Мясные зразы с яйцом

Рецепт мясных зраз с яйцом

Фотография рецепта мясных зраз с яйцом

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 233 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • фарш мясной 400-500 г
  • лук 100 г
  • соль
  • перец
  • яйца куриные 2-3 шт.
  • лук зеленый по вкусу
  • укроп по вкусу
  • масло сливочное 50 г

Метод:

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Мелко нарезать лук, добавить в фарш, посолить, поперчить и перемешать.

    мясные зразы с яйцом
  3. Предварительно отварить яйца вкрутую. Белки мелко нарезать.

    мясные зразы с яйцом
  4. Порубить укроп и зеленый лук, смешать с белками, добавить соль и перец.

    мясные зразы с яйцом
  5. Желтки растереть с растопленным сливочным маслом. Совет. Если заменить сливочное масло домашним майонезом начинка получится более сочной.

    мясные зразы с яйцом
  6. Из фарша сформировать лепешку, сверху выложить 1 ст. ложки яичной начинки, далее накрыть ее еще пластом фарша и приплюснуть - получится своеобразная котлета - зраза.

    мясные зразы с яйцом
  7. Разогреть растительное масло в сковороде и быстро обжарить зразы с каждой стороны до золотистого цвета по 2,5 минут. Выложить зразы на застеленный пергаментной бумагой противень и довести до готовности в предварительно разогретой до 180 С духовке в течение 5-7 минут.

    мясные зразы с яйцом
  8. Зразы готовы! Приятного аппетита!

    мясные зразы с яйцом

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Рябоконь Вика
Рябоконь Вика

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Брио Татьяна
Брио Татьяна

Как же аппетитно.

matsur_70
matsur_70

Спасибо!
мясные зразы с яйцом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Коптелова Анна
Коптелова Анна

Девочки, мясные зразы с яйцом объедение.
Супер рецепт!
alena73, большое спасибо!!!

kristina84
kristina84

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

ildun1999
ildun1999

Нежно и оригинально!
спасибо, alena73!

yaroslava98
yaroslava98

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

edyanc
edyanc

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт рыбных зраз с печенью трески.

Леся Ищук
Леся Ищук

Какая красота…

raya80
raya80

Хороший рецепт. Спасибо

Рекомендуется для Вас

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом - блюдо несложное, но интересное и, конечно же, вкусное. Их готовят многие хозяйки, и у каждой свой рецепт и секреты приготовления зраз в домашних условиях....

Зразы из куриного фарша

Рецепт приготовления зраз из куриного фарша

Если вы еще не пробовали готовить зразы из куриного фарша с грибами, сыром и яйцом, то сейчас - самое время, это очень вкусно!...

Картофельные зразы

Картофельные зразы

лук репчатый — 1 шт. • вешенки — 50 г • петрушка — 1 пучок • сыр — 50 г • картофель — 3 шт. • масло растительное • соль • черный перец • яйцо — 1 шт. • сухари панировочные • сметан...

Зразы с грибами

Рецепт зраз с грибами

картофель — 8 шт. • шампиньоны — 500 г • мука — 70 г • яйцо — 3 шт. • лук репчатый — 1 шт. • соль • черный перец • сухари панировочные • масло растительное...