Новые рецепты
Зефир
Зефир ванильный
Для пюре: Белок куриный – 18 гСахар ванильный – 10 гСахар – 70 гЯблоко – 335 г Для сиропа: Агар – 5 гСахар – 200 гВода – 75 гСахарная пудра – для присыпки...
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- яблоки 1000 г
- агар-агар 20 г
- сахарозаменитель 1 по вкусу
- яичный белок 2 шт.
- пищевой краситель 4 шт.
Метод:
-
Подготовить необходимые ингредиенты.
-
Яблоки почистить от кожуры и семян, произвольно нарезать. Влить 150 гр воды и варить около 10 минут.
-
Немного остудить, взбить в пюре.
-
В пюре добавить краситель и белки, еще взбить около 5 минут.
-
Агар-агар залить 100 гр воды, оставить на 10 минут. Затем варить 5 минут после закипания.
-
Добавить агар-агар в пюре и еще раз смешать миксером до однородной массы.
-
Выложить массу в силиконовую форму и оставить на 3 часа при комнатной температуре для застывания.
-
Готовый зефир порезать кусочками, по желанию присыпать сахарной пудрой. Рецепт подходит для правильного питания. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Домашний зефир
Любимое лакомство из детства можно приготовить дома, используя замороженные ягоды. Домашний зефир получится более ароматным, если делать его с малиной, но можно использовать любую ягодную...
Рецепт приготовления яблочного крема
8-10 яблок • 1 лимон • 200 г сахара • 20 г сахарной пудры • 2 белка • 15 г желатина....
Яблочный мусс
1,5 кг яблок • 4-5 с горкой ст.л. сахара • 1 ст.л. лимонного сока • 300 мл воды • гвоздика, палочка корицы опционально...
Рецепт зефира
1 кг сахара • 25 г (2.5 ст.л.) желатина • 15 г (1 ст.л.) лимонной кислоты • 6 г (1 ч.л.) ванильного сахара • 5 г (1 ч.л.) соды...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Круто
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать яблочный зефир на её день рождения:)))
ofathede, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще яблочный зефир я не очччччень, но яблочный зефир — на пятёрку)))
Первый раз приготовила яблочный зефир!
ofathede-СУПЕР!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Ofathede, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо большое, за рецепт яблочного мусса! Обязательно приготовлю.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить яблочный зефир на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что яблочный зефир — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила яблочный зефир.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Хороший рецептик! :)
Ofathede!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо за рецепт!
Ofathede!
Спасибо огромное за новенький рецептик яблочного зефира!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Ofathede, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.