Голень индейки в рукаве для запекания
Фотография рецепта голени индейки в рукаве для запекания
Новые рецепты
Мясо
Окорочка в рукаве в духовке с картошкой
Вкусный сытный здоровый ужин для большой семьи! В моей семье курица с картошкой самое ходовое блюдо, готовлю я его в самых различных вариантах. Сегодня я приготовила для домашних куриные...
Мясо
Курица с картошкой в рукаве в духовке
Это блюдо подойдет не только для домашнего застолья, но и для праздничного стола. Оно очень удобное, ведь готовится практически без вашего участия, и вы можете заняться другими делами....
Голень индейки, запеченная в рукаве - истинное наслаждение. Так как мясо достаточно нежное, увлекаться долгим маринованием или запеканием совсем не нужно. Готовое блюдо выходит сочное, мягкое и легкое для желудка. Издавна индейка считается диетическим нежирным мясом. Размер голени немного вводит в заблуждение, так как иногда она больше хорошего цыпленка! Кажется, что такой огромный кусок плохо пропечется. Но переживания бессмысленны - голень, правильно запеченная в рукаве, станет украшением любого стола.
Попробуйте приготовить рецепт шашлыка в рукаве. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.
- Время: 120 мин
- Порций: 2
- Калорий: 407 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для того, чтобы приготовить сочную голень индейки в рукаве для запекания, обязательно сделайте надрезы вдоль кости и перед отправкой в духовку заполните их охлажденными кусочками сливочного масла. Также специальный маринад, смесь специй и ароматных трав придадут божественный аромат и золотистый цвет готовому мясу. Индейку хорошо кушать с овощами, отварным картофелем и маринованной капусткой! Наслаждайтесь отличным диетическим блюдом!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Голень индейки — 1 - 1,2 кг
- Сметана — 100 мл (или йогурт)
- Охлажденное сливочное масло — 50 г
- Цедра апельсина — По вкусу
- Розмарин, тимьян — По вкусу
- Горчица — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 50 мл
- Соль, специи — По вкусу
- Чеснок — 1 шт.
Метод:
-
Обмойте голень индейки под проточной водой, промокните бумажными полотенцами, сделайте небольшие надрезы для лучшего впитывания специй, затем натрите мясо солью и перцем.
-
Оливковое масло смешайте с соком лимона и чайной ложкой горчицы.
-
Натрите голень полученным маринадом и подержите в холодном месте 1 час в закрытом пакете. После индейку натрите сметаной или йогуртом.
-
В надрезы вложите кусочки сливочного масла, так мясо станет еще сочнее. Индейку отправьте в рукав для запекания вместе с тимьяном, розмарином, цедрой апельсина и чесноком. Добавьте оставшийся маринад, в котором мариновали мясо, закройте рукав и запекайте 15 минут в духовке, нагретой до 200 градусов. Далее уменьшите температуру до 160 градусов и запекайте 40-50 минут. Приятного аппетита!
Видео голени индейки в рукаве для запекания
Рекомендуется для Вас
Запеченное филе индейки с овощами
индейка (филе без кожи) 600 г • цукини 1 шт. • перец болгарский (красный) 1 шт. • помидоры 1 шт. • фета 80 г...
Рецепт приготовления сочного цыпленка табака в рукаве
Чеснок 1 головка • Цыпленок 1 шт. • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Баранина с картошкой в рукаве
Одно из моих любимых блюд, очень вкусное, сытное и ароматное. Каждый раз готовлю с удовольствием и хочу поделиться рецептом. Берите на вооружение....
Рецепт курицы в рукаве с картошкой
Вам нравятся несложные, сытные и аппетитные блюда? Тогда предлагаю вам очень классный вариант полноценного ужина или обеда для всей семьи, который наверняка придется по вкусу и взрослым,...
Курица в рукаве за 3 минуты
Рецепт из разряда "напоминалочка", или "палочка - выручалочка"! В недавнем прошлом когда к нам приезжали гости с удивлением обнаружила что оказывается не все пользуются таким волшебным...
Простой рецепт шашлыка в рукаве
Шашлык приготовлен в духовке из свинины в рукаве на луковой подушке. Очень вкусно получается!...
Отзывы о рецепте
Лидия…мой муж сошел с ума.
Просит сделать голень индейки в рукаве для запекания на его работу, чтобы всем похвастаться.
Мы тоже недавно первый раз делали голень индейки в рукаве для запекания. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
В общем, супер!!!
Лидия-волшебница!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю голень индейки в рукаве для запекания)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!