Салат из спаржи с авокадо, грейпфрутом и фетой

Рецепт салата из спаржи с авокадо, грейпфрутом и фетой

Фотография рецепта салата из спаржи с авокадо, грейпфрутом и фетой

Легкий и освежающий салат от журнала "Гастроном") его предлагают готовить с сырой спаржей, что я и попробовала: мне понравился ее вкус, да я и вообще люблю сырые овощи, когда все хрустит и вкус у них такой свежий. В то же время такой салат хорошо получается и с бланшированной спаржей - так я готовила для мужа и ему очень понравилось. Знаю, что спаржа есть не у всех, но у кого есть, тем салатик рекомендую

Попробуйте приготовить рецепт салата шашлычного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 118 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат из нута с запеченными овощами и фетой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • спаржа - 275 г
  • грейпфруты - 2 шт.
  • авокадо - 2 шт.
  • фета - 75 г
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • лимонный сок - 3 веточки
  • соль - 1 щепотка

Метод:

  1. В данном салате спаржа остается в сыром виде. Для этого удаляем у нее жесткие концы. Срезаем верхушки около 3 см, а стебли режем тонкими лентами с помощью овощечистки. Если же Вы предпочитаете отварную спаржу, то с ней тоже очень вкусно получается - я для мужа так готовила. Тогда бланшируем ее до желаемой степени мягкости.

  2. Грейпфрут разбираем на дольки и очищаем от пленок.

    салат из спаржи с авокадо, грейпфрутом и фетой
  3. Фету и авокадо режем средними кубиками одинакового размера (у меня на фото нет авокадо - не дожил).

    салат из спаржи с авокадо, грейпфрутом и фетой
  4. В салатнице смешиваем все ингредиенты и заправляем смесью оливкового масла с лимонным соком. Раскладываем салат по тарелкам и подаем, посыпав фисташками. Приятного аппетита

    салат из спаржи с авокадо, грейпфрутом и фетой

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
Джульетта Ахметзянова
Джульетта Ахметзянова

Спасибо за рецепт салата из спаржи с авокадо, грейпфрутом и фетой, получилось!

Танюша Решетило
Танюша Решетило

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
салат из спаржи с авокадо, грейпфрутом и фетой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Ачкасова)))))

kanaschenko_98
kanaschenko_98

Пасибо тебе Ачкасова.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

lourite1996
lourite1996

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Женя Новосёлова
Женя Новосёлова

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

semenyuta_94
semenyuta_94

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

alerali1971
alerali1971

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для паштетного салата из авокадо и риса.

Рекомендуется для Вас

Паштетный салат из авокадо и риса

Паштетный салат из авокадо и риса

Интересная закуска, которая может быть подана как салат или как намазка на тост, крекер или как начинка для волована. Интересное сочетание ингредиентов делает эту закуску незаменимой...

Овощной салат с фетой

Рецепт приготовления овощного салата с фетой

Овощной салат из помидоров, лука, свежих огурцов, запеченного болгарского перца и фетой, вкусный летний вариант....

Салат Кот-мышелов

Салат Кот-мышелов

Именно в Новый год у вас есть шанс удивить и порадовать окружающих. Этот лукавый кот обязательно вызовет бурю эмоций у ваших гостей!...

Салат Воздушный

Рецепт салата воздушного

Вкусный и сытный салатик получается...

Салат Хрустящий

Салат Хрустящий

Куриное филе 300 г • Хлеб пшеничный 4 шт. • Огурцы 2 шт. • Сыр твердый 100 г • Оливковое масло 1,5 ст.л. • Уксус 1 ч.л. • Соль 2 щепотка • Перец черный молотый 1 щепотка • Масло растительное...

Салат шашлычный

Простой рецепт салата шашлычного

Вкуснейший салатик, можно подавать, как салат, как горячую закуску, как основное блюдо....

Салат из спаржи

Салат из спаржи

Спаржа очень популярный овощ в Америке и Европе. У нас его, в основном, можно найти в сушеном виде, но если вы увидите свежие стебли, то обязательно их купите. Тогда у вас получится...

Грибной салат

Как приготовить грибной салат

Салат готовится очень быстро....