Новые рецепты
Пироги
Апельсиновый пирог
Получается очень вкусный десерт с твердым коржом и нежным верхним слоем а-ля чизкейк. *Шоколад и какао можно убрать, снизив таким образом калорийность продукта, но с ними, разумеется,...
Пироги
Пирог с голубикой
голубика — 200 г • сахар — 200 г • яйцо — 5 шт. • мука — 150 г • крахмал — 20 г • соль • масло сливочное...
Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная. Представьте себе одним этим пирогом можно убить не двух зайцев, а сразу десяток. Он очень красивый и эффектный, то есть может оказаться и на праздничном столе. Времени на приготовление не требует почти никакого двадцать минут, и у вас готов шедевр. Он по-настоящему сытный: можно делать к нему салат, можно не делать. Можно подавать его как закуску, а можно на второе, да и десертом он тоже может стать отличным. Вместо пармезана подойдет любой твердый сыр.
Попробуйте приготовить рецепт сливового пирога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 963 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пирог с голубикой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 225 г
- тыква - 250 г
- сливочное масло - 175 г
- горгонзола - 100 г
- соль морская - 1 щепотка
- шпинат свежий - 100 г
- пармезан - 50 г
- яйцо - 1 шт.
- яичные желтки - 2 шт.
- сливочное масло - 35 г
- петрушка - 4 веточки
- сливки - 150 мл
- оливковое масло - 1 ст.л.
- мускатный орех молотый - ¼ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ⅔ ч.л.
Метод:
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Приготовить песочное тесто: 175 г предварительно охлажденного сливочного масла натереть на крупной терке, добавить муку, 2 ст. ложки ледяной воды и щепотку соли и быстро замесить.
-
Тесто скатать в шар, завернуть в пленку и положить на час в холодильник.
-
Охлажденное тесто раскатать, выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания, проткнуть вилкой в нескольких местах и застелить бумагой для выпечки.
-
Насыпать сверху горох и выпекать в разогретой духовке 10 минут, затем убрать горох и бумагу и выпекать еще 10 минут.
-
Тыкву почистить, нарезать небольшими кубиками и выложить в небольшую форму, затем сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить, разложить сверху кусочки оставшегося сливочного масла и запекать в разогретой духовке, пока она не станет мягкой.
-
Шпинат отваривать в небольшом количестве кипящей подсоленной воды в течение 3-4 минут, затем воду слить, а шпинат слегка отжать в бумажном полотенце, чтобы избавиться от лишней воды.
-
Пармезан натереть на мелкой терке.
-
Яйцо, желтки, сливки, пармезан и мускатный орех немного взбить.
-
Горгонзолу порезать на кусочки.
-
Шпинат равномерно распределить по всей поверхности пропеченного теста, разложить кусочки запеченной тыквы.
-
Залить все сливочно-яичной массой, сверху выложить кусочки горгонзолы и отправить в духовку на 35 минут.
-
Петрушку мелко порубить и присыпать готовый пирог.
Рекомендуется для Вас
Клубничный пирог
Вкусно и не сложно...
Рецепт приготовления именинного пирога
Именинный пирог не обязательно должен быть сложным в приготовлении. Вы можете сделать его на основе песочного теста, дополнив ароматной и сочной начинкой из яблок. Это очень вкусно,...
Мраморный пирог
Вкусный, ароматный, очень красивый пирог с привлекательным названием. Если еще не готовили такой, обязательно попробуйте!...
Рецепт вишневого пирога
мука — 300 г • масло сливочное — 250 г • яйцо — 1 шт. • вишня — 1000 г • крахмал — 35 г • сахар • сахарная пудра • сок лимонный • соль • сода...
Сливовый пирог
слива • сахар — 250 г • масло сливочное — 150 г • мука — 100 г • яйцо — 2 шт. • молоко — 90 мл • разрыхлитель — 8 г • ванилин • мята...
Простой рецепт мясного пирога
Вкусненький, похож на лазанью....
Пирог с желе
Желатин 30 г • Корица 30 г • Мед 120 г • слоеное тесто 300 г • Творог 750 г • Вода 1 л...
Как приготовить пирог зебра
Я поняла, что моя страсть это сметанные пироги, такие сочные, такие нежные, безумно вкусные и красивый! Пробуйте и угощайтесь=)...
Отзывы о рецепте
И как у тебя все получается???
Спасибо! Люблю тыквенный пирог!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Мы тоже недавно первый раз делали тыквенный пирог. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Сегодня проводила эксперимент: готовила апельсиновый пирог. Приятного аппетита!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ratupins1989 за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибочки за вкусняшку