Жареные баклажаны с картофелем

Рецепт жареных баклажанов с картофелем

Фотография рецепта жареных баклажанов с картофелем

Жареные баклажаны с картофелем и сметаной прекрасно подойдут к запеченому мясу. Перед подачей не забудьте украсить блюдо веточкой розмарина.

Попробуйте приготовить рецепт баклажанов с орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 283 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пряные баклажаны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Баклажан 4 шт.
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Картофель 4 шт.
  • Черный молотый перец 0,5 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.

Метод:

  1. Картофель очистить от кожуры, порезать на 2 части и сварить в подсоленной воде до готовности.

  2. Баклажаны и перец вымыть, нарезать маленькими кусочками и обжарить в масле в течение 10 минут.

  3. Добавить картофель к овощам, приправить солью, перцем и жарить еще 8 минут на среднем огне.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
abramyan_82
abramyan_82

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

lana
lana

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

handorer2005
handorer2005

Жареные баклажаны с картофелем супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за жареные баклажаны с картофелем:)))

Борис Галка
Борис Галка

Сделала жареные баклажаны с картофелем всё было очень вкусно отличный рецептик

gakalo_99
gakalo_99

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

tenyaeva_81
tenyaeva_81

Спасибо, galya76!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Юська Кудусова
Юська Кудусова

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

usoforeds
usoforeds

Хочу рассказать о баклажанах пармеджано, угощайтесь! Забирайте в закладки.

gimyomo
gimyomo

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Пляшешник Катарина
Пляшешник Катарина

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

anna71
anna71

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Московченко Анастасия
Московченко Анастасия

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

aleksandra74
aleksandra74

Жареных баклажанов с картофелем просто супер, мои гости все были в восторге!!! galya76, спасибо!

Рекомендуется для Вас

Баклажаны запеченные с овощами

Баклажаны запеченные с овощами

Баклажаны запеченные с овощами могут быть отличной праздничной закуской, горячим блюдом или гарниром. Это вегетарианское блюдо очень вкусное и полезное, главное его легко приготовить....

Фаршированные баклажаны

Рецепт приготовления фаршированных баклажанов

баклажаны - 2 шт. • шампиньоны - 200 г • жареный миндаль - 100 г • лук репчатый - 1 шт. • оливки с косточками - 10 шт. • петрушка - 1 пучок • чеснок - 4 зубчика • оливковое масло -...

Баклажаны в горшочках

Баклажаны в горшочках

Баклажаны в горшочках - болгарское национальное блюдо. Рецептов баклажан в горшочках - множество. Освоив этот простой рецепт, при желании в будущем вы сможете его усложнять, добавлять...

Баклажаны по-гречески

Рецепт баклажанов по-гречески

Греки чаще всего подают такие баклажаны в качестве горячей закуски со свежим белым хлебом. Мы едим такие баклажаны еще и как гарнир....

Баклажаны Пармеджано

Баклажаны Пармеджано

Очень вкусная горячая закуска, по-душевному итальянская и аппетитная! Если вы неравнодушны к баклажанам и твердому сыру - это блюдо точно для вас!...

Баклажаны по-летнему

Простой рецепт баклажанов по-летнему

Нашла этот до неприличия простой рецепт баклажанов в Интернете и сделала в тот же день. Это очень вкусно! Автор рецепта-Алена Коготкова....

Баклажаны с орехами

Баклажаны с орехами

Баклажаны с орехами необычное, сытное, полноценное блюдо. Секрет рецепта кроется в сорте используемых баклажанов. На этот раз мы обойдемся без привычных синих глянцевых овощей. Наши...

Пряные баклажаны

Как приготовить пряные баклажаны

В Японии на новогодний стол японцы могут поставить блюдо, приготовленное из баклажанов. Надо есть это кушанье очень сосредоточенно, и тогда, возможно, ночью приснятся баклажаны, а для...