Полезные маффины на отрубях и кефире
Фотография рецепта полезных маффинов на отрубях и кефире
Новые рецепты
Маффины
Смородиновые маффины
Смородиновые маффины - безупречная и вкуснейшая выпечка, приготовленная в домашних условиях. Смородина предает маффинам некую "изюминку", а точнее кислинку. Понравится и взрослым, и...
Маффины
Маффины с абрикосами
Консервированные или свежие абрикосы — 300 г • Сахар — 150 г • Разрыхлитель — 2 ч.л. • Мука — 300 г • Сахар ванильный — 1 ч.л. • Какао — 3 ч.л. • Яйца — 2 шт. • Шоколад — 100 г • Орехи...
Я бы добавила в название рецепта слово вкусные, потому что очень часто полезное не бывает вкусным. Этот рецепт приятное исключение. Отруби я открыла для себя во время проведения конкурса на сайте. Хочу сказать огромное спасибо Юлии Высоцкой и всем сотрудникам сайта за пропаганду здорового и полезного питания! Итак, полезные и вкусные маффины на отрубях и кефире от Юлии Высоцкой.
Попробуйте приготовить рецепт мясных маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 50 мин
- Порций: 12
- Калорий: 305 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маффинов с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- отруби - 200 г
- мука - 100 г
- изюм без косточек - 375 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сахар - 120 г
- кефир - 250 г
- оливковое масло - 120 мл
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
- овсяные хлопья быстрого приготовления - 2 ст.л.
Метод:
-
Отруби (у меня смесь овсяных и ржаных отрубей) высыпать на противень и подсушить в разогретой до 150 С духовке около 10 минут. Отруби не должны потемнеть, их нужно только немного подсушить.
-
Изюм без косточек залить кипятком и оставить примерно на 5 минут.
-
Затем слить воду и просушить на бумажном полотенце (у меня смесь темного и светлого изюма).
-
Оливковое масло соединить с кефиром (у меня домашний йогурт) и яйцами. Взбить все миксером.
-
Подсушенные отруби смешать с мукой, сахаром, разрыхлителем, содой и солью.
-
Изюм добавить в кефирно-оливковую массу и взбить погружным блендером, так чтобы 2/3 изюма измельчилось, а 1/3 осталась целой.
-
Соединить 2 смеси и вымесить тесто.
-
В формы для выпечки поместить бумажные вкладыши.
-
Выложить в них тесто.
-
Посыпать овсяными хлопьями.
-
Выпекать маффины в духовке, разогретой до 200 С, в течение 30 минут.
-
Маффины готовы.
-
Полезные маффины на отрубях и кефире готовы. Приятного аппетита! Угощайтесь!
Рекомендуется для Вас
Маффины из спагетти
спагетти 1/2 упаковки • масло оливковое 2 ст.л. • масло сливочное 20 г • сыр (тертый) 1/2 чашки • томатный соус (пряный) 1/2 чашки • фрикадельки 12-15 шт....
Рецепт приготовления кабачковых маффинов
Лето, море, солнце, пляж. А там тетушки с криком "пирожки, горячие пирожки" и детки, которые попав на пляж, сразу становятся голодными. А еще песок и бутерброд, который так и норовит...
Цитрусовые маффины
пшеничная мука - 2 стак. • сахар - ½ стак. • разрыхлитель - 3 ч.л. • соль - ½ ч.л. • апельсиновая цедра - 1 ст.л. • молоко ТМ «ПравильноеМолоко» - 180 мл • яйца куриные - 1 шт. • оливковое...
Рецепт маффинов с черникой
Детские любимые кексики с черникой. Черника может быть свежая или замороженная. Если черника замороженная, стоит присыпать ее мукой, чтобы сок чуть впитался, и добавлять в тесто можно...
Маффины лимонные
Вкусные домашние маффины с лимонной цедрой на сметане в силиконовых формочках. Вкусная и полезная выпечка к вечернему чаепитию....
Простой рецепт маффинов с сыром
Маффины не просто сырные, а дважды сырные в них используется 2 вида сыра и поэтому они имеют очень насыщенный вкус и аромат....
Мясные маффины
Рецепт из книги 350 лучших рецептов Дюкана. В связи с желанием улучшить формы, питаемся теперь только правильно Овсяные отруби продаются в Призмах, Стокмане, и др. магазинах. Например,...
Как приготовить маффинов viva
Этим рецептом хочу поздравить вас с наступающим праздником и, может, помочь кому-то в поиске простого и быстрого, но, безусловно, эффектного рецепта к празднику, который выпадает на...
Отзывы о рецепте
Дорогая ejulit1981!!!
Приготовила полезных маффинов на отрубях и кефире мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))