Шашлык из курицы

Рецепт шашлыка из курицы

Фотография рецепта шашлыка из курицы

Не все любят шашлыки из свинины, а баранина дорогая, но есть хорошая альтернатива. Расскажу, как приготовить шашлык из курицы (рецепт маринада). Этот вариант доступен каждому по цене и набору специй.

Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из курицы с медом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На природу.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 126 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Куриный шашлык отлично заменит вам свинину. Куриное мясо не нужно подолгу мариновать, оно всегда получается мягким и нежным. Стоит учитывать, что куриное мясо не такое сочное, как свинина, поэтому не пережарьте его и выбирайте подходящий маринад. Подавайте шашлыки сразу после приготовления.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шашлык из курицы в кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Паприка — 2 ч.л.
  • Тимьян — 1 ч.л.
  • Мускатный орех — 1 ч.л.
  • Кардамон — 1/4 ч.л.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Куриное филе — 1 кг
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Оливковое масло — 0,5 стак.
  • Чеснок — 15 Зубчиков
  • Лайм — 3 шт. (сок)
  • Красный лук — 1 шт.
  • Зеленый перец — 1 шт.
  • Красный перец — 1 шт.

Метод:

  1. 1. В одной миске смешайте паприку, тимьян, мускатный орех и кардамон, добавьте черный молотый перец и соль. В другой миске смешайте зубчики чеснока, пропущенные через пресс с оливковым маслом.

  2. 2. Вымойте куриное филе и нарежьте его небольшими кусочками, обваляйте мясо в смеси сухих специй.

    шашлык из курицы
  3. 3. В большую емкость выложите куриное мясо, добавьте к нему смесь оливкового масла и чеснока, выдавите сок лайма. Очистите и нарежьте крупно репчатый лук, выложите его к мясу и перемешайте, маринуйте от получаса до трех часов.

    шашлык из курицы
  4. 4. Очистите и нарежьте кубиками перцы, красный лук. Распределите мясо и овощи на шампурах.

    шашлык из курицы
  5. 5. Обжаривайте шашлык на гриле до готовности (3-5 минут).

    шашлык из курицы
  6. 6. Подавайте шашлыки сразу после обжаривания, приятного аппетита!

    шашлык из курицы

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
erorir1994
erorir1994

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

masha92
masha92

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Ася Понаморенко
Ася Понаморенко

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шашлыка из курицы... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

komarovskaya_98
komarovskaya_98

Я сделаю его на Новый год!

emiel
emiel

Обязательно сделаю, спасибо!

anna71
anna71

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала шашлык из курицы-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

galya78
galya78

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему шашлык из курицы с ананасом в духовке.

yinta
yinta

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

zhenya93
zhenya93

Дорогая ussetluim1989!!!
Приготовила шашлык из курицы мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

kristina84
kristina84

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

zhenya97
zhenya97

Рецептик супер!!:)

uldoo
uldoo

Получилось отменно!
ussetluim1989, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

ogiri2003
ogiri2003

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

roza
roza

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

anggi1973
anggi1973

Ну и красота шашлык из курицы!!!
Обязательно попробую сделать!

ilalyo
ilalyo

Да да вкусняха)

itoulomer1981
itoulomer1981

А у меня шашлык из курицы прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ussetluim1989, спасибо за рецептик!!!

Аввакумова Маша
Аввакумова Маша

Это какой-то шедевр!!!
ussetluim1989, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

genda
genda

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Ренжина Ириша
Ренжина Ириша

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

tomara71
tomara71

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ussetluim1989

Рекомендуется для Вас

Шашлык из курицы с ананасом в духовке

Шашлык из курицы с ананасом в духовке

соус соевый 100 мл • кетчуп 100 мл • грудки куриные 2 шт. • корень имбиря 1 шт. • апельсин 1 шт. • ананас 1 шт....

Шашлык из курицы в майонезе

Шашлык из курицы в майонезе

Шашлык из курицы в майонезе получается очень сочным и вкусным - идеальный вариант для пикника!...

Шашлык из курицы в духовке

Рецепт шашлыка из курицы в духовке

По этому рецепту вы можете приготовить самый вкусный шашлык из курицы. Попробуйте и убедитесь в том, что этот маринад для курицы - самый лучший!...

Шашлык из курицы в кефире

Шашлык из курицы в кефире

Для шашлыка из курицы подойдет абсолютно любая часть тушки. Единственная разница во времени жарки мяса: окорочка нужно жарить чуть дольше, а крылышки чуть меньше....

Шашлык из курицы в уксусе

Простой рецепт шашлыка из курицы в уксусе

Если вы решили порадовать своих близких мясом, приготовленным со специями на мангале, то обратите внимание на этот легкий рецепт шашлыка из курицы в уксусе. С ним вы получите отменный...

Шашлык из курицы с медом

Шашлык из курицы с медом

Потрясающий маринад и соус для шашлыка из курицы с медом, соевым соусом и чесноком. Добавьте на шампуры овощи - попробуйте лук, перец, помидоры черри или грибы. Рецепт для мангала или...

Шашлычки из курицы

Как приготовить шашлычки из курицы

Эти шашлычки из курицы можно приготовить не выходя из дома. Мясо нежное, овощи ароматные, просто пальчики оближешь....