Домашний зефир

Name: домашний зефир
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Малина 300 г; Желатин 15 г; Вода 3 ст.л.; Сахар 3 ст.л.

Рецепт от Зинка Ивашкина

Рейтинг:

15 отзывов Видео

Фотография рецепта домашнего зефира

Новые рецепты

Зефир

Клубничный зефир

Зефир

Какао с маршмеллоу

Чизбургеры

Домашний гамбургер

Если у вас осталось немного фарша, да еще и булочки для гамбургеров вдруг оказались, самое время сделать гамбургер (чизбургер) - сочный, сытный и с настоящим мясом. А если булочек нет,...

Мармелад

Домашний мармелад

Отличный мармелад без красителей, загустителей и консервантов. Только натуральные фрукты, сахар и мастерство повара. Попробуйте обязательно....

Любимое лакомство из детства можно приготовить дома, используя замороженные ягоды. Домашний зефир получится более ароматным, если делать его с малиной, но можно использовать любую ягодную смесь. Если у вас другие ягоды, добавьте сахара не три столовые ложки, а четыре.

Процесс приготовления вкусного и воздушного зефира не займет много времени, а все продукты наверняка найдутся на вашей кухне. Порадуйте себя сладеньким!

Рецепт рассчитан на форму размером 20 х 20 см.

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 188 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Домашний зефир можете присыпать сахарной пудрой и украсить ягодами. Легкий и ароматный десерт подавайте к чаю или кофе. Удивляйте своих домочадцев и делитесь рецептом с друзьями!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

Малина 300 г
Желатин 15 г
Вода 3 ст.л.
Сахар 3 ст.л.

Метод:

Желатин замочите в холодной кипяченой воде, оставьте набухать.
В это время разморозьте ягоды и перетрите их. На медленном огне доведите пюре до кипения, добавьте сахар.
Снимите ягоды с огня, влейте желатин, хорошо размешайте и дайте остыть.
Затем взбейте всё блендером до получения плотного мусса.
Залейте мусс в форму и отправьте в холодильник на 8 часов.
Нарежьте готовый зефир на порционные кусочки.

Видео домашнего зефира

Отзывы о рецепте

4.8 / 5

sofya

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

1antig1980

Домашний зефир вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Аввакумова Маша

А я сделала домашний зефир, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

umetereas

Я делала домашний зефир к приезду родственников.Все съели!!!

nurduples

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

owlisi

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать домашний зефир.
Раньше думала, что домашний зефир, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Бриллиантовна Полли

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

toucia2003

Размещаю ссылочку на рецепт домашнего лимонада, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

ursem

УУУХХХ вот это домашний зефир.
Супперрр…спасибо…

lagutenko_86

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

nadezhda88

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

ofitit

Зинка, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Борис Галка

Очень довольна домашним зефиром! Благодарю за рецепт.

emiso

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту домашнего зефира... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

ilalyo

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала домашний зефир первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!