Плюшки-завитушки маковые

Рецепт плюшек-завитушек маковых

Фотография рецепта плюшек-завитушек маковых

Когда-то я выбрала эти булочки по одному только внешнему виду, ну и, конечно, еще из-за большой любви к маку. Но есть такие рецепты, от которых еще на этапе замеса теста настроение поднимается, и ты в предчувствии ароматного лакомства творишь с превеликим удовольствием! Плюшечки, нежно тающие во рту, ароматные и воздушные. Для них ничего особенного и не нужно обычные ингредиенты, которые почти всегда у нас в наличии. Готовить их несложно. Тесто можно выдержать 12 часов в холодильнике, а можно обычным способом с 2-мя расстойками. Я делала по-разному и в обоих случаях плюшки получаются наивкуснейшими! Отсюда вывод: тем, кому катастрофически не хватает времени, можно готовить тесто для плюшек ускоренным методом, но вот остальным все же рекомендуется приготовить тесто с вечера, убрать его в холодильник для созревания и утром накрутить плюшек-завитушек и порадовать домочадцев.

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 13 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 311 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • мак - 100 г
  • молоко - 130 мл
  • сахар - 80 г
  • сахар - 2 ½ ст.л.
  • сахар ванильный - по вкусу
  • сливочное масло - 60 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • дрожжи сухие - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • мука - 300 г

Метод:

  1. Смешиваем все ингредиенты для теста. У меня это делала хлебопечка. Она же приготовила тесто на одноименном режиме. Второй вариант приготовления теста: после замеса и 1-й расстойки (у меня в хлебопечке), отправить его в холодильник на 12 часов. При острой нехватке времени можно отправить тесто на 4 часа в холодильник.

  2. Мак завариваем кипятком на 15 минут и протираем в блендере. Раскатываем тесто в прямоугольник и равномерно выкладываем начинку из смеси пропаренного мака и сахара. Складываем тесто по длине внахлест трижды. Нарезаем полоски по длине, шириной около 3 см. Обычно получатся 8 полосок, но в этот раз я сделала 10 полосок.

  3. Теперь начинаем скручивать каждую полоску делать "завитки". Скручиваем вдоль оси и плотно скрепляем концы будущих плюшек.

    плюшки-завитушки маковые
  4. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Я пользуюсь для выпечки уже несколько лет тонким силиконовым ковриком. Смазываем каждую плюшечку смесью желтка с водой.

    плюшки-завитушки маковые
  5. Отправляем противень в нагретую до 200-210 С духовку и через 15-20 минут и вынимаем готовые ароматные булочки! Выкладываем на решетку и остужаем.

    плюшки-завитушки маковые
  6. Приятного чаепития с нежнейшими плюшечками!

    плюшки-завитушки маковые
  7. А теперь разрез вид в профиль!

    плюшки-завитушки маковые

Отзывы о рецепте

4 / 5
tulushev_74
tulushev_74

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

uthiconto
uthiconto

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Улья Рябовол
Улья Рябовол

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

lizaveta88
lizaveta88

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Борис Галка
Борис Галка

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

remneva_89
remneva_89

Irisha74, плюшки-завитушки маковые делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

tanechka88
tanechka88

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить плюшки-завитушки маковые.

evgeniya79
evgeniya79

маковые маффины с лимонным соком тоже интересный вариант.

Любчик Маня
Любчик Маня

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Трисмегистова Ариша
Трисмегистова Ариша

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

olesya73
olesya73

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт плюшек-завитушек маковых!

yana
yana

+++,
муж в восторге))))))))))))

kristina93
kristina93

Спасибо большое! Буду пробовать!

aritoresi
aritoresi

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Танечка Салеева
Танечка Салеева

А я сделала плюшки-завитушки маковые, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

valya85
valya85

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

trauleva_91
trauleva_91

Плюшки-завитушки маковые очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Рекомендуется для Вас

Маковые маффины с лимоном

Маковые маффины с лимоном

Пшеничная мука 3 стак. • Сахар 1 стак. • Сливочное масло 200 г • Мак 150 г • Разрыхлитель 2 ч.л. • Лимонная цедра 1 столовая ложка • Яйцо куриное 3 шт. • Натуральный йогурт 2 стак....

Плюшки с изюмом и корицей

Рецепт приготовления плюшек с изюмом и корицей

Дрожжевое тесто 250 г • Молотая корица 2 ч.л. • Темный изюм 30 г • Яичный желток 1 шт. • Сахар 4 ч.л....

Плюшки Для любимых

Плюшки Для любимых

Вкусная и ароматная домашняя выпечка! Порадуйте самых любимых!...

Плюшки постные

Рецепт плюшек постных

дрожжи (свежие) 20-30 г • мука 6 стак. • вода 500 мл • сахар 0,5 стак. • масло растительное 1-2 ст.л. • соль 1/2 ч.л. • сахар (мак, мелкий изюм или корица - по-желанию) • растительное...

Плюшки с маком

Плюшки с маком

В школе у внука был праздник посвящен Масленице. Вот я и решила сделать детям Плюшки c маком с теста Утопленник....