Котлеты из белой рыбы

Рецепт котлет из белой рыбы

Фотография рецепта котлет из белой рыбы

Каждый из нас знает о пользе рыбы для человеческого организма и о том, что в рационе она должна присутствовать обязательно! И котлеты из рыбного фарша, если они еще и на пару, — одно из самых полезных и вкусных блюд, которые можно приготовить из этого продукта.

Сегодня «Со Вкусом» предлагает вам очень удачный рецепт котлет из рыбы с креветками, которые сделают блюдо еще вкуснее и ароматнее! Эти котлеты можно приготовить на пару, но мы вам советуем жарить их на сковороде.

Попробуйте приготовить рецепт котлет из судака. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 385 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Попробуйте приготовить рыбные котлеты по этому рецепту, и вы убедитесь, что креветки придают этому блюду изюминку!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала котлеты из сайры. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Лук 150 г
  • Филе белой рыбы 450 г
  • Укроп 20 г
  • Хлеб 60 г
  • Сливки 40 г
  • Яичные белки 2 шт.
  • Пшеничная мука по вкусу
  • Подсолнечное масло по вкусу
  • Креветки 130 г

Метод:

  1. Очистите и измельчите лук, после чего обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. После смешайте с рыбным фаршем и добавьте к ним нарубленный укроп.

  2. Мелко нарежьте хлеб и замочите его в сливках на пару минут. После чего добавьте в фарш.

  3. Мелко порубите креветки и добавьте их в фарш. После этого добавьте соль и перец.

  4. Белки взбейте в крепкую пену, добавьте их в фарш и перемешайте все ингредиенты. Уберите фарш в холодильник на полчаса.

  5. После достаньте фарш, слепите котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте на разогретой сковороде до золотистой корочки, после чего убавьте огонь и протушите котлеты на сковороде под крышкой еще 7–8 минут.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
ororishan1997
ororishan1997

Отлично. Очень понравилось.

astafyeva_79
astafyeva_79

Isissi1971, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Зина Дугинец
Зина Дугинец

Котлетки очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

gimyomo
gimyomo

Какой замечательный рецепт котлет - яркий, красочный и аппетитный!

komarovskaya_98
komarovskaya_98

Отличный вариант приготовления котлет.
Обязательно воспользуешься рецептом!

ersulol1988
ersulol1988

Isissi1971, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от котлеток!

areeddisu1992
areeddisu1992

Готовила котлетки, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

volchkova_76
volchkova_76

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

ancalu
ancalu

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Рекомендуется для Вас

Котлеты из кальмаров

Котлеты из кальмаров

Котлеты из кальмаров получились мягонькими, как паровые, но с аппетитной корочкой....

Котлеты Счастливые

Рецепт приготовления котлет счастливых

Куриное филе — 400 г • Луковица — 2 шт. • Яйца — 1 шт. • Зубчик чеснока — 2 шт. • Сливочное масло — 50 г • Укроп (зелень) — 1 пучок • Панировочные сухари — 100 г • Растительное масло...

Котлеты из кролика

Котлеты из кролика

Кролик 1/2 тушки • Сало 60 г • Лук репчатый 2 шт. • Сахар щепотка • Соль по вкусу • Молотая паприка 1 ст.л. • Перец черный молотый 1 ч.л. • Чеснок 1 зубчик • Батон 2-3 кусочка • Сливки...

Котлеты из судака

Рецепт котлет из судака

Для будничного домашнего обеда или ужина можно приготовить котлеты из судака, которые понравятся и взрослым, и детям. Рыбные котлеты, приготовленные по этому простому рецепту, получаются...

Котлеты из сайры

Котлеты из сайры

Если вам вдруг захотелось рыбных котлет, а под рукой только консерва сайры в масле, не расстраивайтесь. Приготовьте эти замечательно вкусные котлеты из сайры по моему рецепту!...

Яичные котлеты

Простой рецепт яичных котлет

Яйцо куриное 6 шт. • Зеленый лук 1 пучок • Сметана 1 столовая ложка • Манная крупа 2 столовые ложки • Укроп 1 пучок • Растительное масло 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Пшеничная...

Котлеты из яиц

Котлеты из яиц

Недавно ученые реабилитировали куриные яйца и признали их полезными и даже необходимыми для здоровья. На радостях можем позволить себе приготовить котлеты из яиц....

Котлеты

Как приготовить котлеты

фарш свиной 1500 г • лук 2 шт. • чеснок 4 шт. • крупа манная 4 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • перец 1 по вкусу • вода 150 мл • картофель 2 шт....