Кабачковые маффины

Рецепт кабачковых маффинов

Фотография рецепта кабачковых маффинов

Лето, море, солнце, пляж. А там тетушки с криком "пирожки, горячие пирожки" и детки, которые попав на пляж, сразу становятся голодными. А еще песок и бутерброд, который так и норовит попасть в песок (видно и ему хочется погреться на солнышке). И вот решила приготовить такой бутерброд. Совместив 2 рецепта, первый рецепт от Елены Чекаловой - маффины с сыром и ветчиной, а второй - кабачковых кексов из книги овощная кулинария. У меня получились очень вкусные овощные маффины, которые можно брать деткам на пляж, и сыр и ветчина остаются на месте, а не в песке. Угощайтесь это очень вкусно.

Попробуйте приготовить рецепт маффинов на завтрак. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 417 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маффинов с абрикосами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • кабачки - 300 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сыр твердый - 150 шт.
  • ветчина - 100 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • кукурузная мука - 100 г
  • пшеничная мука - 100 стак.
  • петрушка - 1 пучок
  • специи - 1

Метод:

  1. Кабачки натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 5-10 минут (чтобы выделился лишний сок).

  2. Порежем ветчину (можно заменить на домашнюю колбасу), натрем сыр на крупной терке, порежем зелень.

    кабачковые маффины
  3. В отдельной миске смешаем муку и разрыхлитель.

    кабачковые маффины
  4. С кабачков слить лишнюю жидкость и перемешать с яйцами.

    кабачковые маффины
  5. К кабачкам добавить сыр, ветчину, зелень, соль перец и перемешать.

    кабачковые маффины
  6. К массе добавить муку перемешать и разложить по формочкам. Выпекать при температуре 180 градусом минут 30-40.

    кабачковые маффины
  7. Приятного аппетита!

    кабачковые маффины

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
vita81
vita81

Впервые в жизни замахнулась на кабачковых маффинов, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

hithu
hithu

Леся — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

ilincid
ilincid

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

uthiconto
uthiconto

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

bartkevich_92
bartkevich_92

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

souno1987
souno1987

Больше всего понравился рецепт маффинов с черникой. Объедение!!!

sashayowr
sashayowr

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе кабачковых маффинов в коллекцию рецептов.

milyisal
milyisal

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Королюк Саша
Королюк Саша

Увидев рецепт кабачковых маффинов и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

olya
olya

Кабачковых маффинов давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

zyuzina_79
zyuzina_79

Делаю кабачковых маффинов который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Мануйлова Алеся
Мануйлова Алеся

Круто

Котцева Лиля
Котцева Лиля

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

itero1998
itero1998

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит кабачковых маффинов, оценили.

Валентина Головко
Валентина Головко

Кабачковые маффины супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за кабачковые маффины:)))

ersulol1988
ersulol1988

Очень своевременно выставлен рецепт. Леся, Спасибо!

Анна Панчукова
Анна Панчукова

Очень простой рецепт кабачковых маффинов, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть кабачковых маффинов из магазина.;)
Спасибо Вам, Леся, за рецепты.

mishanina_86
mishanina_86

Никогда не делала, попробую обязательно!

Рекомендуется для Вас

Маффины с абрикосами

Маффины с абрикосами

Консервированные или свежие абрикосы — 300 г • Сахар — 150 г • Разрыхлитель — 2 ч.л. • Мука — 300 г • Сахар ванильный — 1 ч.л. • Какао — 3 ч.л. • Яйца — 2 шт. • Шоколад — 100 г • Орехи...

Английские маффины

Рецепт приготовления английских маффинов

Английские маффины - это несладкие дрожжевые булочкив форме лепешки, приготовленные не в духовке, а на сухой сковороде. Традиционно подаются теплыми на завтрак. Но эти маффины хороши,...

Маффины на завтрак

Маффины на завтрак

Очень простой рецепт маффинов на каждый день, их хорошо подать свежими на завтрак, взять с собой на работу, собрать детям в школу. Продукты самые простые. Расскажу, как приготовить...

Маффины с бананами

Рецепт маффинов с бананами

Как часто мы отказываемся готовить новое блюдо только потому, что его название ни о чём не говорит! Но если мы всё же решаемся, то можем убедиться, что практически все ингредиенты у...

Маффины с черникой

Маффины с черникой

Детские любимые кексики с черникой. Черника может быть свежая или замороженная. Если черника замороженная, стоит присыпать ее мукой, чтобы сок чуть впитался, и добавлять в тесто можно...

Банановые маффины

Простой рецепт банановых маффинов

мука - 380 г • яйцо - 3 шт. • сахар коричневый - 100 г • масло растительное - 125 мл • кефир - 125 мл • бананы - 3 шт. • разрыхлитель - 2 ч.л. • соль - ⅕ ч.л. • корица молотая - ½ ч.л....

Тыквенные маффины

Тыквенные маффины

Овощи к утреннему чаю можно подать в виде тыквенных маффинов. Угощайтесь!...

Лимонные маффины

Как приготовить лимонных маффинов

нежное ароматное тесто, с легка уловимым лимонным вкусом. Вкусно, и аромат по всей квартире.! А главное - легкое в исполнении. ;)...