Спагетти карбонара со сливочным соусом, беконом и базиликом

Рецепт спагетти карбонара со сливочным соусом, беконом и базиликом

Фотография рецепта спагетти карбонара со сливочным соусом, беконом и базиликом

Попробуйте приготовить рецепт пасты со сливочным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 836 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Спагетти можно заменить спагеттини или капеллини для быстрой отдачи.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пасту карбонара с беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Спагетти 65 г
  • Бекон 40 г
  • Оливковое масло 10 мл
  • Белое сухое вино 10 мл
  • Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
  • Сливки 33%-ные 65 мл
  • Яичный желток 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Молотый белый перец по вкусу
  • Помидоры черри 1 шт.
  • Сушеный базилик щепотка
  • Тертый сыр пармезан 10 г

Метод:

  1. Отвариваем спагетти до состояния аль-денте.

  2. В то время, пока варятся спагетти, делаем соус. Бекон крупно нарезаем, обжарить на оливковом масле с добавлением чеснока и белого вина, выпариваем вино.

  3. Добавляем спагетти, затем сливки, соль, перец, базилик, немного выпариваем сливки, добавляем яичный желток и перемешиваем вилкой. Заркутить пасту на вилку и осторожно переложить на тарелку, чтобы сохранилась форма вулкана. Посыпать тертым пармезаном. Пополам разрезать черри, но не до конца и положить сверху.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
nastenok88
nastenok88

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

tanya78
tanya78

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

yaroslava98
yaroslava98

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

tatyana
tatyana

Спасибо, очень понравилось оформление макарошек!

kolisnichenko_78
kolisnichenko_78

Какая у Вас Фантазия!!!

ofutol
ofutol

Мишуня, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт макарошек, зашла к вам на страницу - теперь ещё и макарон придется готовить, у вас все так аппетитно.

souno1987
souno1987

Как же аппетитно.

kristina93
kristina93

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

sithas
sithas

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь макароны периодически готовим!!!)

untesiong
untesiong

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

inna91
inna91

Я приготовила макарошки на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

ersulol1988
ersulol1988

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить макарошки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Тома Карнецкая
Тома Карнецкая

Мишуня, спасибо.
Вчера попробовала макароны сделать.
Все получилось.

oleneva_79
oleneva_79

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Лёля Карасева
Лёля Карасева

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

itedong
itedong

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт макарошек с соусом!!!

Котцева Лиля
Котцева Лиля

Мишуня, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт макарон!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

lika92
lika92

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Рекомендуется для Вас

Паста Карбонара с зеленым горошком

Паста Карбонара с зеленым горошком

пасты любого вида — 360 г • ломтиков бекона — 8 шт. • средней луковицы — 1/2 шт. • чеснока — 2 Зубчика • яйца — 3 шт. • соль и большое количество черного перца — По вкусу...

Спагетти с беконом и чесноком

Рецепт приготовления спагетти с беконом и чесноком

Бекон 200 г • Спагетти 400 г • Чеснок 6 г • Оливковое масло 5 столовых ложек • Перец черный молотый по вкусу • Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки...

Паста карбонара со сливками

Паста карбонара со сливками

Вкуснейшее блюдо для уютного семейного ужина Сегодня я хочу поделиться с Вами одним из рецептов пасты "карбонара"....

Паста под сливочным соусом

Рецепт пасты под сливочным соусом

Настоящая итальянская паста - это неописуемо вкусное блюдо. Предлагаю, максимально приближенный к оригиналу вариант приготовления пасты с грибами под сливочным соусом. Сытно, ароматно...

Спагетти с беконом и яйцом

Спагетти с беконом и яйцом

Вариант бюджетный и сытный для ужина....

Паста карбонара с беконом

Простой рецепт пасты карбонара с беконом

Бекон — 100 г • Помидоры в собственном соку — 200 г • Сливки 20 %-ной жир. — 1 стак. • Сушеный базилик — 1 щепот • Фетучини — 100 г • Сыр пармезан — 40 г • Зубчик чеснока — 2 шт. •...

Паста со сливочным соусом

Паста со сливочным соусом

Итальянская паста- это блюдо на века. В этом рецепте не будет традиционного мяса. Только паста и сливочный соус. Общую картину дополнят сочные томаты и специи, они сделают пасту ароматной...

Спагетти с соусом

Как приготовить спагетти с соусом

Креативная идея для ужина порадует как детей так и мужа....