Ржаной хлеб с глофой, аграмом и панифарином

Рецепт ржаного хлеба с глофой, аграмом и панифарином

Фотография рецепта ржаного хлеба с глофой, аграмом и панифарином

Вот такой ржаной хлеб я вчера поставила на ночь. Вкус как у круглого советского - кисленький, плотный, упругий. Вкуснятина.

Попробуйте приготовить рецепт апельсинового хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 2 ч 20 мин.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 20
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Не спалось, поэтому иногда ходила, заглядывала в хлебопечку, тыкала пальцами в тесто. Тесто поднялось, консистенция стала очень приятная на ощупь, но вот когда спеклась, буханка получилась без шапочки. Может, все-таки надо было сделать тесто погуще... Но я довольна получившимся хлебушком.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала начиненный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 350 г муки ржаной
  • 150 г муки пшеничной
  • 10 г дрожжей живых
  • 10 г соли
  • 1 ч.л. аграма
  • 15 г глофы (1 десертная ложка)
  • 30 г сахара
  • 1 ч.л. панифарина
  • 250 г воды.

Метод:

  1. Налила в ведерко воду, положила сахар и дрожжи. Когда появилась пенка, добавила глофу, размешала.

  2. Затем все остальное. Включила режим тесто. На мой взгляд тесто было жидковато, но добавлять муку не стала, т. к. с добавками пекла в первый раз - может они и так, подумала, поднимут.

  3. Потом поставила на выпечку.

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
Яся Фирман
Яся Фирман

Кстати, когда я первый раз попробовала ржаной хлеб с глофой, аграмом и панифарином, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

eddoctoup
eddoctoup

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать ржаной хлеб с глофой, аграмом и панифарином на её день рождения:)))
Нина, огромное спасибо за ваши рецепты!!

itupi
itupi

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Конышева Людмила
Конышева Людмила

Приготовила ржаной хлеб с глофой, аграмом и панифарином по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Аксенченко Полли
Аксенченко Полли

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю ржаной хлеб с глофой, аграмом и панифарином)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Ася Корд
Ася Корд

Вот ссылка на новый рецептик бездрожжевого ржаного хлеба.

Саетова Александра
Саетова Александра

Очень вкусно и всегда к столу

umetereas
umetereas

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ржаного хлеба с глофой, аграмом и панифарином... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

ersene
ersene

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

isandere2001
isandere2001

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

anyuta
anyuta

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Коробицына Валентина
Коробицына Валентина

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

endin
endin

Нина, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении ржаного хлеба с глофой, аграмом и панифарином.

Джульетта Ахметзянова
Джульетта Ахметзянова

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Рекомендуется для Вас

Апельсиновый хлеб

Апельсиновый хлеб

Молоко - 80 мл • Дрожжи - 1,5 ч.л. • Вода - 50 мл • Яйца сырые - 2 шт. • Корица молотая - 1 ч. л • Соль - 1 щепотка • Масло сливочное - 60 г • Мука - 400 г • Масло сливочное - 40 г...

Начиненный хлеб

Рецепт приготовления начиненного хлеба

Шикарный хлеб к первому блюду и не только....

Хлеб с ветчиной

Хлеб с ветчиной

Мука пшеничная 400 г • Дрожжи 8 г • Ветчина (копченая, нарезать кусочками) 200 г • Соль (мелкая) 0,5 ч.л....

Морковный хлеб

Рецепт морковного хлеба

Очень красивый и солнечный хлеб! Обожаю хлеб со всякими добавками, сегодня у меня морковь! Очень вкусный хлеб получился. Рекомендую!...

Хлеб с цуккини

Хлеб с цуккини

Вы когда-нибудь пробовали печь хлеб с цуккини? Я вот впервые испекла и мне очень понравилось. Пористый, мягкий с хрустящей корочкой. Кстати, пекла не с цуккини, а с обычным кабачком...

Домашний хлеб

Простой рецепт домашнего хлеба

Благодаря Юсеюсе я приобщилась к выпечке домашнего хлеба) вот один из рецептиков испробовыных на моих домашних)...

Рисовый хлеб

Рисовый хлеб

Наверное в каждой семье есть такие моменты, когда остается после обеда пюре, рис или другие каши. Вот и у меня осталось несколько ложек вареного риса, которые оказались лишними в тефтелях....

Ржаной хлеб

Как приготовить ржаной хлеб

Ржаная мука 325 г • Мед 20 г • Вода 150 мл • Соль щепотка • Сухие дрожжи 7 г...