Американские панкейки с кремом из маскарпоне и малиной

Рецепт американских панкейков с кремом из маскарпоне и малиной

Фотография рецепта американских панкейков с кремом из маскарпоне и малиной

Попробуйте приготовить рецепт панкейков на молоке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Барабанное сито, Сковорода с керамическим покрытием, Барабанное сито.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 716 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала американские толстые блины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 200 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Молоко 400 мл
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Яичный белок 4 шт.
  • Сахар 4 столовые ложки
  • Сыр маскарпоне 250 г
  • Яичный желток 2 шт.
  • Сливки 35%-ные 1 столовая ложка
  • Малина по вкусу
  • Сахарная пудра по вкусу

Метод:

  1. Просеять муку, сахар и разрыхлитель в глубокую миску.

  2. Смешать молоко с растопленным сливочным маслом и добавить в сухую смесь.

  3. Взбить белки до крепких пиков и аккуратно ввести в миску. Перемешивать аккуратно, с помощью силиконовой лопатки, чтобы тесто не осело.

  4. Выпекать панкейки на смазанной сливочным маслом сковородке до румянного цвета.

  5. Крем. Взбить желтки с 2-мя столовыми ложками сахара до белой, кремовой смеси. Добавить сливки, сыр и хорошо перемешать.

  6. Малиновое пюре. Пробить малину с оставшимися 2-мя ложками сахара и процедить полученное пюре через сито.

  7. Выложить блинчики на тарелку горкой, чередуя их с кремом и свежими ягодами малины. Заврешить блюдо, просеяв сверху сахарную пудру.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
tanechka83
tanechka83

Спасибо!
блинчики теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

torlopova_85
torlopova_85

Сейчас буду готовить это чудо:)

ilorenea
ilorenea

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

lyudochka95
lyudochka95

Хороший рецепт. Спасибо

yangulova_84
yangulova_84

Я тоже обожаю блины
но сама делала только один раз.

Галя Галихина
Галя Галихина

Теперь часто готовлю блины.

idifitse
idifitse

Буду смело готовить блины на праздники!

urorour1987
urorour1987

Roman!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила блинчики, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Roman спасибо вам огромное!

nadya
nadya

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Инна Черепахина
Инна Черепахина

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Тятюшина Роза
Тятюшина Роза

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Дария Томнюк
Дария Томнюк

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

lida
lida

Попробовала приготовить блины.
Супер!!!
Спасибо Roman!
Вы профи!

Мина Едименченко
Мина Едименченко

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Юляша Некс
Юляша Некс

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Светлана Коптелова
Светлана Коптелова

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Рекомендуется для Вас

Панкейки американские с корицей

Панкейки американские с корицей

Американские панкейки очень похожи на наши оладьи, вот только они сытнее, нежнее, легче и воздушнее. Обычно в тесто для панкейков не добавляют каких-либо добавок, за исключением основных...

Американские толстые блины

Рецепт приготовления американских толстых блинов

Когда-то долго искала рецепт американских толстых мультяшных блинов. Рецепт сохранился, а вот имя автора, увы - нет...

Американские блинчики

Американские блинчики

Пшеничная мука 150 г • Кефир 200 мл • Сухие дрожжи 1/2 чайной ложки • Сливочное масло 20 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 1/2 стак. • Джем по вкусу...

Шоколадные панкейки

Рецепт шоколадных панкейков

соль • разрыхлитель — 6 г • ваниль • сахар — 60 г • мука пшеничная — 132 г • какао — 29 г • яйцо — 2 шт. • масло сливочное — 50 г • молоко — 240 мл...

Панкейки на йогурте

Панкейки на йогурте

решила побаловать своих родных на завтрак панкейками) В этот раз делала на йогурте, получились более нежными по сравнению с панкейками на молоке (по словам родных). Эти будут идеальны...

Американские блины

Простой рецепт американских блинов

Мука пшеничная 250 г • Сахар 30 г • Яйца куриные 2 шт. • Дрожжи 1 пакетик • Масло топленое 65 г • Молоко 300 мл • Соль...

Панкейки на молоке

Панкейки на молоке

Название Панкейки произошло от английского блинная сковорода - американские оладушки, приготовленные на сковороде. Или еще можно по-другому сказать: панкейк - слово, состоящее из двух:...

Медовые панкейки

Как приготовить медовые панкейки

Недавно купила сковородку в форме сердечка и вот наконец-то решилась, что-то в ней приготовить. Панкейки получились очень милые, я бы даже сказала влюбленные:) И, конечно же очень вкусные....