Достаточно простое и сытное блюдо для всей семьи. Его еще можно назвать запеканкой, поэтому готовить лучше в глубокой форме.
Попробуйте приготовить рецепт картофеля с фаршем и сыром запеканка в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала картошку с ветчиной и сыром в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Обычно я готовлю картофель с отбивными или кусочками мяса в духовке, а вот картофель с фаршем и грибами получилось приготовить случайно - был в наличии фарш, а котлет почему-то не хотелось. Я готовила запеканку в утятнице - удобно, что ничего не развалилось, можно также взять любую глубокую форму. Фарш обязательно готовлю самостоятельно, это дает уверенность в том, что итоговое блюдо будет не только вкусным, но полезным и безопасным.
Подготовьте ингредиенты для приготовления картошки с фаршем и грибами в духовке.
Картофель нужно почистить и помыть, удалить глазки и прочие пятнышки, нарезать тонкими кружочками - можно использовать специальную и очень удобную терку.
Вешенку нужно помыть и удалить весь мусор, в котором росли грибы. Теперь их нужно нарезать на небольшие кусочки, учитывая тот факт, что во время запекания они уменьшатся раза в 2-2,5.
На дно глубокой формы, смазанной маслом, выложите половину картофеля, не забудьте его посолить и присыпать специями.
Фарш для блюда я использую куриный, он из грудки, поэтому нежирный абсолютно. В состав фарша входит измельченная луковица, соль и специи. Нужно сверху на картофеле сделать не слишком толстый слой из фарша.
Мелко нарежьте очищенную луковицу и разложите ее сверху на слое из фарша.
Теперь очередь нарезанных грибов. Разложите следующим слоем и не забудьте их подсолить, присыпать специями.
Последний слой - кружочки картофеля, которые нужно выложить, посолить, поперчить и смазать сметаной. Теперь форму можно накрыть крышкой и отправить картошку с фаршем и грибами в духовку, разогретую до 180 градусов.
Через 45-50 минут блюдо будет готово. Нарежьте запеканку на порционные куски и подавайте.
Перед подачей можно полить блюдо сметаной или соусом. Также можно присыпать рубленой свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Картошка с баклажанами и помидорами в духовке
Запеченная в духовке картошка с баклажанами и помидорами - идеальный сезонный гарнир к любому мясу....
Рецепт приготовления картошки с перцем в духовке по-итальянски
Картофель 5 шт. • Перец красный сладкий 5 шт. • Орегано сушеный • Соль • Лук 1/2 шт. • Чеснок 1 Шт...
Картошка с ветчиной и сыром в духовке
Ароматная румяная картошечка будет кстати на любом столе Этот рецепт хорош тем, что его можно приготовить из ингредиентов, которые есть в каждом холодильнике и получить блюдо, которое...
Рецепт картошки со свежими грибами жареная
Прямо как в гостях у бабушки, и по ее же рецепту картошка со свежими грибами жареная - никого не оставит равнодушным. Веселые и рыженькие лисички и незаменимая картошка - смотрим и...
Картошка с уткой в фольге в духовке
Запеченная в фольге в духовке картошка с уткой - настоящее праздничное блюдо для ужина....
Простой рецепт картошки , жареной с мясным фаршем
Просто, быстро, вкусно....
Картошка с ребрышками в духовке
пюре - 3 ст.л. • перец сладкий - 1 шт. • чеснок - 4 стак. • прованские травы - по вкусу • картофель - 1 кг • укроп - 1 пучок • специи - 1...
Как приготовить жареную картошку
500 г картошки • 1 ст.л.оливкового масла • 1 ст.л.подсолнечного масла • 1 ст.л.горчичного масла • 50г сала • 300г репчатого лука • 2 зубчика чеснока • соль • сахар • перец...
Отзывы о рецепте
Огромное спасибо!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Так захотелось картошки с фаршем и грибами в духовке, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо огромное за рецепт картошки с фаршем и грибами в духовке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Рецепт recipeis.ru/goryachee/garniry/kartoshka-s-baklazhanami-i-pomidorami-v-dukhovke для любителей.