Баклажаны запеченные с овощами

Рецепт баклажанов запеченных с овощами

Фотография рецепта баклажанов запеченных с овощами

Баклажаны запеченные с овощами могут быть отличной праздничной закуской, горячим блюдом или гарниром. Это вегетарианское блюдо очень вкусное и полезное, главное его легко приготовить. Вот рецепт!

Попробуйте приготовить рецепт баклажанов с орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 142 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Баклажаны запеченные с овощами понравятся всем любителям овощных закусок. Очень оригинальное вкусное блюдо никого не оставляет равнодушным. Готовность баклажана проверяйте зубочисткой. Он должен стать мягким. Перед подачей посыпьте баклажаны запеченные с овощами мелко нарезанной зеленью петрушки. Подавайте баклажаны теплыми. Успехов и приятного аппетита!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пряные баклажаны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Болгарский перец — 1\2 шт.
  • Тертый сыр — 1 стак.
  • Сметана — 1,5 стак.
  • Чеснок — 3-5 Зубчиков
  • Петрушка — По вкусу (для украшения)
  • Соль — По вкусу

Метод:

  1. Подготовить продукты.

  2. Баклажан надрезать ровными долями.

    баклажаны запеченные с овощами
  3. Баклажан посолить.

    баклажаны запеченные с овощами
  4. В миске смешать сметану и тертый сыр.

    баклажаны запеченные с овощами
  5. Добавить чеснок.

    баклажаны запеченные с овощами
  6. Соус перемешать.

    баклажаны запеченные с овощами
  7. Тонко нарезать помидоры и перец.

    баклажаны запеченные с овощами
  8. Перец и помидоры уложите между полосками баклажана.

    баклажаны запеченные с овощами
  9. уложите баклажан в форму для запекания и обильно полейте соусом.

    баклажаны запеченные с овощами
  10. Запекать 30 минут при 210 градусах.

    баклажаны запеченные с овощами

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
Виноградовых Аделя
Виноградовых Аделя

Очень вкусный рецепт баклажанов запеченных с овощами, буду рада воспользоваться рецептом.

Светлана Коптелова
Светлана Коптелова

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Алексашина Тоня
Алексашина Тоня

Именно баклажаны запеченные с овощами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Чашкова Катя
Чашкова Катя

Очень, очень, очень вкусно!!!

zina99
zina99

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

sofiya70
sofiya70

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

adlencen
adlencen

Вот такой рецепт нашла - баклажаны пармеджано recipeis.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-parmedzhano.

Ковалик Рая
Ковалик Рая

Мои гости требовали добавки)))

anna71
anna71

Я тоже делала баклажаны запеченные с овощами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Римма Гресько
Римма Гресько

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

lilya87
lilya87

Пойду готовить надеюсь получится!!!

tediero
tediero

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Софья Багира
Софья Багира

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

tomara71
tomara71

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Анна Рясна
Анна Рясна

Кульно

edsed1989
edsed1989

Спасибо, рецептик замечательный

galya90
galya90

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

westoreno
westoreno

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

raya80
raya80

Буду смело готовить баклажаны запеченные с овощами на праздники!

yaroslava98
yaroslava98

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Рекомендуется для Вас

Баклажаны соленые по-кавказски

Баклажаны соленые по-кавказски

2 кг баклажанов • 400г болгарского перца • 200г чеснока • 150г укропа • 50г петрушки • 1 стручок острого перца...

Фаршированные баклажаны

Рецепт приготовления фаршированных баклажанов

баклажаны - 2 шт. • шампиньоны - 200 г • жареный миндаль - 100 г • лук репчатый - 1 шт. • оливки с косточками - 10 шт. • петрушка - 1 пучок • чеснок - 4 зубчика • оливковое масло -...

Баклажаны в горшочках

Баклажаны в горшочках

Баклажаны в горшочках - болгарское национальное блюдо. Рецептов баклажан в горшочках - множество. Освоив этот простой рецепт, при желании в будущем вы сможете его усложнять, добавлять...

Баклажаны по-гречески

Рецепт баклажанов по-гречески

Греки чаще всего подают такие баклажаны в качестве горячей закуски со свежим белым хлебом. Мы едим такие баклажаны еще и как гарнир....

Баклажаны Пармеджано

Баклажаны Пармеджано

Очень вкусная горячая закуска, по-душевному итальянская и аппетитная! Если вы неравнодушны к баклажанам и твердому сыру - это блюдо точно для вас!...

Баклажаны по-летнему

Простой рецепт баклажанов по-летнему

Нашла этот до неприличия простой рецепт баклажанов в Интернете и сделала в тот же день. Это очень вкусно! Автор рецепта-Алена Коготкова....

Баклажаны с орехами

Баклажаны с орехами

Баклажаны с орехами необычное, сытное, полноценное блюдо. Секрет рецепта кроется в сорте используемых баклажанов. На этот раз мы обойдемся без привычных синих глянцевых овощей. Наши...

Пряные баклажаны

Как приготовить пряные баклажаны

В Японии на новогодний стол японцы могут поставить блюдо, приготовленное из баклажанов. Надо есть это кушанье очень сосредоточенно, и тогда, возможно, ночью приснятся баклажаны, а для...