Новые рецепты
Пироги
Итальянский пирог
Этот итальянский пирог - своеобразная пицца, но с рассыпчатым тестом, нежной творожно-сырной начинкой и ветчиной....
Пироги
Пирог с капустой
Простой и быстрый рецепт пирога с капустой для вкусного перекуса, или в качестве закуски к обеду. Пирог с капустой, несмотря на простой набор ингредиентов, получится ароматным и очень...
Легкий в приготовлении, вкусный и очень питательный. Сьев такой кусочек на завтрак, можно легко продержаться до обеда.
Попробуйте приготовить рецепт пирога с хурмой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 1 мин
- Порций: 6
- Калорий: 376 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала именинный пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- сыр - 2
- маргарин - 125 шт.
- пшеничная мука - 200 стак.
- яйцо - 1 шт.
- орех мускатный - ⅓ ч.л.
- шампиньоны - 500 г
- мясо - 300 г
- сметана - 150 мл
- сливки - 10 мл
- специи - 1
Метод:
-
Делаем тесто: Я делаю в комбайне. Мука, маргарин, яйцо, соль, мускатный орех, тертый сыр. Замешиваем. Если тесто месим вручную, то на стол высыпаем муку, сверху маргарин и рубим ножом в крупную крошку. Потом добавляем яйцо, сыр, соль, мускатный орех. Скатываем в шар, и отправляем в холодильник на 40 минут.
-
Начинка: Обжариваем мелко нарезанный лук до золотистости, добавляем нарезанные грибы, тушим до тех пор пока не выпарится жидкость. Добавляем нарезанное мелким кубиком мясо. Накрываем крышкой и тушим минут пять.
-
Делаем заливку: Смешиваем сливки и сметану, добавляем соль, перец, 1 ст. л. муки.
-
Заливаем этой смесью грибы. Тушим пять минут, ориентируемся на густоту. Начинка не должна быть слишком жидкой.
-
Форму смазать маслом или маргарином. Дно застелить пергаментом. Раскатать тесто в пласт. Уложить в форму, формируя борты. Выкладываем начинку. Засыпаем сверху тертым сыром.
-
Печь в заранее прогретой духовке, 40 минут при 180* Я пекла в стеклянной квадратной форме 1,8 л. Стенки не смазывала, и пергамент не использовала. Мне показалось, что достаточно в тесте масла, и оно хорошо оточдет от стенок, так и получилось.
-
Остудить в форме до теплого состояния, извлеч из формы.
Рекомендуется для Вас
Именинный пирог
Именинный пирог не обязательно должен быть сложным в приготовлении. Вы можете сделать его на основе песочного теста, дополнив ароматной и сочной начинкой из яблок. Это очень вкусно,...
Рецепт приготовления пирога с грушами
Осень пора сбора урожая. Собираем спелые груши и печем ароматный пирог! Быстро, просто и вкусно!...
Ватрушка-пирог
Это вкуснейший пирог-ватрушка, да еще с вишенками! Готовится очень просто и быстро, просто палочка-выручалочка для любой хозяйки!...
Рецепт вишневого пирога
мука — 300 г • масло сливочное — 250 г • яйцо — 1 шт. • вишня — 1000 г • крахмал — 35 г • сахар • сахарная пудра • сок лимонный • соль • сода...
Сливовый пирог
слива • сахар — 250 г • масло сливочное — 150 г • мука — 100 г • яйцо — 2 шт. • молоко — 90 мл • разрыхлитель — 8 г • ванилин • мята...
Простой рецепт пирога с хурмой
Легкий в исполнении, творожный пирог с хурмой...
Луковый пирог
У меня есть подруга Муза, которая научила меня готовить этот луковый пирог. Она уже давно живет во Франции, но продолжает готовить а-ля русскую кухню. Однажды она накрыла стол на двести...
Как приготовить мясной пирог
Вкусненький, похож на лазанью....
Отзывы о рецепте
А я делала закусочный пирог жюльен строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Доброго!
Сегодня приготовила закусочный пирог жюльен по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать закусочный пирог жюльен, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Itareda! Спасибо за рецепт!
закусочный пирог жюльен готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт сливового пирога.
Сделала по вашему рецепту закусочный пирог жюльен, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Рецепт закусочного пирога жюльен суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Vkysno, spasibo.
Закусочный пирог жюльен — просто СУПЕР!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Таким способом обязательно попробуем приготовить закусочный пирог жюльен! спасибо!