Маффины с бананами

Рецепт маффинов с бананами

Фотография рецепта маффинов с бананами

Как часто мы отказываемся готовить новое блюдо только потому, что его название ни о чём не говорит! Но если мы всё же решаемся, то можем убедиться, что практически все ингредиенты у нас под рукой. Их просто нужно смешать и подать по-особому. Это еще раз доказывает, что не нужно бояться пробовать что-то новое. Ведь говорят, что глаза страшатся, а руки делают.

Маффины, капкейки, кексы… Для большинства хозяек это одно и то же. Но все эти виды выпечки отличаются процессом приготовления теста и его консистенцией. Маффины с бананами — сладкая выпечка небольшого размера с вкусным топингом. В оригинальном рецепте мёд используется вместо сахара. И знаете, результат просто потрясающий!

Попробуйте приготовить рецепт маффинов на завтрак. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 230 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Как видите, ингредиенты достаточно просты и доступны. Единственная заминка может быть в выборе подходящих формочек. Если у вас дома нет маленьких формочек для маффинов, лучше приобрести. Стоят они сущие копейки, зато пригодятся вам не единожды. Запишите, приготовьте, попробуйте!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маффинов с абрикосами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Банан 3 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Кефир 120 г
  • Мёд 70 г
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Пшеничная мука 125 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Клубника 100 г
  • Шоколадные капли 50 г
  • Смородина 100 г
  • Грецкие орехи 50 г

Метод:

  1. Очистите бананы от кожуры и разомните вилкой в миске.

  2. Добавьте в кашицу из бананов 2 яйца и перемешайте всё до образования однородной массы.

  3. Добавьте кефир, мёд и ванильный экстракт в миску с банановой смесью. Еще раз всё хорошенько перемешайте.

  4. Насыпьте в полученную смесь муку и разрыхлитель. Смешайте все ингредиенты. В результате у вас должно получиться тесто, напоминающее своей консистенцией сметану.

  5. Разрежьте ягоды клубники на 4–5 частей.

  6. Выложите тесто в формочки для выпекания. Используйте клубнику, смородину, грецкие орехи и шоколадные капли в качестве топинга для маффинов.

  7. Разогрейте духовку до 175 °С.

  8. Отправьте тесто в духовку на 20 минут.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
toma78
toma78

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

ulonomo1991
ulonomo1991

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

lirsimuro1999
lirsimuro1999

Не умею готовить в принципе вообще, а маффинов с бананами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
маффинов с бананами съели за один присест!

emiso
emiso

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Ренжина Ириша
Ренжина Ириша

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Элька Коробицына
Элька Коробицына

Спасибо dasha97 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

worede1998
worede1998

Маффины с бананами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

volchkova_76
volchkova_76

Замечательный рецепт. Думаю, любителям recipeis.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-chernikoi должно понравится.

gedither
gedither

Dasha97 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

margarita79
margarita79

Пошла пробовать…)))))

Рита Крюков
Рита Крюков

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

asilou
asilou

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

yithui1992
yithui1992

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, маффины с бананами суперрр!!!

sorastu
sorastu

УРА!!! Свершилось!
Я сделала маффинов с бананами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

tanyusha
tanyusha

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Элла Байбекова
Элла Байбекова

Dasha97, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

inka
inka

Очень очень вкусно получилось!!!

Зырина Инга
Зырина Инга

Спасибо, буду попробовать)))

Женя Новосёлова
Женя Новосёлова

Спасибо dasha97 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Римма Гресько
Римма Гресько

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Жеребцова Евгения
Жеребцова Евгения

Мой парень просто обожает маффинов с бананами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Рекомендуется для Вас

Маффины с абрикосами

Маффины с абрикосами

Консервированные или свежие абрикосы — 300 г • Сахар — 150 г • Разрыхлитель — 2 ч.л. • Мука — 300 г • Сахар ванильный — 1 ч.л. • Какао — 3 ч.л. • Яйца — 2 шт. • Шоколад — 100 г • Орехи...

Английские маффины

Рецепт приготовления английских маффинов

Английские маффины - это несладкие дрожжевые булочкив форме лепешки, приготовленные не в духовке, а на сухой сковороде. Традиционно подаются теплыми на завтрак. Но эти маффины хороши,...

Маффины на завтрак

Маффины на завтрак

Очень простой рецепт маффинов на каждый день, их хорошо подать свежими на завтрак, взять с собой на работу, собрать детям в школу. Продукты самые простые. Расскажу, как приготовить...

Маффины с черникой

Рецепт маффинов с черникой

Детские любимые кексики с черникой. Черника может быть свежая или замороженная. Если черника замороженная, стоит присыпать ее мукой, чтобы сок чуть впитался, и добавлять в тесто можно...

Банановые маффины

Банановые маффины

мука - 380 г • яйцо - 3 шт. • сахар коричневый - 100 г • масло растительное - 125 мл • кефир - 125 мл • бананы - 3 шт. • разрыхлитель - 2 ч.л. • соль - ⅕ ч.л. • корица молотая - ½ ч.л....

Морковные маффины

Простой рецепт морковных маффинов

Яркие маффины с морковным вкусом и непередаваемым ароматом не оставят равнодушными ни вас, ни ваших гостей и близких. Рецепт настолько простой, что с ним справится даже ребенок....

Тыквенные маффины

Тыквенные маффины

Овощи к утреннему чаю можно подать в виде тыквенных маффинов. Угощайтесь!...

Маффины с ягодой

Как приготовить маффинов с ягодой

Маффины с ягодой - воздушные, в меру сладкие. Ягоду можно брать любую, у меня клубника (замороженная). Из этой порции у меня получилось 11 штучек....