Ржаные лепешки

Рецепт ржаных лепешек

Фотография рецепта ржаных лепешек

Попробуйте приготовить рецепт ржаных лепешек на дрожжах. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 29 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 235 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ржаные лепешки без дрожжей: рецепты вкусной и здоровой пищи. Что нужно для приготовления, как правильно выпекать этот аналог хлеба?

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала лепешки с салатиком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Мука ржаная 400 г
  • Кефир 500 мл
  • Масло оливковое 1 ч.л.

Метод:

  1. Смешайте в емкости муку с содой и солью и зернышками специй.

  2. В отдельной миске перемешайте кефир и масло.

  3. Постепенно добавляйте муку со специями помешивая. Замесите тесто. Дайте тесту полежать десять двадцать минут.

  4. Тем временем высыпьте горстку муки на стол или доску. Раскатывать тесто хорошо на муке, так как оно получается очень липким.

  5. Выложите тесто на стол, обваляйте в муке и раскатайте пласт не толще одного-двух сантиметров. С помощью стакана или специальной формы вырежьте кружочки из теста.

  6. Если вы хотите получить лепешки большего размера, то предварительно разрежьте тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую из них отдельно скалкой.

  7. Выложите лепешки на противень, лучше предварительно застелить его пергаментом. Сделайте небольшие проколы вилкой или зубочисткой.

  8. Пеките лепешки около 10-20 минут при температуре 220 градусов.

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
snezhanna
snezhanna

Кому посчастливилось отведать ржаные лепешки — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

ancalu
ancalu

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

nitederer
nitederer

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Зырина Инга
Зырина Инга

Пасибо тебе Пыляк.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Люда Гарева
Люда Гарева

Брависсимо!

tenyaeva_81
tenyaeva_81

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт лепешек к чаю.

Женя Панарат
Женя Панарат

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

inga79
inga79

Как красиво!

lidiya
lidiya

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как ржаные лепешки у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Ольга Сиднева
Ольга Сиднева

Чудненький рецепт)))

itedong
itedong

Кстати, когда я первый раз попробовала ржаные лепешки, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

vika75
vika75

Обязательно приготовлю!
Пыляк, спасибо!

manya
manya

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

kristina94
kristina94

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

margo85
margo85

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

dimakova_81
dimakova_81

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Пыляк за рецепт!!!

Рекомендуется для Вас

Лепешки на рассоле

Лепешки на рассоле

Простое, доступное, но очень вкусное блюдо - это уж точно лепешки на рассоле в домашних условиях! Одной вы точно не сможете ограничиться, настолько это вкусно! Так что попробуйте п...

Лепешки творожные

Рецепт приготовления лепешек творожных

творог - 200 г • яйцо - 3 шт. • соль - ½ ч.л. • сахарный песок - 3 ст.л. • сода пищевая - 1 ч.л. • мука - ½ стак. • сахар коричневый - 1 ст.л....

Тыквенные лепешки

Тыквенные лепешки

Предлагаю приготовить для школьника на перекус или взять с собой вот такие полезные и очень вкусные тыквенные лепешки....

Домашние лепешки

Рецепт домашних лепешек

Молоко 800 г • Соль 1,5 ч.л. • Дрожжи 11 г • Маргарин 100-150 г...

Лепешки гезлеме

Лепешки гезлеме

Если вы отдыхали в Турции, то наверняка хотя бы раз пробовали лепешки гезлеме. Готовят это блюдо прямо перед покупателем. За ним всегда стоит огромная очередь. Со временем традиционное...

Луковые лепешки

Простой рецепт луковых лепешек

Пшеничная мука 400 г • Вода 1 стак. • Соль 1/2 столовой ложки • Лук 1 головка • Растительное масло 1 стак....

Лепешки к чаю

Лепешки к чаю

Простые и очень вкусные лепешки - отличное дополнение к любому блюду Если у вас есть немного свободного времени и кефира, обязательно попробуйте эти замечательные лепешки - они станут...

Лепешки

Как приготовить лепешки

Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов - минимум, удовольствия - максимум:) Делюсь рецептом!...