Котлеты из красной и белой рыбы
Фотография рецепта котлет из красной и белой рыбы
Новые рецепты
Котлеты
Котлеты из вареной рыбы с картофелем
Рыба 900 г • Лук 2 шт. • Картофель 1 шт. • Зелень по вкусу • Яйцо куриное 1 шт....
Котлеты
Котлеты из белой рыбы
Каждый из нас знает о пользе рыбы для человеческого организма и о том, что в рационе она должна присутствовать обязательно! И котлеты из рыбного фарша, если они еще и на пару, — одно...
Существует много рецептов приготовления рыбных котлет, в основном они отличаются составом и способом приготовления. Котлеты по этому рецепту имеют красивый розовый цвет и приятный вкус за счет того, что в их составе есть красная рыба. Дополнительным преимуществом этих котлет из двух сортов рыбы можно назвать очень низкое содержание углеводов и насыщенных жиров, ведь котлеты готовятся без добавления хлеба и даже без желтков! Советую взять рецепт на заметку всем, кто следит за фигурой и здоровьем.
Попробуйте приготовить рецепт котлет из яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Диета Дюкана.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 286 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы 400 г
- Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 400 г
- Яичный белок 2 шт.
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Петрушка 20 г
Метод:
-
Филе рыбы нарежьте кубиками, удалите все мелкие косточки. В данном случае использовался судак и семга.
-
Каждый вид рыбы измельчите в блендере или мясорубке до однородности, добавив яичный белок. Листья петрушки мелко нарежьте и добавьте в фарш.
-
Смешайте оба фарша и зелень, посолите и поперчите.
-
Влажными руками формируйте круглые котлетки толщиной 1-1,5 см и выкладывайте на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Если у вашей сковороды хорошее антипригарное покрытие, то можно готовить вообще без масла, так в красной рыбе содержится много жира, часть которого вытопится во время обжаривания.
-
Обжарьте котлеты с обеих сторон до легкой золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, с легким овощным салатом и наслаждайтесь с чистой совестью!
Рекомендуется для Вас
Котлеты из говядины
фарш говяжий 600 г • лук (репчатый) 2 шт. • картофель (сырой) 3 шт. • яйца куриные 1 шт. • хлеб белый 2 шт. • молоко коровье 150 мл • горчица 1 ст.л. • соль 1 по вкусу • перец (смесь)...
Рецепт приготовления котлет с сюрпризом
масло сливочное 180 г • чеснок 10 шт. • петрушка свежая 1 шт. • укроп свежий 1 шт. • соль и перец 40 г • фарш индюшиный 1400 г • лук белый 1.5 шт. • желток куриный 1 шт. • яйца куриные...
Фасолевые котлеты
Вкусные и питательные фасолевые котлеты почти как с мясом! Многие готовят фасоль в качестве гарнира к мясу или другим блюдам, но не все догадываются, что она может выступить отличной...
Рецепт котлет из трески
Мука пшеничная высшего сорта 70 г • Кукурузный крахмал 10 г • Молотая паприка 1 ч.л. • Лук репчатый 1 шт. • Перец чили 1 щеп • Петрушка (зелень) 1 ч.л. • Треска 300 г • Масло растительное...
Домашние котлеты
Сочные и нежные домашние котлеты которые понравятся всей семье....
Простой рецепт котлет рубленых
Вкусное и ароматное блюдо....
Котлеты из яиц
Недавно ученые реабилитировали куриные яйца и признали их полезными и даже необходимыми для здоровья. На радостях можем позволить себе приготовить котлеты из яиц....
Как приготовить котлеты
фарш свиной 1500 г • лук 2 шт. • чеснок 4 шт. • крупа манная 4 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • перец 1 по вкусу • вода 150 мл • картофель 2 шт....
Отзывы о рецепте
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Senko_98, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала котлеты по вашему рецепту, получилось сразу.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Вот еще классный рецепт по тому же принципу котлетки recipeis.ru/goryachee/kotlety/kotlety-s-syurprizom.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на котлеты (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Senko_98 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Сегодня первый раз готовила котлетки.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит котлетки
спасибо за рецепт…
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Чудненький рецепт)))
Кому посчастливилось отведать котлетки — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Senko_98!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Посмотрела на фото котлет, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Я выбрала котлетки, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Надо попробовать приготовить котлеты
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже котлетки получается здорово!