Многослойный луковый пирог

Рецепт многослойного лукового пирога

Фотография рецепта многослойного лукового пирога

Оригинальный многослойный пирог с луковой начинкой! Долго сомневалась готовить или нет, думала получится не очень из-за того, что начинка из лука. Но все же решила попробовать и была приятна удивлена тому, как вкусно получилось! Гости не верили, что он луковый.

Попробуйте приготовить рецепт пирога с голубикой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 389 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала яблочный пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • дрожжи сухие - 11 г
  • лук репчатый - 1 кг
  • вода - 1 ½ стак.
  • растительное масло - 60 г
  • соль - по вкусу
  • растительное масло рафинированное - ½ стак.
  • перец - по вкусу
  • сахарный песок - 2 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • крахмал - 1 ст.л.
  • мука - 4 ½ стак.

Метод:

  1. Подготовить тесто: в кастрюле смешать теплую воду, соль, сахар и перемешать. Затем всыпать дрожжи и размешать до растворения. Добавить растительное масло и крахмал. Постепенно добавляя муку, вымесить мягкое тесто. Накрыть тесто и оставить на 20 минут.

  2. Лук почистить, порезать (как больше нравится). Я порезала полукольцами. На разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить на нем лук до золотистого цвета. Добавить соль и перец по вкусу. Остудить!

    многослойный луковый пирог
  3. Тесто разделить на 6 частей и раскатать каждый кусок теста по размеру формы, в которой будете выпекать пирог.

    многослойный луковый пирог
  4. Духовку надо включить на 190 С и пока она разогревается, мы подготовим пирог к выпечке. Форму необходимо смазать растительным маслом и выложить первый раскатанный пласт теста, формируя бортики, затем сверху выложить начинку и так продолжать слоями.

    многослойный луковый пирог
  5. Последний раскатанный кусок теста положить сверху и края защипнуть. Можно украсить оставшимся тестом. Затем смазать поверхность теста растительным маслом.

    многослойный луковый пирог
  6. Пирог поставить в разогретую до 190 С духовку на 30 минут. Вот такая красота и вкуснота у меня получилась! Всем приятного аппетита!

    многослойный луковый пирог

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
edavyo2003
edavyo2003

Круто

alena
alena

Не рецепт, а песня!!!

cueldolyi1974
cueldolyi1974

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать многослойный луковый пирог, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

emiel
emiel

Спасибо! Люблю многослойный луковый пирог!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

tound
tound

Ingomes!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила многослойный луковый пирог, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ingomes спасибо вам огромное!

mutovschinskaya_99
mutovschinskaya_99

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в многослойном луковом пироге. Посмотрите еще пирог с карасями, надеюсь, что рецепт не разочарует.

gillingi2002
gillingi2002

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Рекомендуется для Вас

Пирог с голубикой

Пирог с голубикой

голубика — 200 г • сахар — 200 г • яйцо — 5 шт. • мука — 150 г • крахмал — 20 г • соль • масло сливочное...

Пирог с карасями

Рецепт приготовления пирога с карасями

тесто дрожжевое — 1000 г • филе карася — 700 г • лук репчатый — 2 шт. • маргарин — 90 г • соль • черный перец • лавровый лист...

Ватрушка-пирог

Ватрушка-пирог

Это вкуснейший пирог-ватрушка, да еще с вишенками! Готовится очень просто и быстро, просто палочка-выручалочка для любой хозяйки!...

Вишневый пирог

Рецепт вишневого пирога

мука — 300 г • масло сливочное — 250 г • яйцо — 1 шт. • вишня — 1000 г • крахмал — 35 г • сахар • сахарная пудра • сок лимонный • соль • сода...

Сливовый пирог

Сливовый пирог

слива • сахар — 250 г • масло сливочное — 150 г • мука — 100 г • яйцо — 2 шт. • молоко — 90 мл • разрыхлитель — 8 г • ванилин • мята...

Яблочный пирог

Простой рецепт яблочного пирога

яблоки 1 кг • сахар 200 г • сливочное масло 200 г • яйца 5 шт. • разрыхлитель для теста 2 ч. ложки • мука 600-700 г • соль по вкусу • корица по вкусу • пакетик ванильного сахара • сахар...

Луковый пирог

Луковый пирог

У меня есть подруга Муза, которая научила меня готовить этот луковый пирог. Она уже давно живет во Франции, но продолжает готовить а-ля русскую кухню. Однажды она накрыла стол на двести...

Овощной пирог

Как приготовить овощной пирог

яйцо - 3 шт. • морковь - 1 • сметана - 2 ст.л. • мука - 1 шт. • соль - 1 щепотка...