Черные бобы и мангольд жареные с лепешками

Рецепт черных бобов и мангольд жареные с лепешками

Фотография рецепта черных бобов и мангольд жареные с лепешками

Традиционное мексиканское блюдо на твоей кухне! Это просто!

Вкусные, острые, ароматные и пикантные блюда мексиканской кухни покоряют с первого знакомства с ними. Советую приготовить вкусные хрустящие тортильи с овощами и черными бобами.

Попробуйте приготовить рецепт жареных баклажанов с картофелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала жареные пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Чеснок - 4 зубч
  • Перец острый стручковый - 2 шт.
  • Орегано - 50 г
  • Зелень кинзы - 50 г
  • Мангольд - 50 г
  • Чёрные бобы - 500 г
  • Лук - 80 г
  • Лаймы - 60 г
  • Тортилья - 4 шт.
  • Оливковое масло - 20 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Творожный сыр - 60 г
  • Соус, паста - 60 г

Метод:

  1. Сначала приготовим овощи, лайм и зелень:

  2. - чеснок нарезаем крупными дольками.

  3. - мелко режем перец пикильо и орегано.

  4. - нарезаем кинзу и мангольд крупно.

  5. - сливаем жидкость с бобов, промываем их под проточной водой.

  6. - мелко нарезаем лук.

  7. - разрезаем лайм на 6 частей.

  8. Сбрызгиваем тортильи оливковым маслом и выкладываем на противень, также слегка смазанный оливковым маслом. Выпекаем при 180 градусах по 3 минуты с каждой стороны. Готовые лепешки присыпаем солью.

  9. На предварительно раскаленной сковороде обжариваем лук и чеснок с добавлением оливкового масла. Когда овощи станут мягкими, добавляем мангольд, солим и перчим по вкусу. Время тушения в среднем составляет около 5 минут.

  10. Добавляем в сковороду бобы, паприку и орегано. Продолжаем тушить 2 минуты. Когда бобы разогреются, небольшую часть потолчем вилкой. Перемешиваем все ингредиенты вместе, добавив кинзу, перец пикильо и сыр.

  11. Чтобы подать блюдо на стол, раскладываем тортильи на блюдо, выкладываем наверх бобы с овощами и украшаем дольками лайма. Не забудьте сдобрить блюдо мексиканским крем-соусом.

  12. Получилось вкусно и красиво! Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
imentimi1981
imentimi1981

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

anyusha
anyusha

Хороший рецептик! :)

tonya
tonya

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Сотникова Маргарита
Сотникова Маргарита

Отличный вариант приготовления черных бобов и мангольд жареные с лепешками.
Обязательно воспользуешься рецептом!

galya90
galya90

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

yithui1992
yithui1992

Я еще не готовила recipeis.ru/goryachee/pelmeni/zharenye-pelmeni. Вкуснятина необычная.

Анна Кузинбаева
Анна Кузинбаева

Опачки!
Теперь братик обрадуется черным бобам и мангольд жареные с лепешками!

Коптелова Анна
Коптелова Анна

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала черные бобы и мангольд жареные с лепешками-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

ofutol
ofutol

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Григорьян Соня
Григорьян Соня

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

susotr
susotr

Ой, соскучилась что-то по черным бобам и мангольд жареные с лепешками.
Приготовлю завтра)

salaeva_95
salaeva_95

Ifecen, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Волчанская Зоя
Волчанская Зоя

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

otsoslofu
otsoslofu

Отлична идея!

Рекомендуется для Вас

Кабачки жареные в кляре

Кабачки жареные в кляре

Готовим кабачки жареные в кляре. Лето время нового урожая. Зреют ягоды, фрукты и различные овощи. В том числе и кабачки. Из кабачков можно приготовить массу вкуснейших блюд - запеканки,...

Жареные пельмени

Рецепт приготовления жареных пельменей

Жареные пельмени готовятся очень быстро и легко, для этого вам понадобится минимальный набор продуктов. В итоге получается сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для...

Жареные вешенки

Жареные вешенки

Жареные вешенки - простое, легкое и вкусное блюдо. Прекрасный вариант закуски, а в сочетании с гарниром - полноценный обед или ужин....

Маслята жареные

Рецепт маслят жареных

Жаренные грибы - хороший постный гарнир! А еще это быстро и вкусно! У нас это одно из любимых постных блюд, а еще ингредиент ко многим салатам, соусам и даже бутербродам. Готовится...

Жареные рыжики

Жареные рыжики

В рыжиках очень много полезных веществ, включая белки. Поэтому жареные рыжики - это не только вкусное, но и очень питательное, энергетически ценное блюдо....

Жареные овощи

Простой рецепт жареных овощей

Почти каждый из нас знает, как приготовить жареные овощи. Но у каждого наверняка есть свои любимые ингредиенты для этого блюда, а также свои секреты в приправах и добавках. Я покажу...

Опята жареные

Опята жареные

На радость грибниками - простой рецепт приготовления жареных опят. Вкусно, просто, быстро - то, что надо. Пожалуй, самый простой способ приготовления опят....