Салат из вареной свеклы

Рецепт салата из вареной свеклы

Фотография рецепта салата из вареной свеклы

Рецепт, как приготовить салат из вареной свеклы, это одно из самых популярных блюд в странах бывшего Советского Союза. Удивительно, что корнями он уходит глубоко к истокам скандинавской кухни.

Попробуйте приготовить рецепт салата ананас. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 300 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 105 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Салат овощной, поэтому его облюбовали представители вегетарианской кухни. Есть множество вариаций его приготовления, например, с квашеной капустой, свежими огурцами, разной зеленью, листьями салата и т. д. Салат можно заправить майонезом или растительным маслом.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат с блинами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Свекла — 3-5 шт.
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Соленые огурцы — 7-10 шт.
  • Зеленый горошек — 350 г
  • Морковь — 350 г
  • Красный лук — 2 шт.
  • Оливковое масло — 150 мл
  • Винный уксус — 50 мл
  • Соль и перец — По вкусу

Метод:

  1. 1. Свеклу, картофель, морковь хорошенько мою, затем помещаю в большую кастрюлю и заливаю холодной водой. Варю овощи до готовности (морковь и картофель - 20-30 минут, свеклу - 1-1,5 часа). Отвариваю зеленый горошек. Остужаю и очищаю овощи.

  2. 2. Для заправки: в миску наливаю оливковое масло, уксус, соль и перец, хорошенько перемешиваю.

    салат из вареной свеклы
  3. 3. Измельчаю кубиками картошку, морковку, лук и добавляю отварной зеленый горошек, перемешиваю.

    салат из вареной свеклы
  4. 4. Нарезаю мелко свеклу и помещаю ее в миску, заправляю 1/3 приготовленной заправки.

    салат из вареной свеклы
  5. 5. Соленые огурцы нарезаю мелко.

    салат из вареной свеклы
  6. 6. Добавляю огурцы в миску к свекле и перемешиваю.

    салат из вареной свеклы
  7. 7. Оставшейся заправкой заливаю содержимое второй миски (с картофелем, морковью и луком).

    салат из вареной свеклы
  8. 8. Смешиваю содержимое двух мисок и отправляю салат на пару часов в холодильник. Вкуснее всего он на следующий день.

    салат из вареной свеклы

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
rasta1999
rasta1999

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Хольтер Светлана
Хольтер Светлана

Рецептик салата из вареной свеклы прямо специально для меня.

Рита Крюков
Рита Крюков

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

erimandot
erimandot

Только закончила приготовление салата из вареной свеклы.
Спасибо!

zoya93
zoya93

Салат из вареной свеклы просто вкусняшка!!!

bakhristova_93
bakhristova_93

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

bocha_72
bocha_72

Думаю, что-то похожее - салат из тертой свеклы recipeis.ru/salaty/salat-iz-tertoi-svekly.

Рекомендуется для Вас

Салат из печеной свеклы с мятной заправкой

Салат из печеной свеклы с мятной заправкой

Мини свекла 900 г • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Красный лук 120 г • Мед 1/2 чайной ложки • Дижонская горчица 1/2 чайной ложки • Белый бальзамический уксус 3 столовые ложки...

Салат из тертой свеклы

Рецепт приготовления салата из тертой свеклы

Продолжая тему очень простых и очень вкусных рецептов предлагаю свой рецепт из тертой свеклы. Я пробовал много разных вариантов. Некоторые из них мне нравятся (например со сметаной,...

Салат Купеческий

Салат Купеческий

400 г отварного куриного мяса (я использовала свою домашнюю ветчину) • 3 маринованных огурца • 3 сваренных в мундире картофелины • 3 отварных яйца • 150 г консервированного зеленого...

Овчарский салат

Рецепт овчарского салата

Не важно, были вы в Болгарии или только собираетесь посетить эту прекрасную страну, но этот потрясающий салат вы должны попробовать в любом случае, ведь такого вкуса вы больше нигде...

Салат из свеклы

Салат из свеклы

Свекла 500 г • Оливковое масло 4 ст. л • Сахар коричневый 1 ст. л • Уксус бальзамический 1 ст. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Руккола 200 г • Лимон 1 шт. • Миндаль...

Салат с блинами

Простой рецепт салата с блинами

Яйцо куриное 1 шт. • Масло растительное 2 ст.л. • Колбаса сыровяленая 80 г • Вешенки 80 г • Шампиньоны 60 г • Лук красный 1 шт. • Винный уксус 20 мл • Укроп 10 г • Лук зеленый 10 г...

Салат Шопский

Салат Шопский

Классический шопский салат готовится с помидорами, огурцами, перцем, оливками и брынзой - традиционный болгарский салат....

Салат Ананас

Как приготовить салат ананас

Оригинальный салатик со вкусом ананасов и яблок! Лимонным соком я сбрызгивала лук. Но вообще нужно сбрызгивать яблоки. Такой вот салат Ананас рецепт с фото которого я нашла в журнале,...