Попробуйте приготовить рецепт баклажанов с орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пряные баклажаны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Баклажаны разрезать пополам, присыпать солью и оставить на несколько минут, чтобы они отдали горечь.
Шампиньоны почистить, тонко нарезать.
Лук и чеснок почистить и тоже мелко нарезать.
Петрушку мелко порубить.
Разогреть в сковороде 3 ст. ложки оливкового масла и обжарить нарезанные лук и чеснок.
Добавить грибы, посолить и поперчить, потушить несколько минут, затем всыпать петрушку.
Оливки, удалив косточки, крупно нарезать.
Жареный миндаль измельчить.
В другой сковороде разогреть оставшееся оливковое масло и обжаривать баклажаны по 5-7 минут на каждой стороне.
Стараясь не повредить кожицу баклажанов, осторожно вынуть мякоть и порубить ее.
Перемешать мякоть баклажанов с грибами и оливками, посолить, поперчить, добавить орегано и прованские травы.
Начинить баклажаны и присыпать миндалем.
Уложить в глубокий противень и запекать в разогретой духовке 10-15 минут.
Баклажаны фаршированные по-корейски
Разнообразь свой праздничный стол пикантной закуской! Только намечается застолье, хозяйки начинают ломать себе голову что бы такое приготовить, чтобы удивить гостей. Я хочу посоветовать...
Рецепт приготовления баклажанов соленых по-кавказски
2 кг баклажанов • 400г болгарского перца • 200г чеснока • 150г укропа • 50г петрушки • 1 стручок острого перца...
Баклажаны в горшочках
Баклажаны в горшочках - болгарское национальное блюдо. Рецептов баклажан в горшочках - множество. Освоив этот простой рецепт, при желании в будущем вы сможете его усложнять, добавлять...
Рецепт баклажанов по-гречески
Греки чаще всего подают такие баклажаны в качестве горячей закуски со свежим белым хлебом. Мы едим такие баклажаны еще и как гарнир....
Баклажаны Пармеджано
Очень вкусная горячая закуска, по-душевному итальянская и аппетитная! Если вы неравнодушны к баклажанам и твердому сыру - это блюдо точно для вас!...
Простой рецепт баклажанов по-летнему
Нашла этот до неприличия простой рецепт баклажанов в Интернете и сделала в тот же день. Это очень вкусно! Автор рецепта-Алена Коготкова....
Баклажаны с орехами
Баклажаны с орехами необычное, сытное, полноценное блюдо. Секрет рецепта кроется в сорте используемых баклажанов. На этот раз мы обойдемся без привычных синих глянцевых овощей. Наши...
Как приготовить пряные баклажаны
В Японии на новогодний стол японцы могут поставить блюдо, приготовленное из баклажанов. Надо есть это кушанье очень сосредоточенно, и тогда, возможно, ночью приснятся баклажаны, а для...
Отзывы о рецепте
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю фаршированные баклажаны)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Попробую приготовить фаршированные баклажаны.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фаршированные баклажаны. Вот я ему и приготовлю.
Муж не любит фаршированные баклажаны, а тут увидев это чудо попросил положить ему фаршированные баклажаны!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Есть рецепт баклажанов пармеджано, девочки уже готовили.