Турецкие лепешки гезлеме

Рецепт турецких лепешек гезлеме

Фотография рецепта турецких лепешек гезлеме

Простое в приготовлении блюдо, с творогом очень вкусно

Лепешки можно поделить на квадратики или продолговатые полоски, получается удобное и порционное блюдо. Сливочное масло придает лепешкам необычный вкус, от которого сложно оторваться. Во время обжаривания творожная начинка плавится и получается достаточно нежной.

Попробуйте приготовить рецепт узбекских лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 209 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала лепешки без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Кефир - 50 мл
  • Вода - 50 мл
  • Мука - 2 стак. (200 мл)
  • Творог - 150 г
  • Петрушка - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Сливочное масло - по вкусу

Метод:

  1. Подготовить все ингредиенты.

  2. С теплой водой соединить кефир, перемешать ложкой.

    турецкие лепешки гезлеме
  3. Насыпать щепотку соли и просеянную муку.

    турецкие лепешки гезлеме
  4. Замесить ложкой густое тесто. Накрыть пищевой пленкой и спрятать в холодильник на полчаса.

    турецкие лепешки гезлеме
  5. Промыть петрушку и мелко порезать. В отдельной посуде смешать творог с зеленью. По вкусу посолить начинку.

    турецкие лепешки гезлеме
  6. Тесто разделить на 5-6 частей.

    турецкие лепешки гезлеме
  7. Каждый шарик раскатать в очень тонкий пласт и по середине рассыпать 1 ч. л. начинки.

    турецкие лепешки гезлеме
  8. Сложить конвертом.

    турецкие лепешки гезлеме
  9. Перевернуть заготовку швом вниз, слегка раскатать скалкой или растянуть руками.

    турецкие лепешки гезлеме
  10. Поставить на небольшой огонь сухую сковороду. Положить лепешку и обжарить до появления румяных пятен.

    турецкие лепешки гезлеме
  11. Перевернуть лепешку и смазать сливочным маслом, снова перевернуть и поджарить. Обратную сторону лепешки также смазать маслом.

    турецкие лепешки гезлеме
  12. Сложить горячие лепешки друг на друга и подать сразу к столу после приготовления. По желанию разрезать изделия на несколько частей. Приятного аппетита!

    турецкие лепешки гезлеме

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Виолетта Мищенко
Виолетта Мищенко

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала турецкие лепешки гезлеме «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Куныгина Ира
Куныгина Ира

Да да вкусняха)

Анна Кузинбаева
Анна Кузинбаева

Спасибо! Клевенько!

Улья Сарнецкая
Улья Сарнецкая

Скорее бы попробовать)

rowdu
rowdu

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Зюкова Катарина
Зюкова Катарина

Турецкие лепешки гезлеме это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать recipeis.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-k-chayu.

sasha
sasha

Вкусно

Коробицына Валентина
Коробицына Валентина

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Волчанская Мэри
Волчанская Мэри

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

oflind1977
oflind1977

Sortanow, рецепт турецких лепешек гезлеме ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

monakhova_85
monakhova_85

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

edoutou2005
edoutou2005

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - sortanow ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

emiso
emiso

Ты просто кудесница.
А турецкие лепешки гезлеме — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и турецкие лепешки гезлеме очень похвалила.

lopugye
lopugye

Я приготовила турецкие лепешки гезлеме на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Бухало Яся
Бухало Яся

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

amazy
amazy

А как же мне хочется уже приготовить.

akopyan_72
akopyan_72

Спасибо за информацию!

Рекомендуется для Вас

Лепешки с начинкой

Лепешки с начинкой

Приготовьте на завтрак эти замечательные лепешки с начинкой. Картофельно-луковая начинка получается очень сытной и вкусной и прекрасно сочетается с тестом. Удачи в приготовлении!...

Тыквенные лепешки

Рецепт приготовления тыквенных лепешек

Предлагаю приготовить для школьника на перекус или взять с собой вот такие полезные и очень вкусные тыквенные лепешки....

Узбекские лепешки

Узбекские лепешки

Предлагаю вам один из рецептов приготовления узбекских лепешек. Это распространенный вид хлеба в восточной кухне. Лепешки получаются очень вкусные и красивые, при этом их легко готовить...

Лепешки гезлеме

Рецепт лепешек гезлеме

Если вы отдыхали в Турции, то наверняка хотя бы раз пробовали лепешки гезлеме. Готовят это блюдо прямо перед покупателем. За ним всегда стоит огромная очередь. Со временем традиционное...

Овсяные лепешки

Овсяные лепешки

1 стак. овсяных хлопьев • 2 банана • 1/2 стак. распаренного изюма • 2 ст.л. муки • 1 ст.л. сахара....

Сырные лепешки

Простой рецепт сырных лепешек

Кефир жирный 1 стак. • Соль 0,5 ч.л. • Сахар 0,5 ч.л. • Сода 0,5 ч.л. • Сыр твердый 350 г • Ветчина 400 г • Мука 2 стак....

Лепешки к чаю

Лепешки к чаю

Простые и очень вкусные лепешки - отличное дополнение к любому блюду Если у вас есть немного свободного времени и кефира, обязательно попробуйте эти замечательные лепешки - они станут...

Лепешки

Как приготовить лепешки

Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов - минимум, удовольствия - максимум:) Делюсь рецептом!...