Новые рецепты
Овощи
Кабачки, жареные в панировочных сухарях
Кабачки, жареные в панировочных сухарях, - простое и доступное блюдо, которое быстро готовится. Кабачки можно употреблять как самостоятельное блюдо или же приготовить к ним дополнительный...
Овощи
Кабачки, фаршированные брынзой
Простое, вкусное, легкое летнее блюдо. Блюдо и правда простое, но кабачки получаются очень сочными, брынза придает блюду солоноватость, а укроп свежесть. Мой муж, который не очень жалует...
Готовим кабачки жареные в кляре.
Лето время нового урожая. Зреют ягоды, фрукты и различные овощи. В том числе и кабачки. Из кабачков можно приготовить массу вкуснейших блюд - запеканки, закуски, супы, оладьи и даже варенье. Но одним из наиболее простых и от этого не менее вкусных являются кабачки, обжаренные в кляре.
Умопомрачительный вкус, доступность ингредиентов и легкость в приготовлении сделают это блюдо частым гостем на летнем столе!
{h3}С чем подать?{/h3}
Кабачки жареные в кляре хороши сами по себе. Можно дополнить их вкус чесночным или сметанным соусом с укропом. Отлично подходят в качестве гарнира к мясу и птице. Да и в корзинке для пикника они смотрится более чем уместно.
Попробуйте приготовить рецепт кабачков по-азиатски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Обед, Перекус, Пикник. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.
- Время: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала цветную капусту в кляре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
для основы
- Кабачки 2 шт.
- Растительное масло 80 мл
для кляра
- Яйцо 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Майонез 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
Метод:
-
В небольшой миске смешать яйцо и соль. Взболтать венчиком.
-
Добавить майонез и перемешать.
-
Добавить муку, снова слегка взбить. Мука должна полностью перемешаться с остальными ингредиентами и не соединяться в комки.
-
Чеснок очистить и при помощи пресса или терки выдавить в кляр.
-
Снова все перемешать. Кляр для обжаривания готов.
-
Кабачки вымыть, нарезать кусочками толщиной около 0,5 сантиметра.
-
Обвалять каждый кружок в кляре.
-
Масло влить в широкую сковороду, хорошо нагреть. Опустить кружки кабачков в раскаленное масло, обжарить под крышкой.
-
Перевернуть и обжарить с противоположной стороны.
-
Готовые кабачки снять со сковороды, дать маслу стечь.
-
Кабачки жареные в кляре готовы!
Видео кабачков жареных в кляре
Рекомендуется для Вас
Кабачки, фаршированные овощами
Кабачки, фаршированные овощами, хороши как самостоятельное блюдо, отличная закуска для постного стола и вкусный гарнир к мясному блюду....
Рецепт приготовления кабачков с фаршем в мультиварке
К готовым, только что приготовленным, фаршированным кабачкам подают соус из сметаны с чесноком и свежей зеленью....
Цветная капуста в кляре
Капуста цветная 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Мука пшеничная высшего сорта 50-70 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное для жарки...
Рецепт кабачков по-восточному
Захотелось экзотики? Устали от однообразных овощных закусок? Тогда такие кабачки по-восточному в домашних условиях вам точно нужно научится делать! Это несложно, а ингредиенты, в общем,...
Кабачки по-азиатски
Толстые ломтики кабачка слегка обжариваются в сливочном масле и тушатся вместе с соевым соусом и семенами кунжута. Замечательный и нежный летний гарнир!...
Простой рецепт кабачков в сливках
Хороший рецепт кабачков в сливках. На приготовление у вас не уйдет много времени, а результат будет потрясающим. Закуска очень красиво выглядит на столе, кабачки выйдут сочными и а...
Кабачки с грибами
2 молодых кабачка • 8 грибов (шампиньоны) • 6 ч.л. сметаны • соль....
Как приготовить жареные овощи
Почти каждый из нас знает, как приготовить жареные овощи. Но у каждого наверняка есть свои любимые ингредиенты для этого блюда, а также свои секреты в приправах и добавках. Я покажу...
Отзывы о рецепте
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю кабачки жареные в кляре.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Огромная благодарность вам,Валентина…))))
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала кабачки жареные в кляре первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих кабачков жареных в кляре он не ел.