Новые рецепты
Лепешки
Индийские лепешки Чапати
Простые, диетические лепешки. Готовятся быстро и просто. Можно использовать как тонкий лаваш, завернуть и сыр, и колбасу. Особенность этого рецепта в том, что используется пшеничная...
Лепешки
Лепешки без дрожжей
Бараний жир 30 г • Кунжут 30 г • Разрыхлитель 30 г • Соль 30 г • Сливочное масло 170 г • Молоко 500 мл • Мука пшеничная 1000 г...
Как полезно и увлекательно бродить по интернету! Где ты сядешь не пенек, там тебе и пирожок! На сей раз попался интересный ролик - рецепт индийских лепешек от милой индийской девушки. Прелесть в том, что готовятся они практически мгновенно, а похожи на любимую питу, только без дрожжей и без долгого ожидания, пока поднимется тесто. Они тоненькие, поэтому можно заворачивать в них какую угодно начинку, а можно класть ее кармашки, которые образуются при выпечке. Кроме того, есть еще и сладкий вариант лепешек, которые подаются к чаю. В общем, два в одном! Выбирайте!
Попробуйте приготовить рецепт узбекских лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Индийская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала лепешки без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- мука - 1 стак.
- масло растительное - 3 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- вода - по вкусу
- масло сливочное - 50 г
Метод:
-
В миску просеять муку, добавить соль, растительное масло и постепенно понемножку воду. Замесить мягкое эластичное тесто, смазать его растительным маслом и дать отдохнуть под пленкой 15-20 минут (это самый длительный шаг рецепта!). Если вы хотите сделать оба варианта, замесите двойную порцию основного теста и разделите его на две части
-
Отлежавшееся тесто разделить на кусочки, как на пельмени...
-
...и очень тонко раскатать.
-
Сковородку нагреть на среднем огне и печь лепешки буквально по минутке с каждой стороны. Сначала они вздуются немного...
-
...а когда перевернете на другую сторону, то получится вот такой воздушный шарик.
-
Готовые лепешки смазывать сливочным маслом и есть горячими просто так, вместо хлеба.
-
А можно завернуть в них любую начинку
-
или положить ее в кармашек, который образуется при выпекании! Вот так...
-
Что касается сладкого варианта, то теперь тонко раскатанную лепешку надо посыпать сахаром,
-
...свернуть квадратиком, раскатать, еще раз посыпать сахаром, снова раскатать...
-
и жарить с двух сторон на слегка смазанной маслом сковородке.
-
Готовые лепешки тоже смазать маслом и подавать к столу горячими.
-
Или добавить что-то повкуснее и веселей, например, взбитые сливки с клубничным джемом. Это очень вкусно! Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Лепешки с салатиком
Закуска рулетики с нежным салатиком, можно импровизировать, вот я сегодня сделала такие рулетики, все были в восторге!...
Рецепт приготовления узбекских лепешек
Предлагаю вам один из рецептов приготовления узбекских лепешек. Это распространенный вид хлеба в восточной кухне. Лепешки получаются очень вкусные и красивые, при этом их легко готовить...
Анисовые лепешки
Эти лепешки замечательны прежде всего своим пряным, анисовым ароматом! Я, как любитель этой специи, сразу решила их приготовить. Готовить их не сложно. Они отлично подходят к борщам,...
Рецепт домашних лепешек
Молоко 800 г • Соль 1,5 ч.л. • Дрожжи 11 г • Маргарин 100-150 г...
Овсяные лепешки
1 стак. овсяных хлопьев • 2 банана • 1/2 стак. распаренного изюма • 2 ст.л. муки • 1 ст.л. сахара....
Простой рецепт сырных лепешек
Кефир жирный 1 стак. • Соль 0,5 ч.л. • Сахар 0,5 ч.л. • Сода 0,5 ч.л. • Сыр твердый 350 г • Ветчина 400 г • Мука 2 стак....
Лепешки к чаю
Простые и очень вкусные лепешки - отличное дополнение к любому блюду Если у вас есть немного свободного времени и кефира, обязательно попробуйте эти замечательные лепешки - они станут...
Как приготовить лепешки
Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов - минимум, удовольствия - максимум:) Делюсь рецептом!...
Отзывы о рецепте
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Индийские лепешки роти супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за индийские лепешки роти:)))
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь индийские лепешки роти периодически готовим!!!)
лепешки к чаю - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Ну и красота индийские лепешки роти!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо огромное за рецепт! индийские лепешки роти супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Tatyana, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Не умею готовить в принципе вообще, а индийские лепешки роти сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
индийские лепешки роти съели за один присест!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
А что вы нашли в индийских лепешках роти??? Мне, например, не очень понравилось:(
Индийские лепешки роти - очень вкусно, продукты сочетаемые
Tatyana! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам tatyana!!!