Морковные оладьи с сырным соусом

Рецепт морковных оладий с сырным соусом

Фотография рецепта морковных оладий с сырным соусом

Попробуйте приготовить рецепт овощных оладий с сыром и сливочным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 830 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала оладьи из кабачков без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

Ингредиенты основные

  • Морковь 500 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Пшено 100 г
  • Растительное масло 6 ст.л.
  • Зеленый лук 10 г

Ингредиенты для соуса

  • Молоко 500 мл
  • Сыр Эмменталь 50 г
  • Сыр Пармезан 50 г
  • Горгонзола 50 г
  • Моцарелла 50 г
  • Пшеничная мука 1 ст.л.
  • Сливочное масло 1 ст.л.
  • Базилик 10 г
  • Соль 2 г
  • Молотый перец 2 г

Метод:

  1. Пшено поместить в 250 мл воды и варить с закрытой крышкой 20-25 мин, затем воду слить.

  2. Морковь очистить и натереть, смешать с пшеном и яйцами, добавить MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и хорошо перемешать.

  3. В сковороде с разогретым растительным маслом выпечь оладьи. Для этого поочередно класть в сковороду 2 ст. ложки морковной массы, расплющить и обжарить с обеих сторон по 2 мин

  4. Приготовить соус: В сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и жарить несколько минут. Затем непрерывно помешивая влить молоко, довести до кипения и прогреть 5 мин Все виды сыров натереть и вмешать в соус, дать расплавиться. Посолить и поперчить, снять с огня. Базилик измельчить и соединить с готовым соусом. Хорошо перемешать.

  5. Морковные оладьи полить соусом и украсить мелко нарезанным зеленым луком.

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
koptelova_97
koptelova_97

Рецепт морковных оладий с сырным соусом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

lyusya
lyusya

Очень очень вкусно получилось!!!

owhera
owhera

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но морковные оладьи с сырным соусом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

rears1979
rears1979

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Вика Бузакова
Вика Бузакова

Сейчас буду готовить это чудо:)

martutel
martutel

Морковные оладьи с сырным соусом я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить овощные оладьи с йогуртовым соусом.

norsits
norsits

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Нина Бажина
Нина Бажина

Это какой-то шедевр!!!
Анна, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

trauleva_91
trauleva_91

Анна, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Иващева Диана
Иващева Диана

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

ondont
ondont

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

lourite1996
lourite1996

Круто

umetereas
umetereas

Анна, большое спасибо за рецепт морковных оладий с сырным соусом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

kristina94
kristina94

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить морковные оладьи с сырным соусом

Рекомендуется для Вас

Овощные оладьи с йогуртовым соусом

Овощные оладьи с йогуртовым соусом

Из остатка замороженных овощей для супа приготовила сегодня доче овощные оладьи на обед Быстро, просто и, конечно, вкусно...

Рисовые оладьи с ягодным соусом

Рецепт приготовления рисовых оладий с ягодным соусом

#Рис 100 гВода 1 стак.Молоко 1 стак.яйца 3 шт.Цедра лимона (или апельсина) 0,5 шт.Сахар 1-2 ст.л.Соль по вкусу Мука 3 ст.л.Масло топленое для обжарки Для соуса: Ягоды (смесь малины,...

Оладьи из кабачков без яиц

Оладьи из кабачков без яиц

Готовим простые и вкусные постные, вегетарианские кабачковые оладьи без яиц, используя минимум компонентов....

Оладьи без яиц с малиной

Рецепт оладий без яиц с малиной

Очень захотелось мне испечь оладьи без яиц с малиной и не зря. Оладушки получились безумно вкусными, пышными и ароматными. Подать их можно с джемом или медом к чашечке чая....

Оладьи Банановые

Оладьи Банановые

Оладьи получаются сытные, идеально для завтрака. Чем больше бананов, тем насыщеннее вкус. Очень нравятся детям, потому что сладкие. Готовятся за 30 минут. Без молочных продуктов....

Оладьи без яиц

Простой рецепт оладий без яиц

Очень нежные и пышные оладушки получаются....

Оладьи с луком

Оладьи с луком

Очень вкусные, не сладкие оладьи, отличный вариант для завтрака. А так же их можно использовать для приготовления различных закусок....

Оладьи

Как приготовить оладьи

молоко - 400 мл • кефир - 400 мл • яйца куриные - 1 шт. • сода - 1 ч.л. • сахар - 1 ст.л. • мука - 175 г...