Новые рецепты
Лепешки
Лепешки с салатиком
Закуска рулетики с нежным салатиком, можно импровизировать, вот я сегодня сделала такие рулетики, все были в восторге!...
Лепешки
Лепешки на рассоле
Простое, доступное, но очень вкусное блюдо - это уж точно лепешки на рассоле в домашних условиях! Одной вы точно не сможете ограничиться, настолько это вкусно! Так что попробуйте п...
Грузинская кухня одна из моих любимых. И конечно, я не смогла пройти мимо лепешек с мясом. тем более с бараниной. Часть лепешек я сделала круглыми, они получаются более хрустящими, а часть сложила пополам и запекла в виде пирожков.
Попробуйте приготовить рецепт лепешек с салатиком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 2 ч 15 мин
- Порций: 12
- Калорий: 293 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала узбекские лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- мука - 225 г
- соль - 1 щепотка
- вода - 90 мл
- масло растительное - 1 ст.л.
- бараний фарш - 300 г
- чеснок - 1 стак.
- кинза - по вкусу
- соус - 2 ст.л.
- базилик - по вкусу
Метод:
-
Просеять муку с солью, добавить дрожжи, воду и масло. Замесить тесто. Выложить его на рабочую поверхность и вымешивать не менее 10 минут.
-
Положить тесто в смазанную маслом миску, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.
-
Пока тесто подходит, займемся начинкой. Лук и чеснок очистить, измельчить. Кинзу вымыть, обсушить и мелко нарезать.
-
В сковородке разогреть масло, обжарить в нем лук и чеснок, 4 минуты.
-
Добавить фарш. Готовить, разминая фарш вилкой 5 минут. Добавить кинзу и соус "Сацибели", перемешать. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить 10 минут.
-
Поднявшееся тесто обмять, несколько раз ударить им по столу. Разделить тесто на 12 равных частей. Раскатать каждую часть в очень тонкую круглую лепешку.
-
Выложить лепешки на противень, застеленный пекарской бумагой или фольгой.
-
На лепешки выложить 2 ст. л начинки, равномерно распределить.
-
Вторую часть лепешек я сделала закрытыми. На половину раскатанного кружка, выложить начинку.
-
Закрыть второй половинкой и прижать.
-
Выложить лепешки на противень.
-
И те и другие лепешки выпекать в духовом шкафу при 200 град. примерно 10 минут.
-
Посыпьте их рубленым базиликом и подавайте с соусом сацибели.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Лепешки творожные
творог - 200 г • яйцо - 3 шт. • соль - ½ ч.л. • сахарный песок - 3 ст.л. • сода пищевая - 1 ч.л. • мука - ½ стак. • сахар коричневый - 1 ст.л....
Рецепт приготовления тыквенных лепешек
Предлагаю приготовить для школьника на перекус или взять с собой вот такие полезные и очень вкусные тыквенные лепешки....
Узбекские лепешки
Предлагаю вам один из рецептов приготовления узбекских лепешек. Это распространенный вид хлеба в восточной кухне. Лепешки получаются очень вкусные и красивые, при этом их легко готовить...
Рецепт домашних лепешек
Молоко 800 г • Соль 1,5 ч.л. • Дрожжи 11 г • Маргарин 100-150 г...
Лепешки гезлеме
Если вы отдыхали в Турции, то наверняка хотя бы раз пробовали лепешки гезлеме. Готовят это блюдо прямо перед покупателем. За ним всегда стоит огромная очередь. Со временем традиционное...
Простой рецепт луковых лепешек
Пшеничная мука 400 г • Вода 1 стак. • Соль 1/2 столовой ложки • Лук 1 головка • Растительное масло 1 стак....
Лепешки к чаю
Простые и очень вкусные лепешки - отличное дополнение к любому блюду Если у вас есть немного свободного времени и кефира, обязательно попробуйте эти замечательные лепешки - они станут...
Как приготовить лепешки
Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов - минимум, удовольствия - максимум:) Делюсь рецептом!...
Отзывы о рецепте
Inzhakova_73, аджарские лепешки с бараниной делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
За рецепт спасибо
Приготовила аджарские лепешки с бараниной.
Обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт аджарских лепешек с бараниной, получилось!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что аджарские лепешки с бараниной превзойдет все ожидания.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://recipeis.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-k-chayu.
Получилось отменно!
inzhakova_73, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо за рецепт аджарских лепешек с бараниной, он мне пригодился.
Нежно и оригинально!
спасибо, inzhakova_73!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Очень простой рецепт аджарских лепешек с бараниной, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть аджарских лепешек с бараниной из магазина.;)
Спасибо Вам, inzhakova_73, за рецепты.
Так и хочется приготовить!