Новые рецепты
Макароны и Паста
Спагетти карбонара со сливочным соусом, беконом и базиликом
Спагетти 65 г • Бекон 40 г • Оливковое масло 10 мл • Белое сухое вино 10 мл • Мелко рубленный чеснок 1 зубчик • Сливки 33%-ные 65 мл • Яичный желток 1 шт. • Соль по вкусу • Молотый...
Макароны и Паста
Паста с говядиной и соусом из белого вина
гуляш говяжий — 200 г • паста • лук белый • вино белое • сливки • базилик красный • масло растительное • смесь 5 перцев • соль...
Настоящая итальянская паста - это неописуемо вкусное блюдо. Предлагаю, максимально приближенный к оригиналу вариант приготовления пасты с грибами под сливочным соусом. Сытно, ароматно и красиво!
Попробуйте приготовить рецепт пасты со сливочным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол, 8 Марта.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 466 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если по какой-то причине вы не можете найти тех или иных ингредиентов, всегда можно заменить их аналогами. В любом случае паста получается очень вкусной, нежной и ароматной. Уверен, что этот простой рецепт приготовления пасты под сливочным соусом вам пригодится!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пасту с семгой и соусом песто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Паста фузили — 400 г
- Шампиньоны — 400 г
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Сливки — 0,5 л
- Вино белое сухое — 0,25 л
- Масло сливочное — 1 По вкусу
- Масло оливковое — 1 По вкусу
- Тимьян — 2 шт. (веточки)
- Шнитт-лук — 1 Пучок
- Соль и перец — 1 По вкусу
Метод:
-
Разогреваем на сковороде смесь сливочного и оливкового масел. Обжариваем на ней измельченный лук и чеснок. Добавляем веточку тимьяна, и готовим еще пару минут.
-
Увеличиваем огонь, вливаем вино (дно сковороды должно покрыться на 1 см). Доводим до кипения, и вливаем сливки. Добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем, и варим еще 2-3 минуты.
-
Тем временем кипятим подсоленную воду и начинаем варить пасту.
-
Разогреваем в сковороде оливковое масло, обжариваем на нем грибы, порезанные пластинками. Готовим до красивого золотистого цвета. Можно добавить немного тимьяна.
-
Вливаем к грибам сливочный соус. Готовим вместе несколько минут.
-
Паста варится до состояния "аль денте". Сразу же откидывается на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем добавляем пасту к грибам и соусу.
-
Добавляем измельченный шнит-лук, все перемешиваем.
-
Приятного аппетита!
Видео пасты под сливочным соусом
Рекомендуется для Вас
Паста с куриным филе и томатным соусом
Мне кажется, нет ничего лучше классики, поэтому-то этот простой рецепт пасты с куриным филе и томатным соусом по-прежнему является одним из моих любимых, хотя пасту я в последнее время...
Рецепт приготовления пасты с креветками и сливочным соусом
Вино белое (сухое) 50 г • Креветки (свежемороженые) 5 шт. • Лук шалот 1 шт. • Масло оливковое • Пармезан 20 г • Петрушка 2 веточки • Помидоры черри 3-4 шт. • Перец черный молотый •...
Паста с курицей и соусом песто
кедровые орехи - 1 горсть • пенне - 200 г • помидоры вяленые в масле - 5 шт. • куриные грудки - 1 шт. • сыр "Брест-Литовск классический" - 70 г • кедровые орехи - 1 горсть • базилик...
Рецепт пасты с семгой и соусом песто
рукола - 2 горсти • лимоны - 1 шт. • кедровые орехи - 1 горсть • базилик свежий - 3 веточки • арахисовое масло Biolio - 3 ст.л. • перец чили молотый - 1 щепотка • соль морская - 1 щепотка...
Паста со сливочным соусом
Итальянская паста- это блюдо на века. В этом рецепте не будет традиционного мяса. Только паста и сливочный соус. Общую картину дополнят сочные томаты и специи, они сделают пасту ароматной...
Простой рецепт пасты с красным соусом
Рецепт пасты с красным соусом - в помощь каждому, кто хочет приготовить весьма вкусное блюдо практически из топора и за 20-30 минут. Ингредиенты простые, а блюдо - очень даже ничег...
Паста с семгой
Семга - 600 г • Сливки или молоко от 5% жирности - 150 мл • Мука - 2 ст.л. • Сливочное масло - 50 г • Шпинат замороженный - 2 клубка • Паста - на 5 порций • Соль, перец - по вкусу...
Как приготовить пасту фаджоли
Рецепт приготовления пасты с фасолью, беконом, луком, сельдереем, чесноком, анчоусами, орегано и сыром Пармезан....
Отзывы о рецепте
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Гордюшева, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила макарошки с соусом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Красив, спасибо. А я в макарошки делала.
Приготовила макароны с соусом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Большое спасибо за рецепт!
макароны просто супер!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Готовится элементарно)
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить макароны с соусом.
Мама сделала макарошки!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Привет!
Я не ем макарошки с соусом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
По совету коллеги приготовила этот макарошки.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Супер все получилось
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!