Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Венский шницель - одно из самых известных блюд австрийской кухни. Классический венский шницель готовится из телятины в панировке из муки, яйца и панировочных сухарей. Приготовление шницеля из свинины тоже допустимо, главное, обязательно указать на это в названии - венский шницель из свинины. Подают венский шницель, как правило, с салатом (зеленым или картофельным), а также с рисом, картошкой фри или жареным картофелем. Шеф-повар ресторана Шпатен-Хаус предлагает подать венский шницель с гарниром из стручковой фасоли, вешенок и черри, а в дополнение приготовить брусничный соус. Подготовить ингредиенты.
Свиную корейку положить на разделочную доску, накрыть пищевой пленкой и отбить.
Посолить и поперчить.
Взбить яйцо.
Запанировать шницель в муке.
Окунуть во взбитое яйцо.
Запанировать в сухарях, прижав к крошкам рукой.
Подготовленный шницель.
Обжарить шницель на сковороде с маслом с двух сторон до румяной корочки.
Приготовить гарнир и брусничный соус. Для соуса в сотейнике слегка прогреть бруснику с сахаром и добавлением винного красного уксуса.
На сковороду выложить грибы и стручковую фасоль, обжарить.
Посолить, поперчить, добавить немного сливочного масла.
Выложить разрезанные черри, готовить пару минут.
Выложить гарнир на тарелку для подачи.
Рядом поставить брусничный соус в соуснике, выложить шницель и половинку лимона. Приятного аппетита!
Шницель из фарша
Вкусный и сочный шницель из свиного фарша на сковороде. Сытное блюдо, которое можно подать с овощным салатом или другим гарниром по вкусу....
Рецепт приготовления куриного шницеля
филе куриное 400 г • яйца куриные 1 шт. • мука 150 г • прованские травы 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • масло растительное 75 мл • перец 1 по вкусу...
Отзывы о рецепте
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Настя, спасибо за рецепт!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Очень простой рецепт венского шницеля, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть венского шницеля из магазина.;)
Спасибо Вам, Сорока, за рецепты.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта венский шницель!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Знакомая научила готовить шницель по-столичному.
А я делала венский шницель строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт венского шницеля!
У меня венский шницель прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Сорока, спасибо за рецептик венский шницель!!!
Мама сделала венский шницель!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Сорока, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
венский шницель приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с венским шницелем!
Очень красивая и оригинальная подача венского шницеля.
Рецепт супер, спасибо!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))