Салат из желтой свеклы с зернами граната и фетой

Рецепт салата из желтой свеклы с зернами граната и фетой

Фотография рецепта салата из желтой свеклы с зернами граната и фетой

Попробуйте приготовить рецепт салата из свеклы с чесноком и грецким орехом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки. Вегетарианство: Постные рецепты.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 219 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Если не добавлять фету, то получится очень вкусный постный салат.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат из вареной свеклы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Желтая свекла 3 шт.
  • Красный лук 240 г
  • Красный винный уксус 1/4 стак.
  • Апельсиновый ликер 3 столовые ложки
  • Овощной бульон 1/4 стак.
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Цедра апельсина 1/2 чайной ложки
  • Соль по вкусу
  • Зерна граната 200 г
  • Руккола 140 г
  • Сыр фета 50 г

Метод:

  1. Отварите свеклу в кипящей воде до мягкости примерно 45 минут, или запеките при 190 градусах в духовке, завернув в фольгу, примерно 1 час. Охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.

  2. В небольшой сковороде смешайте свеклу, мелко нарезанный лук, уксус, бульон, ликер, сахар и цедру. Доведите до кипения и готовьте, помешивая, пока жидкость не выпарится до 2 столовых ложек, примерно 5 минут. Охладите до комнатной температуры.

  3. Добавьте зерна граната, перемешайте и посолите по вкусу.

  4. Выложите салат на листья рукколы и посыпьте фетой.

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
vika94
vika94

Давно хочу попробовать сделать салат из желтой свеклы с зернами граната и фетой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

lyolya94
lyolya94

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Клименко Люда
Клименко Люда

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

kanaschenko_98
kanaschenko_98

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

asilou
asilou

Спасибо большое! Буду пробовать!

Новосёлова Зина
Новосёлова Зина

Сейчас пойду готовить)))

nadezhda82
nadezhda82

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

diana72
diana72

Довольна салатом из тертой свеклы. Обязательно попробуйте.

oleneva_79
oleneva_79

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Хомутовская Роза
Хомутовская Роза

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Сотникова Маргарита
Сотникова Маргарита

Попробовали сегодня салат из желтой свеклы с зернами граната и фетой, просто класс!!!

ezyidin
ezyidin

Eprofa, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

round
round

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

abramyan_82
abramyan_82

Eprofa,:) очень аппетитное фото салата из желтой свеклы с зернами граната и фетой

owond
owond

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с салатом из желтой свеклы с зернами граната и фетой!

golovko_98
golovko_98

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

chernyuk_76
chernyuk_76

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе салат из желтой свеклы с зернами граната и фетой в коллекцию рецептов.

edisen
edisen

Я приготовила сегодня салат из желтой свеклы с зернами граната и фетой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, eprofa!

konfetina_95
konfetina_95

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Рекомендуется для Вас

Салат из печеной свеклы с мятной заправкой

Салат из печеной свеклы с мятной заправкой

Мини свекла 900 г • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Красный лук 120 г • Мед 1/2 чайной ложки • Дижонская горчица 1/2 чайной ложки • Белый бальзамический уксус 3 столовые ложки...

Салат из граната и грецких орехов

Рецепт приготовления салата из граната и грецких орехов

Салат из граната и грецких орехов является очень питательным и вкусным, а еще и выглядит очень аппетитно! Приготовить его в домашних условиях не составит труда, а ингредиентов для этого...

Салат из свеклы с яблоком

Салат из свеклы с яблоком

свекла 200 г • яблоко 200 г • лук репчатый 100 г • семена укропа 0.5 ч.л. • соль по вкусу • масло растительное 1 ст.л. • сахар-песок 0.5 ч.л. • вода кипяченая 0.5 л...

Салат из вареной свеклы

Рецепт салата из вареной свеклы

Рецепт, как приготовить салат из вареной свеклы, это одно из самых популярных блюд в странах бывшего Советского Союза. Удивительно, что корнями он уходит глубоко к истокам скандинавской...

Салат из тертой свеклы

Салат из тертой свеклы

Продолжая тему очень простых и очень вкусных рецептов предлагаю свой рецепт из тертой свеклы. Я пробовал много разных вариантов. Некоторые из них мне нравятся (например со сметаной,...

Овощной салат с фетой

Простой рецепт овощного салата с фетой

Овощной салат из помидоров, лука, свежих огурцов, запеченного болгарского перца и фетой, вкусный летний вариант....

Салат Купеческий

Салат Купеческий

400 г отварного куриного мяса (я использовала свою домашнюю ветчину) • 3 маринованных огурца • 3 сваренных в мундире картофелины • 3 отварных яйца • 150 г консервированного зеленого...

Салат из свеклы

Как приготовить салат из свеклы

Свекла 500 г • Оливковое масло 4 ст. л • Сахар коричневый 1 ст. л • Уксус бальзамический 1 ст. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Руккола 200 г • Лимон 1 шт. • Миндаль...