Салат тещин язык из огурцов на зиму

Рецепт салата тещин язык из огурцов на зиму

Фотография рецепта салата тещин язык из огурцов на зиму

Простой рецепт необыкновенного салата! Заготовь и радуйся зимой!

Это традиционная заготовка на зиму в нашей семье. Готовлю ее далеко не первый год - все очень любят: и родители, и муж, и дети. Особенно в качестве соуса к вареному картофелю.

Попробуйте приготовить рецепт салата с тунцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 30
  • Калорий: 57 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат из яиц и сыра. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Огурцы - 3 кг
  • Помидоры - 1.5 кг
  • Болгарский перец - 800 г
  • Чеснок - 100 г
  • Соль - 2 ст.л.
  • Сахар - 100 г
  • Уксус - 100 мл
  • Растительное масло - 200 мл

Метод:

  1. Итак, начнем с того, что помоем и обсушим все овощи. У огурцов отрезаем кончики и режем их на довольно тонкие кружочки (не более 3 мм). Сильно упростит задачу специальная терка, но у меня ее нет - режу ножом:)

  2. У помидоров и перцев удаляем плодоножки, режем крупными кусочками. Чеснок чистим. Помидоры, перцы и чеснок измельчаем блендером или при помощи мясорубки.

  3. К полученной овощной массе добавляем соль и сахар. Вливаем в нее растительное масло, все хорошо перемешиваем и перекладываем в кастрюлю подходящего размера. Туда же кладем порезанные огурцы.

  4. Кастрюлю ставим на плиту и доводим ее содержимое до кипения, после чего огонь убавляем. Варим массу в течение 15 минут, после чего вливаем в нее уксус. Держим на огне еще 5 минут.

  5. Горячий салат раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем крышками, укутываем в одеяло и даем остыть. Все, салат готов! Особых условий для хранения не требует - я держу его в кладовке в квартире.

  6. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
Таня Меньшиков
Таня Меньшиков

Старый добрый рецепт.

inden
inden

У меня салат тещин язык из огурцов на зиму прямо как на картинке!
получилось шикарно, engathate спасибо за рецептик!!!

yidrelad
yidrelad

Спасибо вам, engathate, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для салата тещин язык из огурцов на зиму уже имеются в наличии.

emiel
emiel

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

untesiong
untesiong

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

nered
nered

Выглядит очень аппетитно

Леся Ищук
Леся Ищук

Вот это ДААААА!!!

Аввакумова Анастасия
Аввакумова Анастасия

Последнее время заинтересовалась салатом дружок. Попробуйте!

yulyasha95
yulyasha95

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Инна Черепахина
Инна Черепахина

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

сиротина Люда
сиротина Люда

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Рекомендуется для Вас

Салат из редиса и огурцов с куриной печенью

Салат из редиса и огурцов с куриной печенью

Представляю вам салат, который может быть и, вполне, самостоятельным блюдом, так как содержит белок и клетчатку, необходимые для каждого приема пищи....

Салат овощной с рисом на зиму

Рецепт приготовления салата овощной с рисом на зиму

Мы очень любим этот салат. Очень хорош как самостоятельное блюдо, а также мы часто выкладываем на сковороду и заливаем яйцами - получается очень вкусно!...

Салат из вермишели

Салат из вермишели

Салат Загадка так называется, потому что никто не может догадаться, из чего сделан салат....

Салат из яиц и сыра

Рецепт салата из яиц и сыра

Потрясающее сочетание яиц с сыром и апельсинами оставит после себя незабываемые впечатления. Попробуйте, вы не пожалеете. Салат из яиц и сыра идеально подойдет для встречи Нового г...

Баклажанный салат

Баклажанный салат

баклажан • помидор • перец болгарский • черный перец • соль • масло растительное • зелень...

Салат со шпротами

Простой рецепт салата со шпротами

Картофель отварной - 2-3 шт. • Шпроты в масле (консервы) - 2 шт. • Морковь отварная - 1 шт. • Сыр - 70-100 г • Яйца вареные - 4 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Майонез...

Салат с тунцом

Салат с тунцом

Салат из свежих овощей и консервированного тунца, заправленный оригинальным соусом. Вы будете в восторге от этого сочетания....

Салат Дружок

Как приготовить салат дружок

Оригинально, просто и безумно вкусно! Гости будут покорены! Очень красивое оформление и сытное. Такое оформление детских салатов подойдет для дня рождения ребенка. Ведь для детей салаты...