Новые рецепты
Котлеты
Печеночные котлеты из говяжьей печени
Оригинальный вкус! Мужчина будет в восторге! Очень простой рецепт! Вкусно. Легко. Котлеты печеночные, приготовленные по этому рецепту, очень нежные и приятные....
Котлеты
Котлеты из шампиньонов
шампиньоны 320 г • молоко коровье (0,5%) 80 мл • яйца куриные 2 шт. • лук 60 г • масло растительное 20 г • сметана (10%) 40 г • соль 2 г • перец черный (молотый) 1 г • мука 20 г...
Сочные печеночные котлеты очень легко приготовить из минимального набора продуктов. Такие котлеты - отличное дополнение к любому гарниру на обед или ужин. С салатом из свежих овощей тоже будет вкусно!
Попробуйте приготовить рецепт котлет из кролика. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 504 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
В моей семье печень едят в любом виде: и просто жареную, и оладьи, и пироги, и паштеты. Ну, и вот такие котлеты тоже. Они получаются сытными, ведь в их составе есть картошка. Именно поэтому их можно подавать даже без гарнира, просто с салатом. Благодаря вареной картошке масса для котлет получается не очень жидкой и печеночные котлеты больше похожи на обычные котлеты, нежели на оладьи. Попробуйте приготовить, это очень вкусное блюдо. Надеюсь, что с помощью этого простого рецепта приготовления печеночных котлет без муки у вас все получится и все будут довольны результатом.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала печеночные котлеты из говяжьей печени. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Печень — 500 г
- Картофель отварной — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — 1-2 ст.л.
- Крахмал — 1 ст.л. (по необходимости)
- Соль — 2/3 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Приправы — 1-2 Щепоток (сухие травы: базилик, укроп, петрушка)
- Растительное масло — 75 мл
Метод:
-
Печень тщательно моем, удаляем пленки и жилки. Нарезаем печень на кусочки. Чистим репчатый лук.
-
Картофель для котлет лучше сварить в кожуре. Очистим теперь картофель.
-
Перекрутим печень вместе с луком через мясорубку или измельчим блендером.
-
Очищенный вареный картофель измельчим. Можно его натереть на терке, а можно просто растолочь в пюре. Добавим к печеночной массе картофель, майонез, соль, перец и приправы.
-
Размешиваем и смотрим: если масса чуть жидковата, добавим крахмал. Еще раз хорошенько размешиваем.
-
Разогреваем сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем на сковороду печеночную массу в виде котлет. Обжариваем на огне чуть больше среднего до подрумянивания, а затем переворачиваем котлету, накрываем сковороду крышкой и обжариваем под ней вторую сторону.
Видео печеночных котлет без муки
Рекомендуется для Вас
Котлеты со шпинатом
фарш мясной 300 г • шпинат (зелень) 1 пучок • крупа манная (для панировки) 2 ст.л. • соль 1 по вкусу • масло растительное 50 г...
Рецепт приготовления котлет из кролика
Кролик 1/2 тушки • Сало 60 г • Лук репчатый 2 шт. • Сахар щепотка • Соль по вкусу • Молотая паприка 1 ст.л. • Перец черный молотый 1 ч.л. • Чеснок 1 зубчик • Батон 2-3 кусочка • Сливки...
Котлеты из судака
Для будничного домашнего обеда или ужина можно приготовить котлеты из судака, которые понравятся и взрослым, и детям. Рыбные котлеты, приготовленные по этому простому рецепту, получаются...
Рецепт котлет из трески
Мука пшеничная высшего сорта 70 г • Кукурузный крахмал 10 г • Молотая паприка 1 ч.л. • Лук репчатый 1 шт. • Перец чили 1 щеп • Петрушка (зелень) 1 ч.л. • Треска 300 г • Масло растительное...
Котлеты из тунца
Сочные рыбные котлеты из консервированного тунца. Готовить легко и быстро....
Простой рецепт яичных котлет
Яйцо куриное 6 шт. • Зеленый лук 1 пучок • Сметана 1 столовая ложка • Манная крупа 2 столовые ложки • Укроп 1 пучок • Растительное масло 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Пшеничная...
Котлеты из яиц
Недавно ученые реабилитировали куриные яйца и признали их полезными и даже необходимыми для здоровья. На радостях можем позволить себе приготовить котлеты из яиц....
Как приготовить котлеты
фарш свиной 1500 г • лук 2 шт. • чеснок 4 шт. • крупа манная 4 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • перец 1 по вкусу • вода 150 мл • картофель 2 шт....
Отзывы о рецепте
Lilya92, Рецепт просто прелесть!
Lilya92, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Замечательный рецепт! В моей семье любят котлеты
Спасибо за прекрасную идею
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить котлеты. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Прекрасный рецепт котлетки!
Лучше делать котлетки строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Сейчас буду готовить котлеты по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Я тоже делала котлеты.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Lilya92, очень удачный рецепт, делаю второй раз.