Котлеты из шампиньонов

Рецепт котлет из шампиньонов

Фотография рецепта котлет из шампиньонов

Попробуйте приготовить рецепт котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 503 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала котлеты из кролика. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • шампиньоны 320 г
  • молоко коровье (0,5%) 80 мл
  • яйца куриные 2 шт.
  • лук 60 г
  • масло растительное 20 г
  • сметана (10%) 40 г
  • соль 2 г
  • перец черный (молотый) 1 г
  • мука 20 г

Метод:

  1. Все мы знаем, что из шампиньонов получаются прекрасные блюда: ароматный крем-суп, жюльен, вареники. Шампиньоны можно нафаршировать сыром, мясом или просто замариновать - как ни готовь, получится вкусно! А еще шампиньоны отличаются низкой калорийностью - всего 27 ккал на 100 г - и содержат много белка. Именно поэтому диетологи советуют всем желающим избавиться от лишнего веса включить эти грибы в свое меню. Шеф-повар компании DietArt предлагает сделать из шампиньонов полезные и вкусные котлеты. Подготовить ингредиенты.

  2. Шампиньоны помыть и отварить. Достаточно и 5-10 минут варки.

    котлеты из шампиньонов
  3. Яйца разбить в миску.

    котлеты из шампиньонов
  4. Натереть грибы на крупной терке.

    котлеты из шампиньонов
  5. Натереть лук на крупной терке.

    котлеты из шампиньонов
  6. Выложить натертые грибы и лук в миску к яйцам.

    котлеты из шампиньонов
  7. Добавить сметану и молоко.

    котлеты из шампиньонов
  8. Всыпать муку, посолить и поперчить.

    котлеты из шампиньонов
  9. Перемешать до однородной массы.

    котлеты из шампиньонов
  10. Смазать форму маслом.

    котлеты из шампиньонов
  11. Выложить яично-грибную смесь в форму. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

    котлеты из шампиньонов
  12. Готово!

    котлеты из шампиньонов
  13. Приятного аппетита!

    котлеты из шампиньонов

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
nyuta
nyuta

Я с дочкой делаем котлетки. Довольно вкусно выходит :)

zyuzina_79
zyuzina_79

А как же мне хочется уже приготовить.

gedither
gedither

Большое спасибо за рецепт!
котлетки просто супер!!!

manya
manya

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

lofist1974
lofist1974

Отличный вариант приготовления котлеток.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Рекомендуется для Вас

Котлеты со шпинатом

Котлеты со шпинатом

фарш мясной 300 г • шпинат (зелень) 1 пучок • крупа манная (для панировки) 2 ст.л. • соль 1 по вкусу • масло растительное 50 г...

Котлеты из кролика

Рецепт приготовления котлет из кролика

Кролик 1/2 тушки • Сало 60 г • Лук репчатый 2 шт. • Сахар щепотка • Соль по вкусу • Молотая паприка 1 ст.л. • Перец черный молотый 1 ч.л. • Чеснок 1 зубчик • Батон 2-3 кусочка • Сливки...

Котлеты из судака

Котлеты из судака

Для будничного домашнего обеда или ужина можно приготовить котлеты из судака, которые понравятся и взрослым, и детям. Рыбные котлеты, приготовленные по этому простому рецепту, получаются...

Котлеты луковые

Рецепт котлет луковых

Луковые котлеты - одни из самых доступных по цене. Подаются котлеты из лука со сметаной или с любимым соусом....

Куриные котлеты

Куриные котлеты

Фарш куриный 500 г • Кабачки 1 шт. • Морковь 2 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Специи и пряности...

Яичные котлеты

Простой рецепт яичных котлет

Яйцо куриное 6 шт. • Зеленый лук 1 пучок • Сметана 1 столовая ложка • Манная крупа 2 столовые ложки • Укроп 1 пучок • Растительное масло 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Пшеничная...

Котлеты из яиц

Котлеты из яиц

Недавно ученые реабилитировали куриные яйца и признали их полезными и даже необходимыми для здоровья. На радостях можем позволить себе приготовить котлеты из яиц....

Котлеты

Как приготовить котлеты

фарш свиной 1500 г • лук 2 шт. • чеснок 4 шт. • крупа манная 4 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • перец 1 по вкусу • вода 150 мл • картофель 2 шт....