
сливки молочные (33-35%) 500 мл • кофе (3 ч.л. на 200 мл) 200 мл • сахар 200 г • желатин 20 г...
Шоколадный десерт
Потрясающий рецепт шоколадного лакомства с влажной серединкой!...
Рецепт восточного десерта
крупа манная — 400 г • яйцо — 6 шт. • сахар — 400 г • масло растительное — 110 мл • разрыхлитель — 12 г • ванилин — 5 г • кокосовая стружка — 10 г...
Сметанный десерт
Простой рецепт приготовления нежного сметанного десерта с желатином. Вы получите превосходный десерт к чаю с приятной, нежной консистенцией и любимым вкусом....
Простой рецепт десерта с блинами
Десерт с блинами – это настоящий праздник для сладкоежек. Иногда так хочется побаловать своих родных, близких и друзей чем-нибудь вкусненьким. Как часто нам просто не хватает времени...
Десерт Parisienne
4 яичных белка • 4 яичных желтка • 0,8 тонкого стак. сахара • 1 ст.л. коричневого сахара • 80 мл крымского вина "Кокур" • 16 шариков мороженого • молотая корица • щепотка соли...
Как приготовить десерт киви
Поедать лучше ложкой с одной тарелки, что отлично подойдет для романтического ужина, но и для детей тоже лакомство подходящее. Можно охлаждать и дольше, но у нас терпения не хватает...
Отзывы о рецепте
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Я приготовила сегодня воздушный чернично-сливочный десерт, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Инна!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Инна, что так же вкусно.
Инна, большое спасибо!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Готовила недавно сливочного сорбета из манго recipeis.ru/deserty/slivochny-sorbet-iz-mango, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Инна, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Какая красота…
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик воздушного чернично-сливочный десерт!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Инна ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о воздушном чернично-сливочный десерт зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт воздушного чернично-сливочный десерт.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!