Новые рецепты
Пироги
Слоеный пирог с рыбой и плавленым сыром
рыбные консервы 1 банка • маргарин 1 пачка • яйца 5 шт. • сырок плавленый 3 шт. • мука 3 стак. • сметана 15% 1 стак. • сода 1/2 ч.л. • майонез...
Пироги
Пирог на кефире с рыбными консервами
Как приготовить пирог на кефире с рыбными консервами? Оказывается, что это проще, чем кажется на первый взгляд. Для начинки можно брать консервы, а можно свежую рыбу: по вашему вку...
Пироги с рыбной начинкой получаются очень вкусными и сытными, зря многие хозяйки не пекут их. Может, рецепт не попадался хороший? Давайте восполним этот пробел в вашем меню и приготовим вкусный пирог.
Попробуйте приготовить рецепт пирога с голубикой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На полдник.
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 400 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Пироги с рыбной начинкой не так популярны, как пироги с вареньем, фруктами или капустой. А зря, ведь они тоже очень вкусные. Просто у современных хозяек не всегда есть время, чтобы заниматься рыбой. Поэтому чтобы ускорить и упростить процесс, сегодня мы будем печь пирог с рыбой консервированной. Для пирога можно взять вашу любимую рыбу, с ней пирог вам понравится еще больше. Из этого рецепта вы узнаете, как вкусно и довольно быстро приготовить пирог на кефире с рыбой. Надеюсь, у вас все получится отлично!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала слоеный пирог с рыбой и плавленым сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Кефир — 250 мл
- Яйца — 2 шт.
- Рыбная консерва — 1 шт. (240 г)
- Рис — 0,5 стак.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Соль — 10 г (и плюс еще на подсолку лука две щепотки)
- Сахар — 10 г
- Сода — 5 г
- Лимонная кислота — 1 Щепотка
- Масло растительное — 60 г (20 - в тесто, 40 - для обжарки лука)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Метод:
-
Подготовим все, что нам необходимо для пирога. Отмеряем соль, сахар, соду.
-
В первую очередь отварим до полуготовности и остудим рис. Откидываем на дуршлаг, пусть максимально стечет вода.
-
Очистим и нарежем тонкими полукольцами лук.
-
Пассеруем лук на растительном масле, затем добавим к нему соль по вкусу и черный молотый перец.
-
Перемешиваем и остужаем.
-
Сливаем жидкость из рыбы и слегка измельчаем ее. Если в рыбе есть жесткие кости, их лучше удалить.
-
А теперь готовим тесто. Вбиваем в миску одно яйцо и белок от второго. Желток нам понадобится позже. Добавим соль и сахар.
-
Вливаем кефир, он должен быть комнатной температуры.
-
Размешиваем яйцо с кефиром, добавляем растительное масло.
-
Всыпаем муку, смешанную с содой и лимонкой.
-
И замешиваем мягкое эластичное тесто. Дадим тесту минут 10-15 отдохнуть.
-
Разделим тесто на две части, одна должна быть чуть больше другой. И от меньшей отделите еще немного теста, из него сделаем украшение для пирога. Если вам не нужны такие излишества, делим на две части.
-
Раскатываем обе части теста в пласты толщиной около 1 см.
-
Противень смажем растительным маслом, выложим на него больший пласт. Выкладываем слой риса, поверх него выложим рыбу и последним слоем лук. Оставляйте края теста свободными от начинки.
-
Накрываем вторым пластом теста, он по диаметру должен быть меньше. Заворачиваем края нижнего пласта на верхний и тщательно защипываем.
-
Из оставшегося теста вырезаем украшения для пирога. Смазываем пирог желтком.
-
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 40-45 минут до румяной корочки.
Видео пирога на кефире с рыбой
Рекомендуется для Вас
Пирог с ягодами на кефире
Предлагаю вам рецепт простого и быстрого в приготовлении пирога с ягодами. Лучше взять жирный кефир, кислый тоже отлично подойдет. Ягоды можете брать абсолютно любые. Сегодня я взяла...
Рецепт приготовления итальянского пирога
Этот итальянский пирог - своеобразная пицца, но с рассыпчатым тестом, нежной творожно-сырной начинкой и ветчиной....
Пирог с голубикой
голубика — 200 г • сахар — 200 г • яйцо — 5 шт. • мука — 150 г • крахмал — 20 г • соль • масло сливочное...
Рецепт пирога с карасями
тесто дрожжевое — 1000 г • филе карася — 700 г • лук репчатый — 2 шт. • маргарин — 90 г • соль • черный перец • лавровый лист...
Мраморный пирог
Вкусный, ароматный, очень красивый пирог с привлекательным названием. Если еще не готовили такой, обязательно попробуйте!...
Простой рецепт творожного пирога
Очень простой рецепт. Хорош, когда семье нужно что-то к чаю, на дворе вечер, и надо изобразить нечто из продуктов, которые всегда под рукой....
Пирог с желе
Желатин 30 г • Корица 30 г • Мед 120 г • слоеное тесто 300 г • Творог 750 г • Вода 1 л...
Как приготовить пирог зебра
Я поняла, что моя страсть это сметанные пироги, такие сочные, такие нежные, безумно вкусные и красивый! Пробуйте и угощайтесь=)...
Отзывы о рецепте
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Рецепт отличный!
делаю пирог на кефире регулярно.
Спасибо за рецептик пирога на кефире!!!
Муж был в восторге.
пирога на кефире, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Кабышева, замечательный рецепт пирога на кефире!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Вот ещё нашла пирог с карасями.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Яхууу)))наконец то закончила пирог на кефире!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
А я готовлю пирог на кефире в первый раз.
Очень понравился состав пирога на кефире, все отлично должно сочетаться!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)