Новые рецепты
Лепешки
Лепешки из ржаной муки без дрожжей
Мука ржаная обдирная — 400 г • Кунжут — 2 ст.л. • Вода — 200 мл • Соль — щепотка • Сахар — 1 ч.л...
Лепешки
Лепешки без дрожжей на сковороде
Мягкие сливочные лепешки без хлопот. Готовить бездрожжевые лепешки на сковороде можно и с начинкой, и без нее....
Попробуйте приготовить рецепт лепешек к чаю. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 1 мин.
- Время: 16 мин
- Порций: 8
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Лепешки в духовке без дрожжей отличаются приятным вкусом и ароматом. Их можно начинить сыром, украсить кунжутом или семенами льна.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала лепешки из ржаной муки без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Бараний жир 30 г
- Кунжут 30 г
- Разрыхлитель 30 г
- Соль 30 г
- Сливочное масло 170 г
- Молоко 500 мл
- Мука пшеничная 1000 г
Метод:
-
Просейте муку в глубокую миску. Сделайте в горке ямку и влейте в нее молоко. Добавьте растопленное сливочное масло и жир, замесите тесто.
-
Накройте заготовку полотенцем и дайте ей полежать 15 мин После этого вымесите тесто еще раз до гладкости и разделите его на 2 части.
-
Раскатайте заготовки на пергаменте в круглые лепешки толщиной 2-3 см, сформируйте высокие бортики.
-
Перенесите бумагу с хлебом на противень. Нанесите любой рисунок, а через 10 мин смажьте лепешки взбитым яйцом и посыпьте их кунжутом.
-
Отправьте заготовки в печь, разогретую до 250 C на 10-15 мин
-
Смешайте протертый творог с яйцом и растопленным сливочным маслом. Всыпьте муку и разрыхлитель, замесите тесто.
-
Натрите сыр, чеснок пропустите через пресс. Смешайте продукты со сметаной.
-
Разделите тесто на 2 части, раскатайте пласты толщиной 1 см и вырежьте 2 лепешки. Чтобы они получились ровными, используйте 2 тарелки диаметром 18 и 20 см.
-
Застелите противень пергаментом и положите на него маленькую лепешку. Смажьте края заготовки водой и выложите начинку. Сверху положите вторую лепешку, заверните и защипните края.
-
Смажьте заготовку взбитым желтком и посыпьте ее кунжутом. Отправьте лепешку в разогретую до 190 C духовку на 20 мин
Видео лепешек без дрожжей
Рекомендуется для Вас
Фокачча без дрожжей
Если вы не боитесь трансформировать классические рецепты, обратите внимание на эту оригинальную и действительно очень простую идею, как приготовить фокаччу без дрожжей. Звучит интригующе?...
Рецепт приготовления лепешек творожных
творог - 200 г • яйцо - 3 шт. • соль - ½ ч.л. • сахарный песок - 3 ст.л. • сода пищевая - 1 ч.л. • мука - ½ стак. • сахар коричневый - 1 ст.л....
Анисовые лепешки
Эти лепешки замечательны прежде всего своим пряным, анисовым ароматом! Я, как любитель этой специи, сразу решила их приготовить. Готовить их не сложно. Они отлично подходят к борщам,...
Рецепт лепешек гезлеме
Если вы отдыхали в Турции, то наверняка хотя бы раз пробовали лепешки гезлеме. Готовят это блюдо прямо перед покупателем. За ним всегда стоит огромная очередь. Со временем традиционное...
Луковые лепешки
Пшеничная мука 400 г • Вода 1 стак. • Соль 1/2 столовой ложки • Лук 1 головка • Растительное масло 1 стак....
Простой рецепт пресных лепешек
Всего 15 минут и на вашем столе будут пресные лепешки. Их чаще всего готовят вместо хлеба без добавления дрожжей. Они получаются очень воздушными и вкусными. Готовят их на сковороде...
Лепешки к чаю
Простые и очень вкусные лепешки - отличное дополнение к любому блюду Если у вас есть немного свободного времени и кефира, обязательно попробуйте эти замечательные лепешки - они станут...
Как приготовить лепешки
Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов - минимум, удовольствия - максимум:) Делюсь рецептом!...
Отзывы о рецепте
Как вкусно! Приходится считать калории...
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать лепешки без дрожжей просто.
Спасибо за рецепт)))
Вера, большое спасибо!
Спасибо за удивительные рецепты!
Приготовила!!!
Вера, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Вера …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Вера, рецепт замечательный, спасибо!
Недавно готовила пресные лепешки, так мне даже не осталось)
Круто
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Вера, получилось зашибись!
Вера!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные лепешки без дрожжей! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Вера!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Вера, делаю это чудо чудное;)